烂红薯有毒吗

有咸味的红薯有毒,红薯发咸因为最初装袋运输时,用的是装过化肥且残留了含盐的化肥碎屑的袋子装的,这样就可能导致残留物沾到红薯上,并慢慢渗透进去红薯里面,这样的红薯内部已经发生了变化,所以不管是煮熟还是烤熟,都会带有苦味和咸味. 红薯(英文:sweetpotato),学名:番薯(Ipomoeabatatas(L.)Lam.)又名山芋.红芋.甘薯.番薯.番芋.地瓜(北方).红苕(多地方言).线苕.白薯.金薯.甜薯.朱薯.枕薯.番葛.白芋.茴芋地瓜.红皮番薯.萌番薯等.红薯属管状花目,旋花科一年生草本植

出芽的红薯没有毒,只要将芽去掉还是可以吃的,但是发芽的红薯营养大量流失,食用价值不高.红薯长芽后由于营养和水分的大量流失,吃起来不仅口感不好,而且还会失去食用价值.至于说吃发芽的红薯会中毒的说法,是没有任何依据的,也是不科学的,纯属生活中的误区.营养学家认为,红薯既是营养丰富的食物,还能够对很多种疾病有食疗的作用.吃红薯的好处很多,但必须要讲究科学的方法.

发芽的红薯没有毒.红薯发芽后并不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分,只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的,更不会出现什么传说中的中毒症状. 红薯既是营养丰富的食物,还能够对很多种疾病有食疗的作用.红薯长芽后由于营养和水分的大量流失,吃起来不仅口感不好,而且还会失去食用价值.

1.认真挑选:认真挑选没有冻伤,伤口,病虫害以及没有青头的红薯储藏,并且在采收后要将红薯晾晒3个小时左右降低红薯水分再入窖. 2.认真消毒:将红薯入窖前用生石灰粉泼洒对地窖进行消毒消灭细菌,控制发病率,这样更好一点. 3.认真合理堆放:根据地窖的大小存放,就留出空隙,便于通风,防止腐烂,通风口一定要预留好. 4.认真加强管理:做好通风降温,排水降温工作.温度控制在12度左右,湿度控制在80%.

韭菜腐烂后,已经变质,不能食用.食物烂掉了之后就会生成病菌,病菌感染会造成食物中毒. 韭菜的保存方法: 1.清水浸泡法: 先将新鲜的韭菜码放整齐,然后用绳子将码好的韭菜捆好,最后把韭菜的根部朝下放在清水盆中浸泡.用这种方法可以使韭菜保鲜3至5天. 2.菜叶包裹法: 将其整理好后,用绳子捆好,然后再用大白菜叶把韭菜包裹在里面,放在阴凉处.这个方法可以使新鲜的韭菜和蒜黄存放3至5天. 原理:防止韭菜的水分流失,并且能及时补充蔬菜所需的水分,韭菜就不容易腐烂了.

红薯受到黑斑病菌一种霉菌的污染就会使表面出现黑褐色斑块. 黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇,会使番薯变硬,发苦所产生的剧毒对人体肝脏影响很大.这种毒素即使用煮.蒸和烤的方法均不能使之破坏.故无论是生吃或熟吃有黑斑病的番薯,均能引起中毒. 食霉变红薯中毒的症状为胃部不适,恶心,食欲减退严重的有呕吐,头昏,四肢乏力,麻木等中毒表现.病死率可达百分之十六.

1.优先挑选纺锤形状的红薯. 2.表面看起来光滑,烂红薯有毒不要挑. 3.闻起来没有霉味,发霉的红薯含酮毒素,不可食用. 4.不要买表皮呈黑色或褐色斑点的红薯. 5.发芽的红薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差.

1．优先挑选纺锤形状的红薯. 2．表面看起来光滑,烂红薯有毒不要挑. 3．闻起来没有霉味,发霉的红薯含酮毒素,不可食用. 4．不要买表皮呈黑色或褐色斑点的红薯. 5．发芽的红薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差.

1.优先挑选纺锤形状的红薯. 2.外皮是红皮的红薯比外皮是白皮的红薯味道好,吃起来更加的的甜糯. 3.外皮有黑斑的红薯做熟了有怪味. 4.要表面看起来光滑的红薯,烂红薯有毒不要购买. 5.选择闻起来没有霉味的红薯,发霉的红薯含酮毒素,不可食用.