1、花生内含丰富的脂肪和蛋白质,具有养胃的作用,适量蛋白质具有中和胃酸的作用,适量的脂肪可以刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素,抑制胃酸分泌;
2、花生内含丰富的磷脂,磷脂主要作用于泌酸黏膜上的黏液,起到乳化和润滑作用,对胃黏膜有保护作用。
时间: 2024-09-16 05:51:02
1、花生内含丰富的脂肪和蛋白质,具有养胃的作用,适量蛋白质具有中和胃酸的作用,适量的脂肪可以刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素,抑制胃酸分泌;
2、花生内含丰富的磷脂,磷脂主要作用于泌酸黏膜上的黏液,起到乳化和润滑作用,对胃黏膜有保护作用。