金针菇在水里烫下就能吃吗

不能。新鲜的金针菇中含有秋水仙碱,人食用后,秋水仙碱容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用,大量食用会出现中毒症状。但是秋水仙碱很怕热,大火煮十分钟左右就能被破坏。

时间: 2024-08-24 16:24:26

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土豆丝泡水里一夜还能吃吗

土豆丝泡水里一夜不能吃,因为土豆在泡水的过程中会产生酶褐变反应,会滋生细菌和有害物质,削皮后的土豆应该及时烹饪,在水中浸泡的时间最多不能超过2小时,新鲜的土豆需要放置通风处,保持干燥阴凉的环境即可. 土豆丝泡水里一夜还可以吃吗 1.不可食用 土豆丝泡水里一夜不能吃,土豆中含有大量的酶类物质,如果在水中泡制时间过长可能会导致产生酶褐变发生,容易滋生细菌和有害物质,而且土豆泡制时间过长,其中的营养物质会基本流失. 2.注意事项 土豆削皮后应该在2个小时内烹饪食用,如果放置时间过程可能会导致表面出现发

年糕浸水里臭了还能吃吗

年糕浸水里臭了不能吃,证明年糕已经变质,变质的食物不能再食用,对身体有害.把年糕浸泡在清水里是一个好办法,因为放到水里可与空气隔断,防止氧化,而且可以保持年糕的湿润度,使其不会发干以及霉变等,但是不可以放太久.

青菜泡水里一晚上还能吃吗

蔬菜在水里浸泡很久会造成营养大量流失.在水里泡一晚上蔬菜上的维生素C都溶解了,吃的话对身体没有益处了. 一.蔬菜长时间泡在水里会导致蔬菜细胞吸水过多而导致死亡,从而细胞膜不能很好的阻止内部营养成分的流失. 二.蔬菜泡很久会导致菜里的维生素流失,矿物质,也会大量的损失掉.会流失很多的水溶性维生素,包括维生素B和C 三.蔬菜长期泡在水里.由于长时间的浸泡导致蔬菜细胞吸水过多而导致死亡.时间长了还会腐烂. 四.蔬菜长期浸泡在水里,残留的农药就会分解在水里,形成一定浓度.原本没有残留的表面也会沾上农药,

糍粑泡在水里有股酸味能吃吗

糍粑泡在水里有股酸味的话,就不能吃了,这样的糍粑很有可能已经发生了变质,而且糍粑的内部已经被细菌霉菌等物质侵害,并且产生了一定的毒素,所以不能再继续食用. 糍粑是我们生活中常见的一种食物,食用的季节主要集中在过年前后,这段时间天气还是比较冷的,这时候保存年糕,将其置于阴凉处即可,这样可以保存15-30天左右的时间. 在湘西土家族苗族地区,人们将糍粑制好之后,会将其放在水缸中,用水浸泡,水可以帮助糍粑隔离氧气以及微生物的侵害,可以将糍粑保存较长的时间,一般可以保存4-5个月左右,但要记住经常更换水

金针菇放在冰箱里长大了还能吃吗

可以吃,金针菇在冰箱里生长是正常的,金针菇在冰箱里继续生长是由于其自身特性及冰箱内的低温导致的: 金针菇是一种耐低温的食用菌,正常生长温度在4到8摄氏度,超市的盒装金针菇是活体,具有生命力或再生能力,根部往往带有营养基,放到摄氏5到8摄氏度的冰箱冷藏室,等于金针菇回到原来低温生长环境,菇体能借助残留的营养基继续生长.

金针菇放冰箱里长大了还能吃吗

可以吃.金针菇在存放过程中,培养基不断给它提供养分,在合适的温度条件下,金针菇就会慢慢长大.市场上的金针菇一般是带着底部部分的培养基一起售卖的.这样的金针菇是正常长大,如果没有出现变质的话,那么还是可以继续食用的.

菠萝泡水里一晚上还能吃吗

菠萝泡盐水内一夜是不可以再吃的. 因为菠萝中含有较多的糖分,并且糖容易溶解在水中,过夜很容易促进细菌的滋生.食用后,很可能出现腹泻或腹痛等不适的症状. 菠萝,菠萝是凤梨的俗称,属热带水果之一.有70多个品种,岭南四大名果之一.菠萝里面含有丰富的果糖,葡萄糖,维生素B.C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质.菠萝原产于南美洲巴西.巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国.已经流传到整个热带地区.其可食部分主要由肉质增大之花序轴.螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏

切好的土豆丝泡水里第二天能吃吗

土豆丝切丝放在水里第二天是不能吃的,很容易会引起变质的情况,而且营养物质也会下降.最好是将土豆丝切好之后,经过几次浸泡清洗,在将土豆丝用于炒酸辣土豆丝或者土豆丝炒肉等,这样炒出来的土豆丝口感比较爽脆,隔夜的土豆丝的就没有那么好的口感,可能会出现泡烂的情况.

地图鱼在水里不动是怎么回事

地图鱼在水里不动是由于鱼吃了不干净的食物或者摄入食物太多消化不良等引起的. 防治地图鱼生病的方法:1.定期观察地图鱼. 2.采用低温消毒.轮换用药的措施,综合预防地图鱼生病. 3.在非金属容器中贮溶药物就能解决地图鱼在水里不动的问题.