橄榄发白霉可不可以吃

橄榄发白霉可以吃。橄榄正常情况下表面的白不是霉变,是一种叫果霜的白色物质,是含糖物质。在新鲜的水果里含有大量水分,还含有葡萄糖和果糖等,当它被晒成果脯时,水分逐渐蒸发,果肉里所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮上,渗透到果脯的表皮上时,水分蒸发成为一层白色的粉末。

时间: 2024-08-15 13:15:36

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龙眼表皮发白霉怎么处理

龙眼表皮发白霉是不能吃的,龙眼含有丰富的水分以及碳水化合物,所以比较容易滋生细菌而发霉变质,保存时间很短,一般正常的鲜桂圆表皮呈土黄色,表面有微微突起,不会有白色的东西附着在上面. 如果龙眼上起了一层白色的霜,但是果肉捏起来比较硬,没有腐烂的情况,而且闻起来也没有腐败发酸的味道的话,那么还是可以继续食用的:但是如果龙眼肉已经软烂,证明果肉已经腐坏,不建议食用,因为其中滋生了大量的有害细菌,食用后会产生身体不适.

腊肉发白霉怎么处理

腊肉发白霉需要切掉发霉的部位看看,如果里面的肉是好的,颜色正,味道正,就是很正常的霉,切掉发霉部位就可以了.剩余的放在通风干燥的地方,切口抹上油保护.如果味道和颜色都不正常了,就不可以吃了. 将发霉的部位切去,用温水将腊肉洗净,再用白酒洗一次,然后用微波炉烘烤或直接用微火烘干以后就可以吃了.或者你还想保存的话,可以用干净纸包好再包几层报纸放于装有木炭或石灰的容器内保存,放在米缸保存也行.待天气有太阳的时候常拿出来翻晒一下,就能保存很久了.

芋艿发白芽可以吃吗

芋艿发白芽可以吃的. 芋艿一般指芋头,芋头味甘性平,含有大量的维生素.纤维素.蛋白质.胡萝卜素以及钙.铁.磷等成分物质.发芽之后并不会滋生不利于人体健康的物质,将其去皮处理干净之后是可以食用的. 芋头最早产于中国.马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培.我国的芋头主要分布在珠江.长江及淮河流域. 芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养价值比较高,是老少皆宜的营养品:而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10,其消化率可达98%以上,因而有"皇帝供品"的美称.除主要利

葡萄蒂发白还能吃吗

葡萄蒂发白说明葡萄已经发酵,食用后会导致腹泻,严重者还会造成呕吐,所以不能吃. 葡萄蒂就是供给葡萄营养的藤,每颗葡萄不都有一个蒂么,对葡萄有用,对人的作用不大.

巧克力发白还能吃吗

巧克力之所以会"发白",大多是里面的可可脂或糖分随着温度的改变发生了变化.可可脂是一种溶点很低的脂肪,在存放过程中遇到升温,就会逐渐溶化最终浮上表面.遇到降温,又会重新凝结成较大的颗粒.巧克力处于时常变温的环境中,最终一部分跑出来的可可脂就成了灰白色的花斑样的霜状物. 如果是糖分发生变化,就是结晶了.当巧克力从温度较高的地方转移至温度较低的地方(比如冰箱),表面就会出现结露,就是小水滴.这些密密麻麻的小水滴把巧克力表层的糖分溶化了一部分.存放时间一长,水分散去,糖分就结晶下来成了巧克力

蘑菇发白还能吃吗

能吃.因为蘑菇是大型真菌,它是由菌丝体和子实体组成的,其中菌丝体是它的营养器官,子实体是它的繁殖器官,而上面生出来的"白毛就是孢子,所以这些白毛不是霉菌,不会对人体有害,食用之前洗干净就可以了. 蘑菇怎么保存不发白: 1.盐水保存:将新鲜蘑菇放在盐水中浸泡,浸泡以后取出,去掉水分,装入保鲜袋中,再放在冰箱的冷藏室中保存. 2.干燥保存:将新鲜蘑菇放到太阳底下晒一晒,尽量晒干水分,然后放在密封的容器里,底层放点盐或是干燥剂. 3.保鲜袋保存:将新鲜蘑菇放在保鲜袋里,然后密封,可以防止过多的与空气接

白萝卜里面空心发白了能吃吗

白萝卜空心发白了还能吃.但是口感和营养会大打折扣.白萝卜空心的主要原因是体内有机物被分解和水分流失.买回萝卜后,先从根茎连接处切掉萝卜缨,但注意别切到萝卜的肉质.这样能防止萝卜缨继续生长,阻断萝卜向其继续供养,保持其水分和养分.把经过处理的萝卜,放冰箱里冷藏,不容易空心发白. 现代医学研究发现,白萝卜富含维生素C和膳食纤维,可以加快新陈代谢,促进消化,预防便秘:白萝卜含有糖化酶和木质素,可以分解脂肪和淀粉,提高巨噬细胞吞噬细菌.异物以及坏死细胞的能力,具有显著的抗癌功效. 白萝卜还含有丰富的微量

菠萝里面发白还能吃吗

菠萝里面发白不宜食用,产生了有害物质,食用后会造成腹胀腹泻. 菠萝的"黑心"和"白心"其实就是农作物上的"烂心病".这种病主要和果农对水果种植时的管理有关,海南的气候也是高温多雨,如果在生长期雨水过多施肥不合理,很容易引起病变.这种病在采收期一般看不出来,只可能在菠萝砍下后,经过运输和储藏才明显.

平菇发白还能吃吗

1.平菇长白毛一般是由于保存时间过长而产生的气生菌丝. 2.一般情况下如果平菇表面没有变黄或者变暗,只是长了白毛,并且面积不大的话是可以食用的,在食用前可用开水烫一下.但如果长了白毛且颜色也变暗或者有腐烂的味道就最好不用吃了. 3.平菇对于人体也是非常有益的,可以增强细胞功能,抵御各种疾病的免疫力,镇痛,镇静的功能,以及止咳化痰等特效.