用酸奶机可以做柠檬膏吗

柠檬膏的做法:

1、柠檬用热水放盐清洗,最好是用盐水浸泡30分钟左右。

2、柠檬切成片,厚薄参考两个硬币的厚度左右,用牙签把柠檬籽拨出,不然会很苦。

3、准备干净的容器,一层柠檬,一层黄冰糖,放完盖子用保鲜膜包起来,用隔水炖的可以插电直接炖,10个小时以上可以出锅,16个小时即可,刚出锅的柠檬膏有点苦,放点蜂蜜下去中和一下,凉透即可。

时间: 2024-08-07 10:19:42

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酸奶机做柠檬膏的做法

柠檬膏的做法 主料:鲜柠檬500克.辅料:冰糖750克. 步骤: 1.把所有柠檬用盐擦洗一遍. 2.再用盐水浸泡半小时,再用干净的皮抹干水. 3.把柠檬切开一分为四. 4.除去籽. 5.再分别切成小粒. 6.切好的柠檬放入炖盅,不需要加水,并且用隔水炖. 7.加入冰糖.8.调时间,隔水炖8至10小时. 9.炖好柠檬膏的颜色呈深褐色,比较稠,放室温凉开后就可以装瓶,然后放在冰箱,可以储存半年的时间.

做柠檬膏柠檬和冰糖的比例是多少

制作柠檬膏时,柠檬和冰糖的比例在1比3至1比4之间较合适. 柠檬膏制作方法: 1.柠檬称重,使用粗盐搓洗柠檬,待浸泡盐水20分钟后,擦干.切片.去籽: 2.将冰糖铺满炖盅,继而均匀铺入柠檬片: 3.将盅盖密封,外裹以锡纸,隔水炖盅: 4.隔水炖10至12小时,期间密切观察水的含量,不足则需加水,直至12小时即可.

不用电炖锅怎么做柠檬膏

可以用蒸锅来做,具体方法如下: 1.柠檬用盐搓掉蜡,盐水浸泡20分钟: 2.洗净盐水并切片: 3.挑出里面的种子,以免发苦: 4.蒸锅里面加水放篦子直到水超过篦子漫到小盆的四分之一处: 5.小火开盖煮一个小时,直到冰糖基本融化: 6.煮到非常粘稠,色泽较深,便可以关火.

做柠檬膏用什么锅

普通的炖锅即可. 做法如下: 1.把柠檬用盐水泡十五分钟,用刀子把表皮刮两次,再用盐搓洗: 2.切好柠檬,把柠檬籽去掉: 3.把切好的柠檬一层一层铺好,中间那一层放一半的冰糖: 4.把剩下的柠檬铺下去,铺好后,再把剩下的冰糖倒入,盖上盖子,炖12个小时.

为什么熬的柠檬膏发苦

熬的柠檬膏发苦主要是因为柠檬没有去籽和柠檬皮. 做柠檬膏的注意事项: 1.熬的时间一定要十个小时以上: 2.要最小火熬,熬的期间要多搅拌,不然会粘锅: 3.开始熬的时候就加入冰糖一起熬,不要熬好再加入冰糖,那样熬出来的柠檬膏会发苦. 因为是整个柠檬熬的,所以一定要一开始就加入冰糖,还要熬的时间一定要足够,这样才不会发苦,才会把功效熬出来,如果只是像熬果酱的时间,熬出的只能是柠檬酱,不能称为柠檬膏.

怎么用炖盅做冰糖柠檬膏

材料:柠檬5个,冰糖粉,炖盅1个 . 用炖盅做冰糖柠檬膏的步骤如下: 1.首先将柠檬用盐水洗干净: 2.将其中3个柠檬切两半后挤出汁,剩下2个柠檬切成薄片: 3.将柠檬汁和柠檬片放入炖盅中,并倒入冰糖粉: 4.用大火炖2小时后再加冰糖粉,并轻轻搅拌: 5.最后用小火炖5个小时即可.

柠檬膏怎么熬

柠檬膏熬制方法如下: 1.首先把柠檬沾上水并用盐反复搓洗表面,这样做能够有效的去除表面上的细菌和农药残余. 2.用刀把柠檬俩头切掉并切成小块. 3.接着将柠檬的籽去掉,如果不去除柠檬的籽,熬出来的柠檬膏会非常的苦. 4.然后在砂锅中铺上一层柠檬. 5.接着用一层柠檬一层冰糖的方式摆放. 6.接着开小火慢慢加热,熬制一个小时,在熬制的过程当中,一定要用勺子反复搅拌一下,以免柠檬粘锅. 7.一个小时过后柠檬自带的水分就会全部被熬制出来了. 8.在熬制过程当中会发现柠檬变色,但是还不够,得继续熬. 9

金桔柠檬膏怎么炖才不苦

可以多加冰糖.做金桔柠檬膏的主料为:金桔柠檬.冰糖.其做法步骤为: 金桔柠檬用盐,食用碱搓表面,再浸泡十分钟,冲洗干净:中间切开,用牙签挑出核:柠檬切块:放入料理机,加适量水,根据喜好选择果蔬:先过滤掉果肉,留水加冰糖上锅煮,至汤汁变稠时缩水一半:再倒入果肉,搅拌均匀:放到小瓶子中,密封好,喝时看个人口味和稠度,直饮或者冲水.

柠檬膏熬黑了还能吃吗

柠檬膏熬黑了不能吃,柠檬膏熬黑了会对于身体不好,容易产生一定的致癌物质. 柠檬(学名:Citruslimon(L.)Burm.f.),芸香科柑橘属植物,柠檬又称柠果.洋柠檬.益母果等.小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆形.单花腋生或少花簇生.果椭圆形或卵形,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖:种皮平滑,子叶乳白色,通常单或兼有多胚.花期4-5月,果期9-11月.