如何保鲜馅料

1、冰箱冷藏:如果是近几天要吃的,可以直接放进冰箱的冷藏处,最好是把包子馅放在最下面一层,因为这样就不会被其他的菜所串味。

2、保鲜袋保存:用保鲜袋装起来冷冻在冰箱里。冷冻是唯一能保持时间最久的方式,如果是放七八天就最好放入冷冻室,这样才不会变味。

3、密封袋保存:用密封袋给装起来放进冰箱。密封袋最好选择方便打开密封的,这样储存起来就会更加方便一些,同时保存的效果也会更好一些。

4、直接吃掉:最有效的保存方法也就是直接吃掉,拌菜一起炒,这样就不用担心包子馅如何保存了,因为凡是隔夜的包子馅可能就没有刚开始做的美味了。

5、多做包子:然后把包子馅包在包子里面,最后放入冷冻室,这样也是一种保存包子馅的做法。

时间: 2024-08-31 17:51:27

如何保鲜馅料的相关文章

抄手馅料的做法

1.将买回的瘦肉末放入一个稍大的容器中以方便搅拌,瘦肉末一般可以在卖肉市场买了后免费绞肉. 2.将盐,鸡精,料酒,酱油,砂糖,芡粉放入容器中,加入20毫升水,碾碎芡粉,然后均匀混合. 3.将生菜叶切成小颗粒,以吃不出来为主,选用绿色部分以营养好看. 4.将切好的生菜放入刚刚搅拌均匀的肉末中,混合搅拌均匀,搅拌期间可以试着闻一下馅料的味道,美味的馅料应该能直接闻出诱人的香味. 5.将最终搅拌好的馅料存放或直接开始包抄手,此种方法做出的馅料在保鲜室存放三天而无其他味道.

榴莲酥馅料的做法

原料: 生榴莲,面粉,蛋清,猪油,黄油,清水,淀粉,牛奶. 1.取榴莲肉,把可以食用的榴莲肉取出来,放在小盒子里备用,分好量后面方便用: 2.做榴莲酥的材料准备:面粉450g.蛋清2个.白砂糖20g.猪油250g.黄油150g.清水100g.淀粉适量.牛奶适量: 3.将面粉200g.蛋清2个.白砂糖20g.猪油100g混合,加入适量清水,搅拌均匀,揉到出筋,和成水油面团: 4.将剩余的面粉250g.猪油150g.黄油150g混合,揉搓抓拌成团,成为油酥面团: 5.面团加淀粉拌匀,可根据个人口味用

包饺子馅料配方有哪些

1.韭菜鸡蛋饺子馅料做法.配料:韭菜250克.鸡蛋2个.食用油40克.蚝油20克.盐适量.鸡精少许.料酒少许.步骤:韭菜摘洗干净后控干水分.鸡蛋磕入碗中滴少许料酒打散.锅中放适量油烧热后,把鸡蛋倒入锅中炒熟捣碎晾温备用.把韭菜切碎.把切好的韭菜和鸡蛋一起放入容器中.调入食用油.蚝油和鸡精.(盐记得要在包饺子之前放入)搅拌均匀即可.取饺子皮放入馅料.包成饺子形状即可. 2.猪肉香菇饺子馅料做法.配料:猪肉五花肉300克.香菇200克.大葱半颗.姜25克.鸡蛋一个.香油适量.十三香少许.鸡精少许.盐

怎么把酸奶做成馅料

把酸奶做成馅料首先要把酸奶和其他的材料一起混合,放冰箱冷藏30分钟,用的酸奶最好不用凝固型的,酸奶本身有甜味就不要加糖,常温发酵1小时30分钟左右即可.把酸奶做成馅料也可以直接用杯装酸奶跟馅料材料混合制作的,也可以选用纯天然0添加的酸奶粉,跟馅料材料混合制作.

青团馅料可以哪些做法

青团馅料常见的有豆沙.绿茶.芝麻.花生.香芋.猪肉.蛋黄.肉松等馅料口味.豆沙馅的青团是最普遍的,绿绿的松软的皮儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气,有一点儿黏,却不粘牙齿,再加上清甜的豆沙,入口即溶,简直让人停不了口. 青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气. 现在店里做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成.青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用来当作春游

春卷的馅料有哪些

春卷的馅料有:猪肉.芽菜.葱花.味精.盐等馅料,其中芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成,分咸.甜两种.咸芽菜产于四川的南溪.泸州,重庆永川:甜芽菜产于四川的宜宾,古称"叙府芽菜",现畅销于四川及京.津.沪等地.四川多见咸味,辅助炒肉沫等,因为咸香而受欢迎. 春卷,又称春饼.春盘.薄饼.是中国民间节日的一种传统食品,流行于中国各地,在江南等地尤盛.在中国南方,过春节不吃饺子,吃春卷和芝麻汤圆.并且在漳州一带清明时节也吃春卷,民间除供自己家食用外,常用于待客.春卷历史悠久,由古代的春饼演化而

水煎包的馅料怎么做

1.原料:五花肉.瘦肉.油菜.荠菜各适量. 2.调味料:十三香.葱花.姜粉.盐.味精.生抽.黄酒各适量. 3.油菜分开菜帮与菜叶并分别切碎,然后把菜帮用开水焯一下待用.把荠菜处理干净之后也用水焯一下,稍挤一下水分切碎待用. 4.五花肉切成小丁煸炒至出油后盛出待用,注意煸炒肉丁的时候不要放油,直接把炒锅烧热后放肉丁煸炒. 5.瘦肉切成稍大一些的肉丁,用煸炒五花肉留下的油煸炒至变色时盛出. 6.把五花肉肉丁.瘦肉丁和油菜碎.荠菜碎全部放入馅料盆,放入十三香.葱花.姜粉.盐.味精.生抽.黄酒拌匀即成.

蛋饺的馅料配方

1.馅料:85g猪肉馅,35克胡萝卜切沫,15g泡发干香菇切沫.加入5克蚝油,少许五香粉.生姜沫.白胡椒粉.盐.15g泡香菇水,一勺蛋清.酱油.香油拌均. 2.肉馅拌好后,准备包时再拌入10g香葱末拌匀. 3.四个鸡蛋充分搅拌后,一定要过筛!过筛才能保持蛋液细腻,好摊皮. 4.选用厚些的不锈钢勺,用油刷轻刷一下,注意油一定不能多(或者用厨房纸巾蘸油擦一下).小火加热,注意勺子的温度不宜太热.加一勺蛋液轻轻转动勺子,使蛋液分布均匀. 5.趁蛋液一边还未凝固时,快速加入馅料. 6.用筷子轻轻揭起一边

做包子用什么馅料

1.猪肉芹菜馅.梅菜肉馅.花生芝麻馅都是中国包子中常用的馅料. 2.猪肉芹菜馅料的包子讲求芹菜的馅,以及猪肉的肥,搭配起来既不会太油腻,又不会太寡淡,因此猪肉和芹菜是非常不错的馅料搭配. 3.梅菜肉馅则因为梅菜本身已经腌制过,放在馅料里面也使得包子有更加浓郁的口感,是一款偏向咸口的包子. 4.花生芝麻则是比较偏甜口的包子,通常会加入白砂糖,由于花生和芝麻以及部分没有被融化的砂糖,比肉包子多了些许爽脆的口感.