如何看蒜是否新鲜

1.看,新鲜的莲藕和不新鲜的是有很明显的区别的,新鲜的莲藕水分比较足,不新鲜的因为蒸发掉了一部分水分,看上去比较干瘪. 2.闻,新鲜的藕是刚从藕塘里挖出来不久,还带着泥土的味道,不新鲜就是没有泥土的味道. 3.掂,新鲜的莲藕水分充足,掂起来会稍微重一点,不新鲜的莲藕则会轻一些. 以上就是关于莲藕怎么看新不新鲜的方法介绍了,通过以上的相信大家都有所了解了,希望对大家有用.

1.看颜色:新鲜猪心呈淡红色,脂肪乳白或带微红色.变质的猪心,那么会呈红褐色或绿色,脂肪呈活红或灰绿色. 2.闻味道:新鲜猪心气味正常.变质猪心则可能带有异臭味. 3.看肉质:新鲜猪心摸起来组织结实,用手指按压具有韧性和弹性.变质猪心组织松软易碎,无弹性.

1.看颜色:新鲜的鹌鹑蛋外壳呈灰白色,带有红褐色或紫褐色的斑纹,其色泽鲜艳,外壳坚硬,富有光泽.如果发现鹌鹑蛋的颜色是黄色,那么说明这种鹌鹑蛋并不是新鲜的鹌鹑蛋,因为鹌鹑蛋在放置一段时间之后,颜色就会慢慢的变黄,对于这样的鹌鹑蛋,最好不要购买. 2.看壳硬不硬:一般来说新鲜的鹌鹑蛋蛋壳比较坚硬,如果鹌鹑蛋的壳有点变软的话,多半就不太新鲜了. 3.打开看一下:其实鹌鹑蛋和鸡蛋一样,放在冰箱冷藏的话保质期挺长的,放一个月都没啥大问题.只是吃之前如果将鹌鹑蛋打出来发现蛋黄有点散开了的话,新鲜程度也一般

1.看鱼眼:选购新鲜的黄花鱼可以直接观看鱼眼,新鲜黄鱼眼球饱满突出,角膜透明清亮,有弹性:眼球不突出,眼角膜起皱,稍变混浊或者眼内溢血的次之:不新鲜的黄玉鱼眼塌陷或干瘪,角膜皱缩或有破裂. 2.摸肉质:要判断黄花鱼是否新鲜,可以摸摸肉质,用手指按压鱼体,有硬度及弹性,手抬起后,肌肉迅速复原的为新鲜的黄花鱼.凸陷深而缺乏弹性的则不新鲜的黄花鱼. 3.看鱼鳞和鱼皮:新鲜的黄花鱼的鳞片紧贴鱼皮,不易掉鳞和剥皮,反之,质次的鱼鳞片松驰易脱落. 4.看粘液:新鲜黄花鱼身上的黏液透明无异味,体表黏液多而且不

1.看色泽.一般死螃蟹煮熟后背部是暗红色,腹部是灰白的,而新鲜的则是鲜红色的,腹部亮白. 2.尝味道.死螃蟹煮熟后,大多会有种不同于海腥味的臭味或氨味,而新鲜螃蟹煮熟后则没有. 3.测硬度.新鲜螃蟹煮熟后壳很硬,大力用手压也不会凹,死螃蟹壳就比较软,用手一按就能按下去. 4.品口感.新鲜螃蟹煮熟后蟹肉口感鲜嫩,柔软:而死螃蟹肉是松散.软烂.没有弹性,还可能带有苦味.

想要知道哈密瓜新鲜与否,只需要看看哈密瓜的尾部.有藤蔓的那边,如果藤蔓还是绿色的,就是刚摘下不久的.还可以把哈密瓜放在手里好好掂量一下它的重量,如果感觉哈密瓜的重量和它的个头相符合,说明哈密瓜的水分没有丢掉,比较新鲜,如果拿在手里感觉很轻,没有分量,那这个哈密瓜里面的水分已经丢失了.

撬蚝时有较大的阻力,撬开后没有异味,蚝裙有活力,蚝肉有弹性,这样的生蚝是新鲜的.生蚝,学名牡蛎,一种海产贝壳,南粤称"蚝",闽南称"蛎房",北方渔民称之为海蛎,石蛎.

1.正常的明虾呈青绿色,整只明虾的色泽较统一,身体呈半透明,反应灵敏.如果色泽呈偏红色或是有白色斑点的.肠线不清晰的,那么最好就不要购买了,这种明虾一般质量都是较差的,吃起来也不健康. 2.正常的明虾拿在手里,壳厚较硬,无沾感,有弹性,感觉很有活力,活蹦乱跳,且肉质较坚实,眼球呈圆形,黑色而有光亮,反之则不健康. 3.正常的明虾体形弯曲,明虾壳和肉紧密相连,如果觉得壳与肉比较松懈,那么可以判断这种的明虾已经不新鲜了. 4.正常的明虾闻起来有正常的腥味,如果购买明虾的时候,发现明虾有异味了,那么也

判断方法: 一.打开榴莲,观察榴莲内部成分是否紧凑.若紧凑则新鲜,若不紧凑则不新鲜. 二.观察榴莲枝柄.若枝柄青涩则新鲜,若枝柄干枯则不新鲜.