在家怎么给豌豆去皮

1、豌豆用清水洗净,加水(水要没过豌豆表面)浸泡半小时。

2、豌豆浸泡至表皮褶皱,里面的碗豆仁干燥为止。

3、取豌豆放在手心,五指并拢向手心方向挤压并用力搓豌豆,即可去豌豆皮(豌豆浸泡至外湿内干,用力搓即可容易去 皮),如果豌豆没有去皮,可继续浸泡再搓去外皮。

4、搓过后的豌豆仁很容易被搓成两瓣。

5、豌豆仁放在盘中,静置2分钟至豌豆皮发干,用嘴对着盘里的豌豆仁吹气以去掉豌豆皮。

时间: 2024-11-06 09:56:04

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豌豆如何去皮

豌豆去皮步骤如下: 1.豌豆用清水洗净,加温水使水没过豌豆表面,浸泡半小时. 2.豌豆浸泡至表皮褶皱,且里面的碗豆仁干燥即可将其取出. 3.取豌豆放在手心,五指并拢向手心方向挤压并用力搓豌豆即可去豌豆皮. 4.如果豌豆没有去皮,可继续浸泡再搓去外皮.

古代豌豆怎么吃

1.将干白豌豆用水浸泡24小时. 2.泡发的白豌豆去皮. 3.按1:3的比例将白豌豆和水放入锅中,同时加入适量冰糖,大火煮沸后转中小火,煮至豌豆彻底软烂关火. 4.将煮好的豌豆放入食品加工机搅打成细腻的豌豆泥,若豌豆泥太干可适当加入凉白开水. 5.将打好的豌豆泥装盒置于冰箱冷藏,成型后倒扣出来,切块即可食用.

豌豆馅的制作方法

豌豆500g.玉米油10克.糖20克.水适量. 1.豌豆提前用开水浸泡. 2.给豌豆去皮. 3.加适量的水,将豌豆放进高压锅压20分钟. 4.将高压锅压制好的豌豆泥转移到电压力锅里. 5.用尼龙铲翻炒至抱团成型即可.

豌豆米粉饼怎么做

豌豆有生津解渴的作用,特别适合宝宝食用,但是碗豆太硬了,所以需要把它制作成豌豆米粉饼,下面就分享一下具体的做法. 铁棍山药切小块. 放入蒸锅,大火16档蒸20分钟. 水开放入豌豆,焯水5分钟. 将豌豆去皮. 辅食机中加入山药,碗豆.打入一个鸡蛋,搅打细腻. 倒入碗中,加入宝宝米粉搅拌均匀. 装入裱花袋,底部剪一个小口. 底锅刷油,小火3档. 挤入豌豆山药糊. 煎至底部凝固,翻面继续煎. 豌豆米粉饼就做好了.

10个月宝宝辅食虾应该怎么做

1.虾泥 购买新鲜虾,洗干净剥开皮,将虾线去掉后直接剁成虾泥,然后放在锅里隔水蒸10分钟就成了一道非常鲜美的虾泥,味道非常好呢. 2.鲜虾蔬菜面 鲜虾去头.去虾壳.去虾线洗干净后,切成一小块一小块备用.准备新鲜的胡萝卜削皮切小块焯水后.用用另一个锅放油烧开,放入胡萝卜翻炒,然后加入虾仁继续翻炒,如果有其他蔬菜可以一起放进去.放入适量水烧开后,加入面条再次滚开,该面就做好了. 3.虾仁豆腐豌豆泥粥 准备好新鲜的虾仁.豌豆.豆腐跟大米等原材料.将虾仁清理干净之后切成小块或是剁碎,再用开水焯熟备用;豌

白凉粉就是豌豆粉吗

白凉粉不是豌豆粉.豌豆粉主要流行于云南地区,白凉粉流行于中国南方地区.且豌豆粉以豌豆为原料,白凉粉主要由是由植物凉粉胶等物制成.同时豌豆粉接近姜黄色,而白凉粉则接近透明. 一.起源 豌豆粉是云南那边的一种传统的汉族小吃,可以热吃也可以冷吃.而白凉粉则是我国南方著名的小吃,是用来消暑的佳品,它基本上都和名字一样是凉的. 二.原料 豌豆粉是一种杂粮制品,它是将干豌豆去皮并且用水泡发之后,再加水磨成浆,经过过滤.熬煮等工序后冷却凝固而成的,而白凉粉主要是由植物凉粉胶等物制成. 三.颜色和味道 白凉粉是

炒楜椒粒的做法

1.牛里脊切成5mm见方的小丁,放入碗中,倒入料酒.酱油.香蒜辣酱和干淀粉抓匀,腌制10分钟. 2.豌豆去皮洗净(或用冷冻豌豆),放入沸水中烫熟,捞出后沥干备用.红.黄椒切成5mm见方的小丁. 3.炒锅中倒入油,待7成热时,放入干辣椒和姜片爆香,然后放入牛肉粒翻炒2分钟,脱生后倒入豌豆和红黄椒丁,再调入蚝油和盐,翻炒几下即可出锅.

清真牛肉丸子怎么做

1.主料:牛肉馅150克.豌豆(鲜)30克 辅料:香菇10朵.鸡蛋1个 调料:葱1大勺.姜1大勺.蚝油2大勺.生抽1大勺.五香粉小半勺.食盐1小勺.料酒1大勺.鸡精3克.淀粉1大勺.水淀粉1大勺.香油3克 2.方法:(1)备齐原料,豌豆去皮并洗干净,香菇去蒂并洗干净. (2)牛肉馅放入碗中,加入鸡蛋和适量清水(水量根据肉馅的干湿度适当添加),沿一个方向搅动. (3)加入料酒继续沿着一个方向搅拌均匀,再加入葱姜末.盐.蚝油.酱油.五香粉.鸡精搅拌均匀,加入一大勺干淀粉搅拌均匀,最后倒入适量豌豆粒拌

在家怎么做麻辣烫

在家做麻辣烫的方法:锅内放油,小火炒香花椒和辣椒后捞出丢弃:将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁,放入高汤一碗,小火煮开:放鱼丸.肉丸.脆肠.蟹棒.海带.菌菇慢慢煮出香味:然后放粉丝.香菜.小青菜等,煮熟后关火,加蒜汁.调好的芝麻酱即可. 麻辣烫(SpicyHotPot)是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来.是川渝地区最有特色也最能代表"川味"的一种饮食. 2017年6月20日,国家质检总局.国家标准委联合发布<公共服务领域英文译写规范>