瑶柱菜胆炖鱼唇汤怎么做

准备原料:鱼唇2片、瘦肉约250g、大白菜4棵、瑶柱12粒至16粒;

做法:

1、鱼唇切块浸泡1小时左右至软身,洗净附着的脏东西;

2、浸泡软身后进行汆水;

3、瘦肉切成小块;

4、汆水;

5、放进盅里炖;

6、大白菜洗干净,把叶子切掉,留菜头和菜杆;

7、瑶柱浸泡洗干净备用;

8、把炖盅洗净;

9、把材料逐一放进去,先放满一层菜胆,再放瘦肉,然后再放鱼唇,最后撒上瑶柱;

10、 开水倒到完全浸泡材料,盖上盖子;

11、隔水炖2小时至3小时。

时间: 2024-11-10 07:40:50

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墨鱼瑶柱能煲什么汤

墨鱼.瑶柱能煲瑶柱冬瓜八宝汤.做法如下: 食材:冬瓜.瑶柱.虾米干.冬菇.墨鱼.带芯莲子.薏仁.雪耳.瘦肉.蜜枣1个.姜2片. 做法: 1.冬瓜连皮切大块,冬菇.莲子.薏仁.雪耳清水泡发,瑶柱.墨鱼.虾米干洗净备用: 2.将所在食材放入瓦撑,加入清水刚没食材,炖盅不要放太多水: 3.大火烧开,中小火炖1小时便好,最后加盐调味.

鱼唇汤如何做

苁蓉鱼唇汤: 效用:益阳固肾,适用于脾肾阳气虚衰,湿热所致的白浊等症: 组成:水发鱼唇200克,肉苁蓉10克,茯苓10克,黄芪10克,牡蛎15克,五味子5克,龙骨15克,当归5克,料酒5克,盐2克,清汤1000克: 制作:将发制好的鱼唇切厚片,各药洗净,用干净纱布包好,将各料放砂锅内,加汤炖约2小时,去药袋即成.

瑶柱和什么煲汤

1.准备好鲜瑶柱三粒.洋葱少许.番茄汁少许.菠菜少许.白酒少许.白脱油四分之一块.草菇少许.番茄配司少许.白浓汤适量.盐.味精少许,蒜末少许: 2.将瑶柱.洋葱.草菇.菠菜切丁块备用: 3.将洋葱.番茄汁及配司加白脱油轻炒后,加白酒调料: 4.再加适量的白浓汤在锅内熬煮成汤: 5.再把瑶柱.草菇.菠菜置于熬好的汤内煮沸至熟热: 6.将煮沸的浓汤盛入汤盘内,即可食用.

猪肚炖黄芪汤怎样做吃起来不硬

猪肚炖黄芪汤吃起来不硬的做法为: 主料:猪肚1个.瘦猪肉四块.枣8粒.红萝卜1只.黄芪5块. 调料:食盐适量.姜2片.陈皮1个. 具体步骤为: 1.将猪肚与瘦肉洗净,与切好的两片姜放到一起: 2.将红枣去核,与黄芪一起洗净: 3.将红萝卜去皮洗净,切成块,与准备好的陈皮放到一起: 4.将所有处理好的食材放入煲汤锅中,加盖煲约2小时: 5.按个人口味放入适量食盐即可.

山药炖排骨汤怎么做

山药炖排骨汤: 主料:猪排骨500克. 辅料:山药250克,芹菜25克. 调料:味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克. 做法: 1. 将排骨切成合适大小,放入沸水中汆约5分钟,洗净,沥干水分: 2. 芹菜洗净切段: 3. 取一炒锅,放入清水.排骨.葱.姜.酒.芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒: 4. 将山药去皮切成块后放入沸水中汆一下,捞起: 5. 待排骨炖至5成熟,放入山药炖3小时,待排骨酥烂时,拣去葱.姜.芹菜,放入盐.味精.胡椒粉即可. 山药排骨

鲍鱼炖排骨汤怎么做

食材:新鲜小鲍鱼6只.小排1000克.姜3片莲子一小把.干百合一小把.京葱一颗.枸杞一小把. 1.排骨冷水下锅,加姜片两片,京葱一段,料酒适量,水开后煮三分钟将排骨捞出用凉水冲洗干净,放一边备用. 2.鲍鱼先用刷子将表面刷干净. 3.鲍鱼详细清理方法:鲍鱼也叫九孔,背后的壳上面有九个孔在一侧均匀排列,我们用刀沿着无孔的那一面切去,将连着壳的肉切断后,将裙边,内脏清理掉. 4.鲍鱼表面切十字花刀,将鲍鱼壳和改刀后的鲍鱼冷水下锅,加少许盐和料酒去腥(热水下锅鲍鱼会成橡皮筋的口感,咬不动),水开后煮三

枸杞头炖排骨汤怎么做

材料:排骨500g.枸杞头3棵.红枣适量.茯苓适量. 步骤: 1.将排骨.茯苓.枸杞头.红枣全部清洗干净: 2.将所有材料放入蛊中: 3.倒入半盅开水,盖好蛊盖: 4.开火,炖3个小时左右,加盐,将汤盛出即可.

炖斑鸠汤怎么做才有营养

制作参枣斑鸠汤比较有营养,可以治疗少气乏力.脾肾不足.疲劳倦怠.贫血头晕等,做法如下: 一,原料: 斑鸠1只.党参5克.红枣6枚.枸杞3克.盐少许. 二,做法: 1.斑鸠去毛,剥开去内脏,取肉切块备用: 2.党参.红枣.枸杞洗净备用: 3.将党参.红枣.枸杞放入清水锅内,煮沸后加入切好的斑鸠块,武火煮滚,改用文火煲2小时,加盐调味即可食用.

马蹄炖排骨汤怎么做好喝

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