蔬菜浓汤的做法豆浆机

蔬菜浓汤的做法材料:马铃薯1个、洋葱半颗、胡萝卜1小条、洋菇8个、芹菜适量、蒜头3片、鸡高汤500毫升、鲜奶油少许、无盐奶油80克。

做法:

1、马铃薯、胡萝卜去皮,切块;洋菇切片,洋葱切丁、芹菜切细要保留芹菜叶备用;马铃薯、胡萝卜汆烫备用;

2、热油锅,放入奶油融化后加入蒜片、洋葱丁炒至透明,再加洋菇片、部份芹菜、马铃薯、红萝卜炒软,倒入果汁机打汁保留少许颗粒;

3、将步骤2倒回锅中,加入1包鸡高汤以中火煮滚,转小火加入鲜奶、鲜奶油煮滚,洒上芹菜叶即可。

时间: 2024-10-06 02:59:38

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1.步骤1:将准备好的蘑菇取出之后清洗干净,并将蘑菇切成片状放在一边沥水备用,此时将准备好的西芹.生姜也切好备用. 2.步骤2:往锅里加水之后加热,放入姜片以及黄油之后继续加热煮开,把汤熬煮沸腾了就能将切好的蘑菇放入锅内熬煮15分钟. 3.步骤3:把生姜片捞出,并把汤汁和蘑菇片倒入搅拌器内,加入适量的面粉.胡椒粉.淡奶油.食盐等食材搅拌均匀. 4.步骤4:把蘑菇片打成糊状之后倒入锅内加热,继续把汤汁煮开之后加入西芹碎搅拌并盛出,这样奶油蘑菇浓汤就做好了.

法式浓汤的做法

1.黄油化开加面粉炒制均匀: 2.加水变成黄油面汤: 3.洋葱切碎: 4.宝蘑菇切碎: 5.黄油化开加洋葱碎:.蘑菇碎,炒熟,倒入黄油面汤中: 6.待蘑菇面酱汤开锅后,放一点点鸡粉,少许盐和白胡椒粉,调好口,加入100克奶油:喜欢吃奶油的可以多加一点,等汤汁浓稠出锅: 7.上桌前加一点百里香碎末.完成.

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