鸡扒汉堡家常做法

麻辣干锅鸡爪是很多人都喜欢吃的家常菜,配上冰镇的啤酒或可乐简直是美味极了.下面就来教教大家麻辣干锅鸡爪的家常做法. 简要答案 麻辣干锅鸡爪的家常做法是把焯过水的鸡爪放入卤水中卤十几分钟,然后和准备好的配料一起放入油锅中爆炒既可. 工具/材料 自制卤料包一袋.尖椒10个.花椒10克.大蒜5瓣.生抽2勺.老姜一块.姜黄粉2克.陈皮粉2克 具体内容 姜蒜切片,尖椒切断 鸡爪放入卤料包卤水里面卤10分后捞出备用,锅里放入油,先倒入卤好的鸡爪煎炒一分钟 然后加入花椒粒,姜蒜片继续翻炒(中小火) 调入少许自

鸡蛋糕的家常做法比例大约是一颗蛋,两蛋壳水,水是蛋液的两倍. 1.鸡蛋打开之后倒入碗中,打散备用: 2.在打散的鸡蛋里加入适量的清水,尽量是温水,加少量的盐,用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋均匀打散: 3.打好的鸡蛋过滤网,把气泡过滤掉,用保鲜膜把网盖住,上面用牙签插几个小洞: 4.锅内放水烧开,放入蒸笼,把准备好的鸡蛋放进去 ,蒸至大约15分钟即可出锅,根据个人喜好滴上几滴食用油即成.

食材用料:鸡胸肉1块,料酒2勺,蒜适量,姜适量,鸡蛋1个,盐少许,生抽2勺,生粉适量,白糖少许,花椒粉1勺,面包糠适量,黑胡椒1勺 步骤: 1.鸡胸肉洗干净切成细条状. 2.姜蒜切好,把鸡肉和姜蒜放到碗里. 3.调入料酒,生粉,盐,糖,黑胡椒粉,花椒粉和一勺食用油. 4.搅拌均匀腌制半个小时. 5.把鸡蛋打散,准备好生粉和面包糠. 6.把腌制好的鸡肉先放到生粉里滚一下让它均匀的粘上生粉. 7.再放到鸡蛋液里粘下蛋液,要全粘上蛋液. 8.最后放到面包糠里裹满面包糠,依次做好所有的鸡肉. 9.锅中放

主料:鸡700克,土豆400克,胡萝卜1根,木耳500克. 辅料:盐2小勺,糖60克,香叶片,八角3瓣,葱1棵,蒜3瓣,料酒2汤匙,淀粉少许. 做法: 1.鸡洗净切成大块. 2.葱切段,蒜拍扁放入鸡块里加一小勺盐,适量胡椒粉.料酒和淀粉抓匀腌制20分钟. 3.土豆和胡萝卜切块,木耳用水泡开. 4.锅里加适量水烧开关火,把腌好的鸡块倒入开水中焖10分钟. 5.捞出控净水分. 6.炒锅里加少量油和白糖,小火炒到糖融化变成红亮的液体. 7.迅速倒入鸡块翻炒,使每一块鸡肉都裹上糖色. 8.倒入土豆.胡萝

主料:松茸50克,鸡蛋50克. 辅料:小葱10克,盐3克,香油3克,水淀粉适量. 松茸鸡蛋汤的做法: 1.小葱切末,松茸切片. 2.烧一小锅开水,放入松茸片,加入适量盐. 3.煮三分钟加入水淀粉,淋入鸡蛋液. 4.关火加入小葱末,淋入适量香油出锅.

鸡胸肉洗净沥干,切成条,加盐.白胡椒粉.料酒.生抽.耗油.酸奶.蜂蜜和玉米淀粉,再加葱段和姜片,抓匀腌制15分钟,鸡蛋磕入碗中打散,鸡柳裹上玉米淀粉,再裹上蛋液,最后裹上一层面包糠,锅里油烧热,将鸡柳放入锅中油炸,换小火炸至金黄捞出即可. 具体操作:1.把鸡胸肉洗干净,沥干水分,切成粗细差不多大小的条 2.然后加入少许盐.少许白胡椒粉.1勺料酒.2勺生抽.1勺耗油.2勺酸奶.1小勺蜂蜜和2勺玉米淀粉,再加入切好的葱段和姜片,用手抓匀腌制15分钟 3.鸡蛋磕入碗中,打散成蛋液 4.将鸡柳均匀地裹上

1.猪肉馅和葱.姜剁在一起. 2.将其剁成肉糜. 3.将猪肉馅放入碗内,打入一个鸡蛋. 4.放入白胡椒粉. 5.加入适量的盐和白糖. 6.分次加入适量的清水,用筷子顺着一个方向搅打上劲. 7.放入适量的面包糠. 8.平底锅烧热,倒入少许油,将模具放入,填入肉馅,用勺背按压. 9.小火,慢慢煎熟. 10.汉堡模中覆盖保鲜膜,将米饭放入,用勺背压实,拉出,就是一个米饭汉堡胚. 11.盘底放一个米饭汉堡胚,上面依次放生菜.猪肉饼,挤上泰式甜辣酱. 12.另外再做一个米饭汉堡胚,盖上上面.就完成了.

1.鸡肉在凉水中煮开后去除浮沫捞出. 2.鸡肉放入锅中,用料酒去腥. 3.放没过鸡肉的开水大火煮开后改小火. 4.土豆去皮切块.黑木耳浸泡好. 5.等鸡肉酥烂后放入土豆.黑木耳. 6.放盐. 7.等洋芋酥烂时放入枸杞.葱花即可.

主料:折耳根100g.鸡蛋2个:辅料:油适量.盐适量.葱1段.姜1小块.胡椒粉适量.葱花少量. 做法: 1.折耳根去根须清洗干净后切成2厘米长的小段备用: 2.鸡蛋磕入碗中打匀备用: 3.切一些葱姜丝备用: 4.炒锅倒油烧热,下鸡蛋液炒散炒熟: 5.倒入适量的热水煮沸: 6.下折耳根煮五分钟: 7.放入葱姜丝: 8.放入适量的盐.胡椒粉调味.盛入碗中撒少许的葱花点缀即可.