饭煮太硬了怎么办

饭煮太硬的解决方法如下:

1、用筷子在刚煮的米饭上面插洞,然后加入适量的开水,如果没有开水,冷水代替也可以。盖好后,加大火力继续煮,米饭就会变软。

2、加入适量的米酒,比例为10比1,均匀在没有煮熟的饭上加入米酒,然后将锅盖盖好,用小火焖10分钟,等到米酒基本挥发后,米饭会变软。

3、也可以用煮硬的米饭做酒酿,避免浪费粮食。

4、在煮饭用的水里加几滴柠檬汁,开大火,煮5至10分钟,即可使饭粒变柔软。

时间: 2024-11-04 02:36:53

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饭煮的太稀怎么补救

方法如下: 1.可以将米饭蒸干.将煮稀的米饭铲在另一容器内,用筷子在松饭戳一些气眼,再放到蒸锅内蒸,或者放入微波炉加热,让多余的水分蒸发.最快的办法是在蒸锅的蒸格铺上干净纱布,将米饭直接倒在纱布上蒸. 2.可以做成其他食品,比如米饭团子:将米饭与肉末加盐调和后装入整节莲藕的空洞中,然后放到蒸锅内蒸熟,做香喷喷的藕米饭团. 或者将煮得太稀的米饭与肉末加盐调和后装入掏空的整节苦瓜筒内,然后放到蒸锅内蒸,可以做苦瓜饭团.因为胡萝卜和肉肉本身有水份,还有等等别的配料也有 充沛的水分,所以呢,建议比一般平

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有些米饭太硬了怎么变软

如果米饭太硬了可以均匀在没有煮熟的饭上加入米酒,然后将锅盖盖好,用小火焖10分钟左右,等到米酒基本挥发完成后,此时米饭就已经变软了,比例为10比1. 米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食.米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养.大米性平.味甘;有补中益气.健脾养胃.益精强志.和五脏.通血脉.聪耳明目.止烦.止渴.止泻的功效.

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