冬季猪蹄和什么一起炖

猪蹄和黄豆一起炖有营养. 主料:猪蹄1个,黄豆1碗. 调料:冰糖1小把,姜3片,料酒1勺,生抽1勺,老抽1勺,植物油适量. 猪蹄炖黄豆的做法 1.猪蹄剁成块,清洗干净:锅里放水,加入猪蹄煮开,翻动猪蹄,两分钟后关火,再次用水冲洗. 2.锅里放一点油,加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火:放入猪蹄翻炒几下. 3.加入料酒.生抽和老抽继续翻炒. 4.把已经上色的猪蹄倒入高压锅:加入姜片和提前浸泡好的1碗黄豆. 5.加水没过食材,大火煮开高压锅发出扑哧声改中小火25分钟即可.

1.猪蹄和豆浆能炖在一起吃,不会出现不良的反应,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮肤干瘪起皱,增强皮肤弹性和韧性,豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收,两者可以一起吃. 2.豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素和烟酸,豆浆还含有铁,钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人,成年人,儿童等. 3.猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法,猪蹄中含有较多的蛋白质,脂肪和碳水化合物,含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇. 4.猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质

排骨和猪蹄能在一起炖. 材料:排骨一斤半,猪手一个,洋葱,尖椒,甜椒,土豆,姜,黄豆,咖喱块,料酒,酱油. 排骨和猪蹄洗净,冷水入锅,加入三大匙料酒和四片姜,大火煮开后撇去浮沫杂质,原汤和肉分别取出备用.锅底倒入适量油,煸香洋葱和辣椒及姜片,.加入咖喱块,转小火煸炒咖喱出香味,注意不要把咖喱炒焦.加入焯过水的排骨和猪蹄,继续翻炒,烹入两大匙料酒,2匙酱油,把火力调大,翻炒至咖喱完全融化,排骨和猪蹄上咖喱色,加入没过排骨和猪蹄的原汤.大火煮沸后转小火盖盖焖煮,期间如果有浮沫污物都撇去,小火煮40分

猪蹄正常锅炖两个小时就熟了.如果是用高压锅炖猪蹄,把猪蹄用水冲洗下,倒进电高压锅中压上15-20分钟左右就可以了,又或者是在高压锅喷气后大火15分钟.改小火10分钟,再焖20分钟.在用高压锅炖猪蹄的过程中,水一定要满,这个步骤是为了除去猪蹄中的血水,大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味.这个步骤开锅的时候,会发现水上面会有一层沫,把水和沫除去,就能够享用美味的炖猪蹄.

1.常炖主蹄的辅料无非是黄豆.白萝卜.冬瓜.藕块.海带.干豇豆.香菇.一般是萝卜冬瓜藕块最佳. 2.配料建议,大料两个.花椒几粒.料酒一杯.香菇几个.姜一块.葱一段.盐少许即可.猪蹄最好剁开. 3.加花生(可以养胃美容).大豆补充蛋白质,黑豆营养价值更高.牛蒡(含多种氨基酸).香菇,枸杞等都可以的,这些都是比较补的,因此可以在此基础上再加点凉性的食材-藕或海带之类. 4.另外还有姜是不可少的,葱嘛,可以在最后出锅前撒小香葱葱段或是葱末,增添香味.在煮制的过程中滴几滴醋,可以促进猪蹄骨中钙质的吸收

原料:甲鱼.猪蹄.葱.姜.肉汤.莲藕. 做法: 1.将甲鱼宰杀.去壳和内脏,洗净,把软边剔下,剁成块: 2.将猪蹄剔净毛洗净,放入沸水锅焯一下,捞出: 3.莲藕洗净去皮,削去藕蒂,切片块备用: 4.干净锅中放入甲鱼块.猪蹄.藕片.料酒.胡椒粉.葱末.肉汤.烧沸后,文火炖至甲鱼肉.猪蹄肉熟烂,盛盆即成.

猪蹄和黄豆和花生一起炖养胃 黄豆花生炖猪蹄的做法步骤: 食材明细:猪蹄适量.黄豆适量.花生适量.枸杞适量.盐适量.肉冠适量.姜适料.酒适量: 1.材料:黄豆. 花生 .猪蹄.姜. 肉冠. 盐. 冰糖. 料酒. 枸杞: 2.猪蹄洗净从中间劈成两半:切块: 3.锅里烧开水,加猪蹄过水3分钟捞起: 4.用凉水冲冲,用眉毛夹,夹掉绒毛: 5.黄豆花生泡软洗净,枸杞泡泡洗净: 6.煲里加凉水,猪蹄. 肉冠. 冰糖姜: 7.加黄豆 花生: 8.加盖大火: 9.撇去浮沫: 10.加盖转小火慢慢煲90分钟: 1

有很多,比如: 1.猪蹄炖花生: 猪蹄和花生搭配,营养价值更高.猪蹄花生可以帮助胸部发育,促进乳汁分泌,有健胸.丰乳的效果.并且可用于气虚出血和脾胃虚弱者的调养和治疗. 2.猪蹄炖红枣: 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白和多种维生素,具有美容养颜的作用.红枣有补中益气.安神补血的功效.两者同煮,可生津养血.增加乳汁分泌,促进乳房发育. 3.猪蹄炖茭白: 猪蹄富含胶原蛋白,对人体的皮肤有很有的滋补效果,茭白有强筋健体的功效.两者搭配吃,营养价值更高. 猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化

半个小时.主料:猪蹄. 配料:八角,桂皮,香叶,生姜,葱. 步骤:1.八角,桂皮,香叶洗净,生姜切片,葱白切断备用. 2.猪手焯水洗净. 3.所有材料倒入猪手腌半小时. 4.加水没过猪手按下煮饭键. 5.煮至水差不多干捞出放凉. 6.装盘.