手拍黄瓜的制作方法

手拍黄瓜的制作方法:

材料:黄瓜、陈醋、白糖、盐、鸡精、蒜头、红辣椒、香菜。

黄瓜洗净切段,用干净的刀将其拍开。将拍好的黄瓜拌上少许的盐,码到碟里腌制十分钟左右。将蒜头拍开剁碎,备用。辣椒、香菜切碎备用。将陈醋半杯加糖、盐,放进微波炉微波40秒,取出加入蒜米和鸡精。醋冷却后,黄瓜腌制已入味。将切好的辣椒、香菜和上醋均匀的倒在腌制的黄瓜上。制作完成。

时间: 2024-09-20 11:57:49

手拍黄瓜的制作方法的相关文章

手捧花的制作方法与技巧

手捧花的制作方法与技巧如下: 1.一般的插花方式不同,手捧花非常强调铅丝的运用.巧妙地使用铅丝,不仅便于塑造花形,更可以起固定和支撑作用,特别是插瀑布式手捧花,下垂部分的花枝,需要频繁地安插铅丝,所以在浸湿花托内的花泥后,即要将铅丝穿过花泥座的边缘并旋转固定,以备安插下垂部分花枝: 2.由于捧花花托的下端是一手柄,因此为便于插花,可将花托手柄插入一瓶口口径较小的瓶内,如矿泉水瓶或塑料牛奶瓶.

手拍黄瓜用什么醋

手拍黄瓜用白醋.手拍黄瓜的特色:清爽.主料:黄瓜:调料:香菜,蒜泥,盐,白糖,白醋,鸡精,香油.做法:将黄瓜洗净,拍扁.切段.香菜洗净切成末,倒入蒜泥.白醋.盐.白糖.香油.鸡精拌匀即可. 白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮.酸味醇正.主要原料有水.大米.食用酒精.食用盐等.能善和调节人体的新陈代谢,作为饮食调料.

手拍黄瓜要什么配料

手拍黄瓜要红辣椒.细砂糖.精盐.蒜瓣.陈醋等配料. 做法如下: 1.准备好食材. 2.黄瓜用清水彻底搓洗干净,稍稍沥干水分后装入保鲜袋中. 3.用刀背将黄瓜拍碎. 4.将拍碎的黄瓜从保鲜袋中取出,切成小段后装入盆中. 5.加入1小匙盐,腌制15-20分钟. 6.腌制黄瓜的时间准备其他的食材,小红辣椒洗净后切成小段,蒜米切碎备用. 7.将辣椒段和蒜蓉加入腌制好的黄瓜中. 8.加入70毫升陈醋. 9.加入1小匙白砂糖. 10.搅拌均匀后即可食用,若时间充裕,可拌匀后继续腌2小时以上即可.

蓑衣黄瓜的制作方法

蓑衣黄瓜的制作方法: 1.黄瓜两侧各放一根筷子. 2.与黄瓜垂直下刀,切两毫米左右薄片. 3.切到头后反转到另一侧. 4.与黄瓜成45度角下刀切2毫米左右的薄片. 5.两根黄瓜交错摆在盘中. 6.准备蒜末,切成小米椒圈. 7.碗中加入一勺糖,两勺生抽,一勺香醋,一勺蚝油,再加入半勺芝麻油,加入蒜末,调匀,均匀放入酱汁. 8.撒入椒圈,撒白芝麻即可.

大量腌制黄瓜的制作方法

主料:黄瓜10斤.小青辣椒2斤 配料:盐1斤.酱油2斤.糖6两.姜2两.大蒜5两.味精2两.大料2个 制作方法: 1.把黄瓜切成条或块,青椒去籽切成片,用盐1斤搅拌,淹12小时: 2.用重物把腌好的黄瓜和辣椒中的水份去除: 3.36小时后,取一个干净的盆(不能有水,一定要擦干),把压好的黄瓜放在盆中,把酱油倒入,没过黄瓜: 4.把姜切成大片,蒜拍扁,放入,然后把糖.味精.大料放入搅拌即可.

手拍黄瓜做法是什么

1.将黄瓜洗净,拍酥.切段. 2.香菜洗净切成末,倒入蒜泥.白醋.盐.白糖.香油.鸡精拌匀即可.

黄瓜酱菜的制作方法

黄瓜酱菜制作方法: 主料:黄瓜1000克.酱油500克.白糖2勺. 配料:辣椒.姜.蒜.盐.油.花椒.大料.味精.白酒. 做法: 1.黄瓜切成条状: 2.辣椒切滚刀块: 3.姜.蒜切片,备用: 4.辣椒和黄瓜分别加少许盐,拌匀,煞出水来: 5.锅里放少许油,放一小勺花椒.两三瓣大料炸出香味: 6.加两三片姜.五六片蒜片.少许白糖煸炒几下: 7.倒入酱油烧开,等酱油稍凉的时候加入味精适量,白酒适量: 8.把腌制好的黄瓜和辣椒控水后放入料汁中搅拌均匀,等完全凉透后,装进容器放到冰箱里冷藏.

凉拌黄瓜制作方法

酸甜可口的凉拌黄瓜可谓避暑神器,不但制作简单,味道也是一流的,嘻嘻,看经验吧! 黄瓜洗净后切块,备用:小米辣切碎,备用:葱切碎.辣椒末上浇上热油,备用. 调配酱汁.找个容器放醋3勺,糖2勺,盐1勺,小米辣碎和葱花适当. 拿个盘子,黄瓜放入,酱汁和辣椒油浇上.一道酸甜可口的凉拌黄瓜就制作成功了!赶快尝一尝自己的劳动成果吧!

刀拍黄瓜防什么调料

刀拍黄瓜是以黄瓜.大蒜.花生为主要食材制成的一道美食. 主材料:黄瓜2根 辅料:大蒜半个,炒花生1小碗 调料:食盐1茶匙,花椒1勺,干辣椒3个,生抽1勺,香醋1大勺,白砂糖2茶勺,五香豆半勺,芝麻油适量 口味:酸辣味 准备时间:30分钟 制作方法: 1.黄瓜用淘米水稍加浸泡,特别脏的地方用食盐搓擦一下,浸泡后的黄瓜用流动水冲洗干净放入保鲜袋中 2.用菜刀(或椰锤)将黄瓜拍裂后再切成段状,放入大碗中备用 3.蒜瓣冲洗干净,也用刀拍碎,去皮后稍微斩剁一下放入调味碗中 4.锅烧热,放入一大勺香麻油,将