如何炒腊猪舌

腊猪舌头主要食材:腊猪舌头350g.蒜苗适量.青椒适量.蒜头适量.干辣椒适量 制作步骤: 将辣椒.蒜苗洗净切好备用:猪舌头放入锅里蒸熟,蒸好后切片备用:油锅烧热放入蒜头和干辣椒煸炒:放入青椒.猪舌头.蒜苗.鸡精等食材:最后再放入香油即可.

炒腊鸭的方法如下: 主料:腊鸭: 配料:干辣椒.生姜.大蒜.香菜. 做法: 1.将腊鸭洗净后放入锅中加入适量的水盖上锅盖煮约15分钟后捞出,再次用清水冲洗干净后将其剁成小块: 2.将白辣椒洗净放入清水中稍稍浸泡一会儿后捞出沥干切碎,生姜切丝,大蒜去皮切片,香菜洗净后切成段: 3.净锅置于火上,下入腊鸭块,中火将其炒至出油: 4.下入白辣椒与姜丝.蒜片,翻炒约2分钟后关火: 5.下入香菜段,炒匀后即可出锅.

用料:腊鸭半只.油一勺.盐一撮.辣椒几个.姜丝适量. 1.腊鸭子在制作时放了大量盐,所以非常咸,事先要剁成小块. 2.用水煮两次,最大可能去除咸味. 3.煮好的鸭肉控干水. 4.锅里放少许油,将鸭肉块炒至表面焦黄后加入姜丝辣椒翻炒片刻,沿着锅边淋少许水,让配料入味. 5.翻炒至微微收汁即可出锅.

主料:香肠.大蒜. 辅料:油.胡椒.味精. 做法:1.大蒜洗干净切成段.腊肠斜刀切片备用. 2.锅中倒入少许的油.烧热后把腊肠放进锅里煸炒. 3.腊肠的油煸出来后再倒入大蒜进去翻炒. 4.先放大蒜根部.再放大蒜叶.炒的时候加入胡椒和味精.然后在锅里加少许清水继续翻炒两分钟即可出锅.

一.腊鸭炖萝卜.准备食材:腊鸭.萝卜.生姜.大蒜.小米辣.料酒一勺.生抽半勺.香辣酱一勺.盐.腊鸭一只剁成稍微大一点均匀的块状,用温水洗去骨头渣子. 锅里上水,放入腊鸭块儿一起大火煮开. 然后用温水洗净浮沫,沥干水待用. 萝卜洗净去皮切成块状. 生姜大蒜切大块待用. 小米辣切斜段. 锅里上油,小火放入大蒜生姜末爆香. 加入小米辣. 一勺香辣酱炒出红油. 加入沥干水的腊鸭块翻炒三四分钟左右,至鸭块出少许油. 一勺料酒,半勺生抽. 加入稍微多一点开水,我喜欢炖的软糯一点. 汤汁还剩三分之二的时候放入

重庆渣辣子炒腊肉好吃做法步骤如下: 1.腊肠切成小块,辣子柿子椒切碎块,葱姜切碎,打完豆浆过滤剩下的豆浆放入干净碗中. 2.炒锅内放入色拉油,加热至7成,放入葱姜,炒出香味. 3.放入腊肠翻炒,加入豆渣,加入盐和鸡精炒出腊肠香味. 4.炒至干,放入辣子柿子椒碎块,翻炒至腊肠变色. 5.熄火将辣子炒腊放入盘中.

可以做蒜苗黄瓜炒腊猪肝. 原料:腊猪肝适量.红椒适量.蒜苗适量.黄瓜适量.油适量. 准备:腊猪肝洗净,用清水浸泡半小时左右. 做法: 1.取适量腊猪肝.黄瓜.红椒分别切片,取适量蒜苗切段: 2.炒锅中放入适量油,油后放入腊猪肝,翻炒: 3.然后放入黄瓜.蒜苗和红椒,适当翻炒即可. 由于腊猪肝中含有一定量的盐分,所以炒制前需浸泡除去表面盐分,且炒制时不需要再添加盐.

蒜苔可以和腊肉.鸡胗.猪柳.腊肠.鸡蛋一起炒. 1.蒜苔炒腊肉:将蒜苔用手折成段,用清水洗净沥干.腊肉切成厚片:腊肉.芝麻油.姜未用炒锅煽炒1分钟,用漏勺捞出:将原炒锅连同余油置旺火上烧热,放入蒜末煸香,放入蒜苔,加精盐偏炒2分钟,再加入腊肉合炒1分钟,盛盘即可. 2.蒜苔鸡胗:将鸡胗洗干净切成片状,用大葱.生姜.花椒.干辣椒.淀粉.料酒和白胡椒腌制半小时左右:蒜苔洗净切段备用:锅中烧热油,将腌好的鸡胗倒入,急火快炒变色后迅速捞出:再倒少量油,爆炒蒜苔约30秒,下鸡胗一起翻炒一分钟后加盐炒匀即可

蒜苗炒腊猪肉: 材料野猪肉,姜蒜,花椒,干辣椒,料酒,香葱. 野猪肉提前一晚上用清水泡出多余的盐份:所有原材料切好备用:热油炸香花椒粒后滤出:下姜蒜末炒香:下腊猪肉炒:加入少许料酒.干辣椒.香葱段:翻炒均匀即可出锅. 小诀窍1.这种腊乳猪肉是腌制好的煮熟的半成品,盐份较重,吃之前必须要泡出多余的盐,而且整个炒制过程不用再加盐.2.这种腊猪肉也是熏过的所以特别香,不用放太多的调料就行.