鲫鱼熬完汤再怎么做好吃

1.洗净鲫鱼并去掉鳞片: 2.使用姜片擦锅,熬油煎鱼: 3.煎至两面微黄,盛入盘中 4.另外使用一口锅起油炒葱姜: 5.加凉水后,把煎好的鲫鱼放入锅中,中火烧开: 6.加入花椒和小茴: 7.开锅后,改小火,煲20分钟: 8.加入适量食盐.鸡精.

1.用汤锅盛好适量的自来水后,将锅端到电磁炉上,打开火,先煮着.在煮水的过程中,将青菜.西红柿和青椒等材料一一洗干净.食材清洗完毕,再将西红柿和青椒都慢慢切成小块,大小的话看自己的习惯就好. 2.此时,我们将切好的西红柿.青椒全部放进汤锅里面,再往里面打入两个鸡蛋,并且放进适量的油盐. 3.切碎两小块的蒜放进去.煮到一定的程度后,我们再把刚才那些洗干净的青菜慢慢放进锅里去. 4.青菜若是煮得太久就不好吃了,因此,我们看青菜煮得差不多的样子,就可以先将青菜慢慢夹出来,把它们放到碗里先. 5.夹出青

1.鱼去内脏清洗干净,均匀分切成6-8段,或不切断成连身肉也行. 2.新鲜仔姜一块切片,葱切大段,蒜剥皮,辣椒切片,西红柿切小块.锅中倒入油,六成热时加入葱姜蒜,煸炒出香味,然后加入西红柿煸炒出水分. 3.在锅中加入酸汤,加入清水,放木姜子油5ml,糖20克.放入鱼块,烧开后将浮沫撇去,加入盐.味精.胡椒粉,煮5分钟左右.锅中最后加入香菇和青笋再小火煮5分钟.即可食用. 4.制作蘸料:将仔姜切末和蒜末.香菜末.香葱末放入碗中,加入木姜仔油2ml,糊辣椒面和盐,舀一勺煮好的酸汤汁水冲入碗中,搅拌均

主料:牛骨6公斤.西芹200公克 辅料:水10公升.洋葱3颗.红萝卜2条.百里香10公克.迷迭香10公克 牛骨汤的做法步骤:1. 将洋葱.红萝卜均去皮,洗净后切小块:西芹洗净后切小段:一起混合均匀放入烤盘中:2. 将牛骨洗净,一同放进烤盘上,移入预热好的烤箱中以250摄氏度烤至牛骨略呈焦黄:3. 将水倒入锅中,将烤盘中烤好的食材和百里香.迷迭香一同倒入锅中以大火煮开,改小火再熬煮约6小时,最后滤出汤汁即可.

1.米粉泡十五钟备用,香菇泡开切片备用,猪肉切薄片,猪肝切薄片加少许生粉,盐,油鸡精腌着备用,香菇油煎控干备用,胡椒捣碎备用 2.水开放入米粉煮熟捞起控干入碗,放上生菜备用 3.另起锅,胡椒,香菇冷水入锅,水开放猪肉,猪肝水再开三秒钟起锅淋到备好的米粉上 4.小贴士:香菇加胡椒碰撞出奶香味,喜欢的话可以煮久一点再下肉,喜欢鸭珍也可以下,要先腌过油,盐,鲜虾也可以处理好先下锅,猪干瘦肉最后保爽滑好吃.

火锅辣汤底所需材料:辣椒300g.花椒100g.油50毫升.盐50克.香料50克.大蒜25克.生姜25克.辣椒酱50克.大骨汤1升.料酒50毫升.生抽25毫升. 具体步骤为: 1.将牛油融化后加入辣椒酱.蒜瓣.生姜同炒: 2.加入香料.辣椒.花椒: 3.倒入大骨汤煮沸: 4.加入盐.料酒.生抽再煮一分钟: 5.此时即可涮各种食材.

烫粉. 做法: 第一,烧开水. 第二,待水烧好,将事先洗好的粉条用一个筛(通常为竹子或塑料做的)盛好. 第三,将筛放入锅中,让开水浸着筛,从而达到使粉条熟而脆,香而不腻.同时,注意把握好火候,不要将粉条烫烂. 第四,将烫好的粉条放入餐具中(碗.盆等),加入各种调料.第五,若粉条的汤水不够多的话,通常要加入适量的汤水,从而使得粉条的口感达到最佳状态.

烤兔子肉不好吃红可以红烧兔块或麻辣兔块. 红烧兔块:将兔子洗净剁成块,焯水,姜蒜.洗净切片,锅内放适量油,七成热放入花椒.八角.辣椒炒出香味,再放入葱.姜.蒜,炒出香味,放入焯好的兔块翻炒,放料酒.老抽.盐.糖.桂皮,加入清水,大火烧开转小火炖1小时,最后放入青.红椒.鸡精煸炒即可. 麻辣兔块:将兔子洗净剁成块,焯水, 锅里倒入适量油,放入花椒和八角.干辣椒及切好的葱.姜.蒜爆香.倒入焯好的兔块.桂皮和香叶翻炒.放入酱油,倒入砂锅中炖20分钟,再放盐和鸡粉调味即可.

芋圆汤底的做法: 1.芋头去皮后切薄片,上蒸屉蒸透后放入碗中: 2.用勺子压成泥加入红薯粉,白砂糖和土豆淀粉: 3.分次加入冷水,揉成团,最后放在面板上用手揉压: 4.增加其弹性压成长条状,切小块,放入滚水锅中,中火煮5分钟: 5.浮起后再煮1分钟,捞出放入凉开水中最后把芋圆放入红豆汤中,加入适量的蜜红豆即可.