洋葱可否炒猪耳朵

材料:猪耳朵半斤.酸笋2两根.生姜.大蒜.酱油.花生油.盐. 可以按照以下方法步骤进行烹饪: 1.将猪耳朵切成片状,浸泡盐水中十分钟左右去腥. 2.酸笋洗净切成宽1cm的片状. 3.取少许生姜.大蒜分别切碎,放入油锅炒香,加入去腥后的猪耳朵炒5分钟. 4.加入酸笋.酱油炒3分钟后,装到小瓦煲用小火焖熟即可.

猪耳朵,富含胶质,适用于气血虚损.身体瘦弱者食用,是上好的补品.生猪耳朵无论怎么做都美味可口. 生炒猪耳朵丝的做法: 1.猪耳朵洗净后,泡在清水中10分钟,然后放在锅里和花椒.花雕同煮20分钟,至猪耳朵熟透: 2.将煮熟的猪耳朵捞出,放在凉水中浸泡10分钟: 3.泡猪耳的同时,准备其他材料.将青椒斜切,湖南椒切粒: 4.洋葱切丝.蒜切片: 5.将凉透的猪耳朵切成丝,尽量切的薄些: 6.炒锅中放油,放蒜片进去煸香: 7.然后将湖南椒倒入翻炒几下,再下洋葱丝.耳丝: 8.翻炒均匀后,加入生抽和花雕1

菜名:青椒炒猪耳朵 食材:卤猪耳朵.青椒.油.盐.葱花.十三香. 步骤: 1.青椒洗净掰好,葱花切好. 2.取一个卤猪耳朵切成丝. 3.锅里加适量的油烧热,放入葱花和十三香爆香,放入青椒翻炒. 4.青椒炒得有点软的时候放入猪耳朵,加少许盐翻炒均匀即可出锅.

卤猪耳朵可以加青椒.红椒.大蒜.小茴香.蒜薹.韭菜花.黄瓜等配菜一起炒. 猪耳朵即猪的耳朵,富含胶质,适用于气血虚损.身体瘦弱者食用,多用于烧烹制各种菜肴.

1.准备食材:腊猪耳朵.青椒.辣椒.蒜米.食用油.生抽. 2.腊猪耳朵洗净后放锅里隔水蒸软. 3.蒸好的猪耳朵切薄片. 4.热锅冷油,放入小米椒和蒜米煸出香味. 5.加猪耳朵翻炒到微微焦黄. 6.加入青椒翻炒断生. 7.加入生抽调味. 8.猪耳朵和青椒翻炒均匀关火出锅即可.

原料:猪耳朵1个.洋葱适量: 佐料:辣椒碎.辣椒粉.盐.味精.白糖.花椒粒.色拉油: 做法: 准备佐料:锅里放入色拉油,直接放入花椒粒慢慢炸香:将辣椒碎和辣椒粉放入小碗中:炸好的花椒油倒入辣椒碗里:处理干净猪耳朵:猪耳朵切成薄片:洋葱切细丝:猪耳朵和洋葱丝放入大碗中,倒入所有的佐料拌均匀即可完成.

1.食材准备:卤猪耳朵1个.辣椒10个.油.盐.生抽.蚝油.料酒.大蒜籽各适量. 2.卤猪耳朵切薄片. 3.大蒜辣椒洗净. 4.切好. 5.热锅放油,放大蒜辣椒爆炒片刻. 6.放卤猪耳朵翻炒片刻. 7.放适量盐翻炒均匀. 8.放适量蚝油翻炒均匀. 9.放适量生抽翻炒均匀. 10.放适量料酒翻炒均匀,起锅.

卤猪耳朵做成辣炒猪耳比较好吃.材料:卤猪耳朵200克.金条子辣椒300克.醋少许.白砂糖少许.花椒粒少许.蒜苗4根,辣炒卤猪耳朵的具体做法如下: 1.把金条子辣椒切滚刀,装盘: 2.猪耳朵切片,稍微厚一点,有口感些且不易黏锅: 3.倒入少许油,不宜多,猪耳朵会出油: 4.待油热了后,放入少许花椒粒: 5.放入猪耳朵爆炒,待散发出香味加入辣椒,炒香: 6.放少许水,使辣椒的香味更加融入到肉里面: 7.放少许醋和白砂糖,关火.装盘,完成辣炒猪耳的制作.

准备材料.(猪耳朵的毛叫买猪肉帮忙剃干净): 把猪耳朵切大块,姜切片,葱绑成葱结: 猪耳朵,葱,姜冷水下锅煮,煮开再煮2分钟即可: 半碗红烧酱油加入2碗清水,加入葱结,姜,八角.放入一小块冰片糖: 把猪耳朵放进去大火煮,煮开后转小火煮半小时: 快煮好时尝一下味道,适量加点调味料,煮好放凉切片: 吃的时候淋入一些热的红烧汁,也可以直接冷吃.