石榴中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物百分之十七,水份百分之七十九,糖百分之十三到百分之十七,其中维生素C的含量比苹果高1到2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。
时间: 2024-11-15 00:32:17
石榴中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物百分之十七,水份百分之七十九,糖百分之十三到百分之十七,其中维生素C的含量比苹果高1到2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。