用碗蒸米饭怎么蒸

1.加醋蒸饭法.蒸米饭时可按1000克大米3克食醋的比例向锅内加食醋.蒸出的米饭并无酸味,相反饭香更浓,甚至再次蒸后,剩饭也一样美味. 2.加酒蒸法.此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用.当发现蒸出的米饭夹生后,尽快向蒸锅内滴加几滴白酒,然后在用文火略蒸一短时间,便可食用. 3.加盐蒸饭法.此法适用于陈米作原料蒸饭使用,在蒸饭前加入少量食盐,然后用筷子将其搅匀,蒸出的米饭色泽光亮. 4.加油蒸饭法.在盖上锅盖之前,向米水中加入少量食用油或色拉油,可使做熟

蒸生米饭至少要半个小时,用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就是熟了,或者试一试锅底的饭,因为这种方法蒸饭,饭是从上面开始熟到下面. 米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食.米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养.大米性平.味甘;有补中益气.健脾养胃.益精强志.和五脏.通血脉.聪耳明目.止烦.止渴.止泻的功效.留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食.米饭的面世,可追溯至粥.由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众慢慢掌握不同水量

半个小时左右.用筷子插到碗底部,如果饭粘筷子就是熟了,或者试一试碗底的饭,是否熟了.煮饭的时候稍加一点香米味道会更好.无法确认水量可以把手指伸入,感觉米的深度和水差不多即可.或者将整只手按下去,手不会被水全部覆盖即可.

大火烧开后蒸20分钟左右,关火焖5分钟即可.用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就是熟了,或者试一试锅底的饭,这种方法蒸饭,饭是从上面开始熟到下面.煮饭的时候稍加一点香米味道会更好.

方法: 1.淘米正确的方法是把米在水里搅动,把存在米里面的稻壳浮起来: 2.将水倒出,反复两次即可: 3.米和水的比例是一碗米一碗半水,如果使用电饭锅内锅淘米,把锅体外面的水擦净再放入: 4.接通电源,把电饭锅电源按钮按下即可.

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1.电饭煲蒸米饭没蒸熟的解决:如果米饭夹生,可以用筷子在米饭里均匀扎几个直通锅底的洞. 2.适当加些温水重新焖一次. 3.然后等电饭煲跳到保温状态之后就可以了. 4.记住一定要用温水,因为冷水会让夹生米饭变成糊状!

步骤: 1.淘米:将要蒸的米淘一两遍: 2.泡米:蒸米饭前用温水泡一两个小时,使米粒吸水,蒸出来的米饭自然就饱满了. 3.加水:米和水的比例为1比1.2: 4.蒸米饭:用蒸锅.高压锅或者微波炉蒸米饭,蒸米饭的时间不一样.蒸锅蒸米饭:15至20分钟:高压锅蒸米饭:盖锅盖和气阀,先中火,冒蒸气后喷一两分钟,关小火,小火六七分钟,关火:微波炉蒸米饭:高火5分钟,等待几分钟,中火10分钟. 判断米饭熟不熟:要根据大米的饱和度和亮度来确定,熟的大米一般比较大,涨的比较厉害,看起来比较亮,而不熟的则比较小,