巴蛸的简易做法——巴蛸沾辣根

1.家庭牛排的简易做法如下:购买的牛肉用刀背把牛肉断筋,敲薄了容易熟:牛排腌制,撒上盐.黑胡椒粉.抹上油,腌制一小时以上,到表面油光发亮:将平底锅烧热,放入牛排,两面分别煎制表面稍微有焦黑就可以了,也可以大火15秒翻一次,直到内部熟了:关火,此时加入调料,一小勺红酒,或者一小块黄油,加一点点生抽也可以:静置5分钟,完成盛出就可以食用了. 2.注意事项:牛排腌制时不能加入任何液体调料,液体会降低温度,且遇油会爆,破坏肉质:牛排淋油可以在煎牛排时更容易加热,更容易熟:煎牛排的锅里不需要再另加油,不然

1.牛排的简易做法:购买的牛肉用刀背把牛肉断筋,敲薄了容易熟. 2.牛排腌制,撒上盐.黑胡椒粉.抹上油,腌制一小时以上,到表面油光发亮. 3.将平底锅烧热,放入牛排,两面分别煎制表面稍微有焦黑就可以了,也可以大火15秒翻一次,直到内部熟了. 4.关火,此时加入调料,一小勺红酒,或者一小块黄油,加一点点生抽也可以. 5.静置5分钟,完成盛出就可以食用了.

很多人喜欢吃汤圆,郑老师也不例外,下面分享"无馅小汤圆简易做法". 先将面粉加入适量水揉成面包团,不用放发酵法哦: 揉成一条条,用菜刀切成一小个: 烧开水,记得水开后才放小汤圆,煮3分钟: 然后放适量砂糖,不断用筷子搅拌,煮2分钟: 可以装碟了!简易而且好吃!

杏干的简易做法: 材料:毛杏儿若干 1.取成熟的杏儿若干颗,摘下清洗干净,毛杏儿以金黄色为最佳: 2.将毛杏儿去除杏核,不可用力挤压,用手掰开果实,取出杏核: 3.将取出杏核的果肉置于干净的木板上: 4.置于强太阳光下,暴晒几日: 5.待果实水分晒干,即成杏干: 6.将杏干收于容器内,置于通风阴凉处即可.

东北馇条简易做法如下: 1.将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内: 2.把白糖加入蛋黄中,用蛋糕刷向一个方向抽打,打至变稠上劲浮起,用同样方法将蛋白也抽打浮起,倒入蛋黄内,要边倒边搅: 3.再将精粉过箩筛后加入蛋糊内缓缓搅匀: 4.再将烧开的奶油及香精水也加入蛋糕糊内轻轻地搅匀: 5.取30个蛋糕模,铁皮圆模或花模均可,抹油或垫油纸,然后将蛋糕糊分别倒在模子内上笼蒸约5分钟左右即熟,下笼磕出.

木耳是山珍之一,肉质脆嫩,清肠除尘,经常使用木耳对身体是很好.木耳沾辣根简单易上手,可以每天少做一点当配菜吃. 材料主料:黑木耳10克. 辅料:辣根适量.海鲜酱油适量. 木耳沾辣根步骤: 1.温水泡发木耳.时间长短依木耳品质而定,一般一到两个小时即可. 2.泡好的木耳洗净,去掉带木屑的根部. 3.锅内加水,煮开,倒入黑木耳,焯烫至再次开锅,关火. 4.调沾汁儿.辣根和海鲜酱油充分混合即可. 泡发木耳时间长短依木耳品质而定,一般一到两个小时即可.调沾汁儿时,辣根味道比较重,要分次加入,加的量看个人

1.巴沙鱼解冻后用厨房纸巾擦去水分,切成方便食用的大小,加橄榄油,黑胡椒,盐和姜丝腌制10分钟. 2.番茄顶上划十字,放在沸水中烫一下,剥去表皮. 3.去皮的番茄切成小块备用. 4.腌制好的巴沙鱼肉在沸水中烫熟捞出备用. 5.热锅热油,倒入切好的番茄,边压边炒,将番茄炒出汁. 6.番茄出汁后加入2勺番茄酱继续快速翻炒 7.加入适量的清水. 8.煮沸后倒入煮熟的巴沙鱼肉,煮2-3分钟左右. 9.倒入水淀粉,大火煮开,收汁浓稠,加适量盐和黑胡椒调味即可出锅.

材料包含越南巴沙鱼柳250克.鸡蛋2个.料酒适量.生抽适量.淀粉适量.面包糠适量.油适量.黑胡椒粉适量. 1.把越南巴沙鱼柳切成大小均一的条状. 2.切好的鱼柳加入少量料酒.生抽.淀粉拌匀,腌制10分钟到15分钟. 3.将鸡蛋打入碗中并搅拌均匀. 4.将腌制好的鱼柳先裹上蛋液,再均匀裹上面包糠. 5.开火把锅烧热,往锅里倒适量的油,油热后转小火炸制,一面炸好后再翻面. 6.炸至金黄色捞出,摆盘,撒上黑胡椒粉.

步骤1.酸菜泡水三遍,切块.木耳切丁,葱切段,蒜切片,山椒切圈.鱼肉片成片状,用清水清洗,用料酒和盐,生抽腌制10分钟.以上备用.粉丝提前用温水泡发. 步骤2.大火水开,粉丝和酸菜木耳山椒放进去,煮5分钟,加入盐,鱼肉下锅,焖煮3分钟,加入葱段,1分钟后出锅,如果撒一把香菜进去,味道更好. 巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为"卡巴沙",意思是"三块脂肪鱼",因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的