羊肝怎么煮好吃又嫩

用料:羊肝1块.植物油一勺.料酒适量.生抽一勺.盐一勺.葱适量.辣椒.蒜.蔬菜. 1.新鲜羊肝冷水泡出血水,泡的时间越长越好. 2.煮熟的羊肝切片. 3.热油爆葱花锅,炒辣椒和胡萝卜片. 4.爆锅出香味,炒羊肝,加料酒.老抽翻炒. 5.羊肝吸满汤汁后加盐翻炒均匀即可出锅.

1.准备食材:猪肝500克.花椒6粒.盐20克.香叶2片.葱半根.料酒2勺.姜2片.八角1个.大蒜3瓣.香油1勺.香醋1勺.生抽2勺.干辣椒段两个. 2.准备好需要的食材,猪肝冷水寖泡半个小时. 3.锅中加入开水.放入葱段姜片.香叶干辣椒八角花椒.下入浸泡好的猪肝放料酒盐.大火烧开.转小火加盖煮20分钟.关火再泡20分钟. 4.捞出冷却一会. 5.改刀切片,蒜末放入碗中,调入生抽.醋.香油. 6.摆盘搭配蘸料即可食用.

内容为空,请联系管理员.

羊肝高压锅煮八分钟左右,同时不停的用牙签扎羊肝看冒出的血丝.开始血丝往上窜,煮一会冒出的血丝就象红小豆粘在羊肝上,马上捞出,晾凉切薄片装盘即可.注意:决不能煮的时间过长,羊肝出小蜂窝就不好吃了. 羊肝是指动物羊的肝脏.据营养学家分析,每100克羊肝,除水分外,含蛋白质18．5克,脂肪7．2克,碳水化合物4克,灰分1．4克,钙9毫克,磷414毫克,铁6．6毫克,硫胺素0．42毫克,尼克酸3.57毫克,抗坏血酸18．9毫克,维生素A29900国际单位.羊肝是属于一种富含维生素A和磷的食品.

牛肉怎么去炒煮才比较嫩?想吃比较嫩的牛肉应该怎么办呢,这里我把我所知道的一点经验分享给大家: 把牛肉切好洗干净后,加鸡蛋,油,葱姜,酱油,料酒,盐,腌制15分钟以后,再加玉米淀粉,放在锅里面炒起来就比较嫩了: 把牛肉切片洗干净以后,放入西红柿,或者放入山楂,或者放入木瓜,泡半小时以上以后,然后再开始煮牛肉,这样的牛肉就比较鲜嫩了: 切牛肉也要注意方法,顺着纹理切条,横着纹理切片,这样切的牛肉煮起来就比较嫩了: 可以将生姜汁拌入牛肉中,差不多500g牛肉一勺生姜汁,放一小时以后再煮,可以让牛肉鲜嫩

羊肝羊肺煮20-30分钟能熟,羊肝和羊肺是指动物羊的肝脏,有丰富的营养.据营养学家分析,每100克羊肝,除水分外,含蛋白质18．5克,脂肪7．2克,碳水化合物4克,灰分1．4克,钙9毫克,磷414毫克,铁6．6毫克,硫胺素0．42毫克,尼克酸3.57毫克,抗坏血酸18．9毫克,维生素A29.

毛豆清香入味又好吃!夏季夜市上,毛豆是必备的一道食物,好友相聚,点一盘毛豆,喝上几杯,也是极为舒畅之事,而且毛豆营养丰富,含有丰富的植物蛋白.多种有益的矿物质.维生素及膳食纤维,那么毛豆怎么煮好吃又入味呢? 食材:毛豆300g,盐.桂皮.香叶.花椒.茴香.八角 做法: 1.把毛豆放入盐水浸泡一会后,把它搓洗干净后漂水,之后把毛豆的两头剪掉: 2.锅中烧锅开水,加入桂皮,八角,花椒,小茴香,香叶大火煮,煮出香味后滴几滴油,放入毛豆 3.大火煮开后,小火后煮5分钟左右,不要盖锅盖,开锅后撇去浮沫加盐

1.燕麦加牛奶一起煮好吃. 2.推荐理由:燕麦营养价值高,其人体所需的8种氨基酸.维生素E的含量均高于大米.燕麦内含有一种燕麦精,具有谷类的特有香味.同时,燕麦又有很好的药用功效,对预防动脉粥样硬化.高血压.冠心病等病的效果都很好. 3.燕麦中含有一种很重要的营养物质---可溶性膳食纤维,它主要存在于燕麦麸皮中,加工过程中会有不同程度的损失.选择燕麦片时要注意,每个小包装或每100克中的总能量.碳水化合物.可溶性膳食纤维以及蛋白质含量.总能量最好不要超过350千卡,碳水化合物含量不高于60%,可

1.汤圆热水煮好吃. 2.煮汤圆一般用热水,不宜用冷水煮,要掌握"沸水下,文火煮"的方法,当汤圆下锅以后,将火转小点,或者加入点冷水,让水保持一种似开非开的状态,然后用勺子在锅中慢慢搅动,避免汤圆粘锅. 3.如果煮速冻汤圆,则不建议用开水,只需要用热水下汤圆即可. 4.汤圆下锅后,要用汤勺在锅中慢慢搅动,持续大概5分钟,避免汤圆粘锅.看到所有的汤圆都漂浮在水上,汤圆表面看上去比较光滑,用筷子按时富有弹性,汤圆就煮好了.