蒸荷包蛋怎么做好吃又嫩

准备食材：鸡蛋、生抽、香油、香葱、青红椒、色拉油。

在碗底刷上适量色拉油。

将鸡蛋打入刷过油的碗中。

冷水上锅，水开蒸7-8分钟。

用硅胶类小铲将荷包蛋边缘铲一下再取出装盘。

淋上香油、生抽，再撒上辣椒末点缀即可。

时间： 2024-07-31 22:46:06

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蒸牛肉怎么做好吃又嫩

1.牛肉切大薄片,葱姜蒜切末.香菜切小段. 2.牛肉放入盐.糖.料酒.生抽.花椒面.香油.胡椒粉.豆瓣酱.姜末拌匀腌制15分钟. 3.放入蒸肉米粉拌匀,使每一片牛肉上蘸满米粉. 4.将腌好的牛肉放入笼屉中.进蒸锅足火旺气蒸25分钟即可出锅撒蒜末.香菜.红辣椒面即可.

蒸蛋怎么做好吃又嫩

材料:鸡蛋.虾.料酒.盐.油. 1.鸡蛋打散,倒入冷白开.搅拌,放入适量盐和料酒. 2.把蛋液表面气泡用勺子撇掉.锅内水烧开,把蛋液放入锅内蒸. 3.剪掉虾须,剥掉虾壳,除去背部和肚子上的黑筋,加入少许料酒,盐,腌5分钟.用开水氽一下. 4.待蛋液表面凝固,摆上虾,再蒸几分钟,放少许油,出锅即可.

花蛤蒸蛋怎么做好吃又嫩

将花蛤放入碗中,加入水,盐,香油,静置吐沙,起锅烧水,放入花蛤,加入葱,姜,焯水30秒后捞出,碗中打入三个鸡蛋,加入盐,料酒,搅拌均匀,加入温水,搅拌均匀,将花蛤放入盘中,倒入蛋液,起锅烧水,将盘子放入锅中,盖上锅盖,大火蒸8分钟,蒸好后取出,淋入蒸鱼豉油,撒上葱花即可.

电饼铛烤牛肉怎么做好吃又嫩

1.要把牛肉切薄,先放入冰箱冷冻室冻到微硬,才能切出均匀的薄片. 2.将牛肉片放入碗中,加入酱油.料酒.盐.辣椒粉,胡椒粉,用手轻轻抓匀,腌十分钟. 3.将电饼铛预热,用小刷子在电饼铛上刷少许的食用油,将油抹匀. 4.将牛肉片平摊在电饼铛上,可以双盘加热,也可以单盘加热,根据自己要求的牛肉成熟程度来定烤的时间,双面烤,五分钟就可以,单面要延长时间,烤熟后,就可以吃了,牛肉又好吃又嫩.

蒸蛋花怎么做好吃又嫩

1.准备食材:鸡蛋.盐.水.酱油. 2.用个偏大的碗装蛋液,把蛋打散. 3.加盐.水.水和蛋液的比例是1:1.搅匀蛋液和水. 4.上锅蒸. 5.装蛋液的碗需要一个盖子,防止锅里的水蒸气倒流进碗里.水开后蒸25分钟即可. 6.把蒸蛋从锅里取出,淋上酱油即可食用.

蒸水蛋怎么做得又嫩又好吃

1.将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味: 2.将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好: 3.将大碗放进微波炉中,用"解冻"的火力来蒸,大约需要15分钟即可出锅.

长茄子蒸着怎么做好吃

1.茄子洗净,不削皮,分三节,然后对切,切成粗条: 2.放蒸锅准备蒸,冷水就放上去,一起蒸:一般蒸30分钟: 3.然后蒜,葱,切末: 4.然后拌料,蒜蓉加酱油一勺,糖半勺,盐少许,醋滴一两滴,多了不好吃: 6.上蒸锅跟茄子分层蒸,蒸15分钟: 7.茄子蒸熟可以撕一撕,时间长一搅就烂了,放上葱花: 8.把酱汁倒进去,滴点麻油,也可以滴点辣椒油或泰椒.

好吃的蒸春饼做法,如下: 食材用料: 杂粮面.小麦面.沸水.花生油: 做法: 1.将杂粮面和小麦面搅拌均匀: 2.边搅拌边加沸水,面粉变成小疙瘩时停止加水: 3.将面疙瘩揉成光滑的面团: 4.将面团分成大小相等的8分: 5.擀成大小相等的8个面皮: 6.一个面皮上抹一薄层花生油,撒一点面粉固定使油不流出,盖上一个面皮,依次将8个面皮摞放在一起: 7.将摞好的8个面皮擀成薄一些的饼: 8.放入锅中大火烧开转小火蒸熟,大约15至20分钟,蒸熟后3分钟将其拿出: 9.将8个饼饼依次撕下.