1、鸡蛋加少许盐打散
2、番茄洗净切块
3、葱切葱花,葱白单独留出来
4、热锅热油,倒入鸡蛋稍微定型后加入葱白,翻炒几下用锅铲切块后装盘待用
5、锅内留底油,倒入番茄块加入一勺盐,中小火炒至番茄变软出汁
6、倒入鸡蛋调入少许砂糖与葱花翻炒均匀即可出锅
时间: 2024-11-24 02:30:58
1、鸡蛋加少许盐打散
2、番茄洗净切块
3、葱切葱花,葱白单独留出来
4、热锅热油,倒入鸡蛋稍微定型后加入葱白,翻炒几下用锅铲切块后装盘待用
5、锅内留底油,倒入番茄块加入一勺盐,中小火炒至番茄变软出汁
6、倒入鸡蛋调入少许砂糖与葱花翻炒均匀即可出锅