谁会把小米粥煮的又粘又好吃

做法如下:

1、小米用水泡半小时,然后坐锅烧水,水开后下小米,这样米不会粘锅,而且小米容易熟,并且有助于增加粥的粘稠度。

2、 水烧开后,倒入泡过的小米,大火烧开后,撇净表面的浮沫。

3、 向锅内点几滴食用油,然后转小火,盖锅盖留缝隙煮25分钟。这样的作用是一是防溢,二是增香增稠。

4、 当小火熬煮25分钟后,加入少许冰糖,打开沙锅不停搅动,持续10分钟,到粥呈粘稠状为止。

时间: 2024-08-18 13:12:20

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小米粥煮15分钟熟了吗

小米粥煮15分钟不会熟的.小米粥最少要煮半小时以上.小米熬粥一直有"黄金粥"之美称.对于老弱病人和产妇来说,小米是最理想不过的滋补品.由于小米不需精制,它保存了许多维生素和矿物质,其中所含有的蛋白质.脂肪.钙等含量都比大米高.一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素b1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,有利于产妇产后滋阴养血. 小米不仅营养全面丰富,还有养胃的功效.中医认为小米味甘.咸.性凉,入肾.脾.胃经,<本草纲目>就

怎么煮饺子不粘锅不破皮

1.在煮饺子的时候,可以加入适量的盐,等到盐溶解之后再下饺子,加入了盐煮出的饺子表皮劲道,不粘锅,也不会破皮,在煮制过程中也不会溢锅. 2.煮饺子的水尽量多放,在水烧开之前,放入一些大葱尖,等水烧开后在下饺子,可以有效的防止饺子破皮.饺子下锅后,用勺子从锅边下去,顺着一个方向搅动,可以防止其沾锅底. 3.为防止饺子粘锅破皮,可以在制作饺子皮和面时,用鸡蛋清和面,鸡蛋清可使蛋白质增加.煮制时,蛋白质收缩凝固,饺子皮变得结实,不易粘连. 以上就是小编给大家分享的煮饺子不粘锅不破皮方法,希望对大家有所

小米粥煮多久能熟

小米粥煮30分钟能熟.小米含有多种维生素.氨基酸.脂肪和碳水化合物,营养价值较高.因此,小米熬粥有"代参汤"之美称.小米粥口味清淡,有清香味,具有简单易制,健胃消食的特点.煮小米粥的时间与食材量的多少.煮粥用具等因素都有一定的关系,无法明确具体时间,食材越少,小米粥熟得就越快,用高压锅煮比普通砂锅煮所需的时间更短,具体可以通过小米粥的状态来判断,通常一碗小米如果用普通砂锅煮,至少要煮30分钟左右,如果喜欢更加软烂的小米粥,可以延长煮粥的时间.

如何煮饺子不粘不破

如何煮饺子不粘不破呢?下面让我们一起来学习一下! 速冻饺子:倒入冷水,放入速冻饺子 调至中火煮开,勺背搅动 煮开加冷水,继续搅动,重复三次即可 手工饺子:倒入冷水,将水烧开,放入饺子 搅拌防粘连,锅开加冷水,重复加水一次即可

在家里煮面条放什么作料好吃

在家煮面条放以下作料好吃: 1.在煮面的水里加一点点醋,可以去除面条的碱味还能让面条变得更白,看起来更好吃闻起来更香: 2.在煮面的水里加一点点盐,这样可以使面条不粘锅,也不容易糊烂: 3.在煮面的水里加一汤匙菜油,这样面条更加滑嫩不容易粘锅,还能有效防止面条起沫溢出锅外: 4.煮面条之"冷过河"绝技:捞起煮熟的面条的时候立即放进冷开水中浸泡过水,然后再捞入放好作料的碗中,这样煮出的面爽口滑嫩脆爽. 家常面条的做法: 1.把菠菜洗干净,掰段,沥水: 2.锅里烧水煮开到入菠菜焯水.然后凉

怎样煮茶叶蛋又香又好吃

1.鸡蛋要洗干净.因为茶叶蛋的做法是要有壳的,而且和茶叶一起煮,因此在煮之前一定要用清水洗干净一点,这样才能保证卫生干净.而经常在外买茶叶蛋吃却不一定能保证干净,因此多在家中做就更安全了. 2.煮鸡蛋注意火候.当鸡蛋要放下去煮熟的时候时,要多注意煮鸡蛋的火候,如果火候太大的话,那么鸡蛋就很容易裂开,因此要多注意火候,在水开了以后就要用小火慢慢来煮,这样更容易将鸡蛋煮熟,而且会保证鸡蛋更完整. 3.煮的时间要长.茶叶蛋想充分入味就需要用长的时间来煮鸡蛋,这样才能更好的入味,过于心急是吃不到美味的茶

怎么煮碗面简单又好吃

煮碗面简单又好吃的做法如下: 一.材料: 主料:面饼80克.菜苔20克.肉10克.油适量.盐适量. 二.做法: 1.将菜洗好.肉切好: 2.将肉用盐.油.酱油腌一会: 3.水煮开后,将面和菜一起放进入,淋一点油,煮3分钟左右,将肉加进锅里一起煮: 4.待面稍软些,在碗的底部淋上一点生的花生油,将面与油拌匀: 5.再将其他的菜跟肉捞起,加上一点榨菜,滴几滴麻油,放一点酱油,一碗面煮好即可.

煮小米粥怎样才能不粘锅

方法:1.小火轮着煮.先用大火煮开,再转小火熬煮约30分钟.别小看火的大小转换,粥的香味由此而出.或者先把粥大火烧开,再改文火约十分钟时加少许色拉油,能使粥色泽鲜亮,入口格外鲜滑. 2.经常搅拌.煮粥的时分经常搅拌可以避免最底层的米粘锅,即便是用了开水煮粥也需求恰当的搅拌的.搅拌除了可以避免底层米粒粘锅之外,还能够让米粒颗颗丰满,粒粒酥稠.但是这样的搅拌是有技巧的.搅拌的技巧是:开水下锅搅几下,盖上锅盖,用文火熬煮20分钟,再开端不停地搅动,最好向一个方向搅动,不断持续约 10分钟,直到

怎样煮面条不粘在一起

煮面条时,待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克),再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊. 面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史.面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱.