豆腐鱼片汤怎么做好吃

主料:草鱼500克,豆腐适量。

辅料:姜2片、香菜3根、食盐3克、植物油40毫升、水适量。

豆腐鱼汤的做法:

1、准备材料,豆腐切小块,鱼块去鳞,切块;

2、炒锅放入食用油,再放鱼尾巴,用小火将鱼块两面煎一下;

3、汤锅烧开水;

4、将煎好的鱼块放入到沸水中;

5、放入姜片,盖上盖子用中小火煮10分钟;

6、加入豆腐块,煮10分钟;

7、最后下食盐调味,撒上香菜即可。

时间: 2024-08-07 12:44:14

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白豆腐煮汤怎么做好吃

白豆腐煮汤做法: 主料:白豆腐2块,瘦肉50克. 辅料:盐适量,花生油适量,葱适量,水适量. 具体步骤: 1.自豆腐切方形,需要大小均匀. 2.瘦肉切片用盐腌制一段时间,葱洗干净后切段. 3.锅预热后入油,油温热后,把瘦肉放入锅中,翻炒变色即可. 4.在锅中放入水和白豆腐煮沸腾. 5.最后放入葱和盐煮熟即可装盘.

米豆腐开汤怎么做好吃

主料:米豆腐. 辅料:葱.姜.蒜.西红柿.青椒.白醋.酱油.盐.味精. 做法: 1.米豆腐切条放入凉白开里泡一下,西红柿去皮切小块,青椒去籽切末,葱姜蒜切末备用. 2.起锅放油放入大蒜.西红柿青椒翻炒. 3.加入几滴白醋炒匀,在加入适量的水煮开. 4.加盐等汤汁浓稠即可关火. 5.出锅放凉备用. 6.将凉白中的开米豆腐捞出沥干装盘. 7.放入炒好放凉了的番茄酱一大勺. 8.放一小勺香葱.一小勺姜末.适量白醋,适量酱油,少量的盐跟味精. 9.拌匀即可食用.

豆腐苦瓜汤怎么做好吃窍门

1.苦瓜洗净,豆腐洗净. 2.一根苦瓜竖切成两半,将籽拿掉,然后切片,片稍微切薄点,不要太厚! 3.切好之后将冷水倒入锅中,沸腾之后将苦瓜倒入清煮2-3分钟,接着倒出至筛子里,用冷水冲洗. 4.然后将豆腐切块(豆腐最好稍微买嫩一点的)备用. 5.准备好之后热锅,放少量油,倒冷水,待水热之后倒入豆腐煮沸,约5-10分钟倒入苦瓜一起煮几分钟,放盐(不要放太多,稍微清淡些),片刻之后如果有小葱最后放入,起锅!

鸭脚板炖汤怎么做好吃

鸭脚板炖汤怎么做好吃 准备好材料,鸭脚板,酸菜,毛哥老鸭汤炖料. 鸭脚洗干净 加水,加入老将,放沸水里煮3-5分钟除腥味 鸭脚板除水过后捞出来,然后起锅烧油,将鸭脚板倒进去翻炒一下 盖上盖子小火炖1个半小时 放鸡精味精盐调味,

子午豆腐汤怎么做好吃

子午豆腐汤用以下做法较好吃: 材料:豆腐500克,猪肉180克,大蒜30克,生姜20克,香葱8克,老抽10克,生抽30克,料酒30克. 做法: 1.将豆腐切3厘米左右大小: 2.肥肉和瘦肉分开,肥肉切片,瘦肉剁成肉末: 3.将大蒜切碎,生姜切碎,香葱切段: 4.豆腐冷水下锅,开大火,焯水五分钟: 5.水烧开后,捞出豆腐,沥干水备用: 6..锅里加油烧热后,加入肥肉片煸炒到金黄色: 7.加入切好

米豆腐做汤怎么做好吃

葱香米豆腐汤. 主料:米豆腐400克. 辅料:油适量,盐适量,葱花适量,干红椒适量. 步骤: 米豆腐一块,用凉水冲洗,滤干.香葱切好备用.干红椒不要太多,切段葱热锅下油,.放入干红椒,小火榨.等红椒出香味,倒了凉水.边等水开边切小块米豆腐.切好,加入适量酱油与盐.大火开煮,水开后,等一份钟,洒入葱花即可出锅.

鳕鱼豆腐汤怎么做好吃

鳕鱼豆腐汤做法: ⒈准备鳕鱼300克.豆腐200克.盐少许.食用油适量.姜适量.白酒1小勺.香菜少许.胡椒粉半小勺.葱适量. ⒉鳕鱼去鳞后洗净,切块,撒少许盐. ⒊热锅凉油放入鳕鱼块煎制. ⒋煎至鱼块微黄后放入姜片炒香. ⒌烹入白酒去腥. ⒍倒入热水和食盐. ⒎放入豆腐大火煮开后改中火炖10分钟. ⒏放入胡椒粉和葱末. ⒐放入香菜,即可关火.

金鲳鱼豆腐汤怎么做好吃

金鲳鱼豆腐汤的做法如下:主料:金鲳鱼500克,豆腐200克,金针菇200克.辅料:油适量,盐适量,蒜头适量,酱油适量,姜适量.步骤:1.金鲳鱼洗净,在鱼身上轻轻的抹一层盐,切姜丝塞进鱼肚子中:2.金针菇洗净,豆腐上抹盐:3.热油锅,煎鱼,煎至两面金黄:4.倒入一碗清水,将蒜头切片一起放入:5.水开后将豆腐切块入锅:6.盖上锅盖,小火煮:7.待汤变成白色的时候,放入金针菇:8.稍煮一下,倒入适量酱油,稍稍翻动一下即可.

龙头鱼豆腐汤怎么做好吃

龙头鱼豆腐汤用料:嫩豆腐适量.龙头鱼适量.生姜适量.葱适量.胡椒粉适量.料酒适量. 做法步骤: 1.豆腐切块焯水: 2.热锅冷油,煸香姜片: 3.再把处理干净的鱼放进稍微煎一下: 4.加热水,把焯好的豆腐一起倒进加鸡精烧开,改中火炖20分钟: 5.改中火炖20分钟,最后加点盐调味,撒点葱花和胡椒粉即可.