菌锅烫怎么做

材料:菜油2茶匙、蒜2瓣、凤尾菇200克、蟹肉菇100克、盐适量、鸡汤300毫升、开水600毫升、白胡椒粉八分之一茶匙、盐四分之一茶匙、葱花二分之一茶匙。

做法:

1、鸡汤及开水放汤锅里,在中火上烧开。将凤尾菇,蟹肉菇洗净,撕成粗条。

2、炒锅放中火上预热。倒入菜油,热至七成,下蒜,炒30秒,加盐、凤尾菇和蟹肉菇,炒4分钟至菜汁炒出。将蒜瓣拣出备用。

3、将炒好的凤尾菇及蟹肉菇倒入烧开的汤锅里,加盖煮5分钟。再把蒜瓣放回煮好的汤里,加盐和胡椒粉调味即可

时间: 2024-09-09 11:34:48

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菌肝爆炒怎么做好吃

菌肝爆炒怎么做好吃 起锅烧油 油热后放入蒜,姜,花椒爆香 将鸡胗切成片,然后倒入锅中翻炒 加入泡椒和泡椒水,生抽,老抽继续翻炒 炒至鸡胗入味就可以出锅了 总结 1.起锅烧油 2.油热后放入蒜,姜,花椒爆香 3.将鸡胗切成片,然后倒入锅中翻炒 4.加入泡椒和泡椒水,生抽,老抽继续翻炒 5.炒至鸡胗入味就可以出锅了

香椿用开水烫怎么做

香椿用开水烫怎么做: 1.香椿用开水烫的最主要的目的是去除一些对人体有害的成分,经过开水烫之后,可以使香椿中含有的草酸.鞣酸.硝酸盐.亚硝酸盐等含量大大降低. 2.香椿中含有大量的维生素C,在储藏和烹饪过程中都会大大减少,经过开水烫之后,维生素的损失减慢,可以保存更多的维生素. 3.香椿经过开水烫之后,叶绿素外流,是页面看起来更绿更好看,可以增强食欲. 4.香椿用开水烫一些可以杀灭一些表面残留的细菌等,具有消毒杀菌的作用 香椿用开水烫多长时间:香椿用开水烫30秒左右即可. 一般绿叶蔬菜烫15秒就

热油锅烫的时候能用硅胶刷吗

热油锅烫的时候能用硅胶刷,硅胶刷的适用温度范围-40至230摄氏度,可在微波炉和烤箱内使用易清洗. 硅胶吸附水份后,可通过热脱附方式将水份除去,加热的方式有多种,如电热炉.烟道余热加热及热风干燥等.脱附加热的温度控制在120--180℃为宜,对于蓝胶指示剂.变色硅胶.DL型蓝色硅胶则控制在100--120℃为宜. 硅胶是一种高活性吸附材料,属非晶态物质,其化学分子式为mSiO2·nH2O.不溶于水和任何溶剂,无毒无味,化学性质稳定,除强碱.氢氟酸外不与任何物质发生反应.各种型号的硅胶因其制造方法

永久烫能做内扣吗

永久烫能做内扣,永久性烫发保持的时间较长,不易变回原形,等过了保持时间就可以做内扣了.不建议经常烫发,对头发有伤害,烫发的过程中,会致使头发表层的鳞片遭到破坏.使头发内部结构处于无保护状态,会使内部的水分和营养成分流失,有害于头发.头皮和毛囊,会或多或少地使头发的角质蛋白发生变性,使头发容易发黄.发脆,易脱落,没有光泽.没有弹性.

竹荪菌菇汤怎么做

竹荪菌菇汤怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 先把干香菇泡水软化. 竹荪切段,口蘑切片,圣女果对半切开. 将泡好的香菇去掉水分,切片备用. 在微波炉容器内倒入色拉油. 放入蒜瓣和姜片,1000瓦一分三十秒爆香. 依次放入切好的菌菇和番茄. 倒入高汤,盖上盖子,选择500瓦加热五分钟. 取出微波器皿,撒上少量的盐和淀粉,搅拌均匀. 送入微蒸烤一体机,1000瓦两分钟,微波出炉后撒入少量的味精和葱花

回锅菜怎么做好吃

回锅菜怎么做好吃,昨天晚上留下来的菜倒掉可惜了,二次入回锅炒一下吃,感觉味道和之前作的有不一样的地方.如果搞得不好很难吃的,下面是我弄回锅菜的步骤: 把锅烧热加入适量的油,建议放少一点.因为剩菜本身就有油的,太多的油菜就不好吃了. 油烧热后,加入[大蒜]炒香,大蒜是可以解毒的,过夜的菜本身就不好.所以用大蒜解解毒就可以的. 加入剩菜快速的炒动,把剩菜炒热就可以出锅.不过建议放一些辣椒让剩菜提提味还是不错的选择. 回锅后的剩菜还有一番别的滋味.

正宗四川干锅鸡如何做

干锅鸡是四川的一道特色美食,深受人们喜爱.本次给大家介绍正宗四川干锅鸡如何做,快来看看吧. 首先将土豆切片,生姜切丝,蒜头拍碎,鸡肉切成块状. 在锅中倒入热油,放入准备好的蒜和姜,土豆放入炸5分钟. 将鸡肉放到锅中炸至焦黄,起锅烧油. 将炸好的姜,蒜,花椒,干辣椒,豆瓣酱,火锅底料以及鸡肉倒入锅中. 翻炒20分钟后盛出,四川干锅鸡即可做好.

干锅鸭头怎么做

干锅鸭头,麻辣鲜香,香辣入味,是餐桌酒桌上都不能少的美食,那么美味的干锅鸭头怎么做呢?快来看看吧! 将芹菜修好切成段,莲藕切开去皮切成片,豆腐皮切条,葱切成段,蒜对半切,辣椒切成段. 将鸭头对半切开. 在锅中将配菜炸好. 锅中放入辣椒.藤椒翻炒,下入干辣椒和葱翻炒. 放入鸭头翻炒. 将配菜放入一起翻炒,放上葱翻炒. 放上芹菜叶和芝麻即可.

香锅米线怎么做才好吃

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