15-20小时。泡软之后用镊子去除树皮杂物,加老冰糖、红枣、枸杞等,隔水炖20-30分钟即可。雪燕泡发后成30-50倍增长体积保存营养不外流。每人次用量约5克。可以用保鲜膜封严放冰箱。 时间: 2024-08-08 12:24:22
雪燕泡出来不拉丝的可能是因为雪燕是不正宗的,正宗的拉丝雪燕一般都会在水泡发之后出现拉丝的,如果是那种不正宗的拉丝雪燕泡发之后会出现冰沙状,也不会出现任何的拉丝状态的.正宗的雪燕都会出现拉丝的,如果是有那种拉不出丝状的雪燕平时还是要注意一下的好,一般来说拉丝雪燕吃起来的口感会更加的润滑的,而且颜色也会更加的透亮,看起来有食欲,如果是拉不出来的雪燕看起来是没有那种丝状的润滑,口感也不太好.
如果雪燕泡了两天,没有出现变色.变味等情况,则可以继续食用,反之则不可以食用.雪燕泡发后富含水分,很容易滋生细菌及微生物,不宜泡太长时间.雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物,因泡发后跟燕窝比较像,被称之为"雪燕窝".雪燕主要生长在缅甸和中国云南地区,越南有少量分布.
可以,这是正常现象.可以观察有没有杂质,如果发现有杂质就说明品质不好,这种情况建议不要盲目吃,如果泡制后没有杂质则放心服用. 雪燕: 雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物,因泡发后跟燕窝比较像,被称之为"雪燕窝".雪燕主要生长在缅甸和中国云南地区,越南有少量分布.雪燕是通过人工划破苹婆树的树干,打孔采集木髓分泌物,风干而成.雪燕刚刚分泌时像水晶一样晶莹剔透,接触空气氧化后,颜色逐渐变黄,形成红色.黑色.棕色雪燕:因并受风吹,容易黏着沙尘.树皮等杂质.雪燕分泌出来即有一股酸味,雪燕泡发后
雪燕炖30分钟左右合适.切忌不能炖煮超过1小时,雪燕会化成水. 雪燕的做法: 1.将干雪燕浸泡至全透明,无花果冲洗干净,对半切开. 2.雪燕用碗盛好,加入8分满的水,放入冰糖.无花果. 3.用锡纸把碗封好,冷水放入蒸锅内炖35分钟. 4.取去锡纸,放入枸杞再炖5分钟即可关火.
植物雪燕保质期为1~2年.雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物,因泡发后跟燕窝比较像,被称之为"雪燕",主要生长在缅甸和中国云南地区,越南有少量分布.植物雪燕的保质期在1~2年之间.具体能够保存多久,和雪燕的品质.保存的方法和保存环境等相关. 品质越高.越干燥的雪燕,保存的时间就越久:而密封保存在干燥.阴凉,不容易被老鼠.蟑螂爬的地方,做好防潮.防污染.防生虫.防太阳直射等工作,也能够延长植物雪燕的保质期.一旦雪燕出现霉变.生虫.发软.发黏.有异味等情况,则说明已经变质了,不建议食用.
泡发好的雪燕,可以用布将雪燕中的水分挤干,用密封保鲜盒收好,放入冰箱冷冻格且防水防油,可存7天:放在冷藏格中防水防油,可存放48小时. 雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物,因泡发后跟燕窝比较像,被称之为"雪燕",主要生长在缅甸和中国云南地区,越南有少量分布.