四季豆土豆炒肉怎么做好吃

主料:瘦肉,四季豆,土豆,大葱,姜末,蒜末

步骤:

1、四季豆洗好,切段;土豆刨皮,切小块;

2、锅洗干净,烧干,倒油,把四季豆倒油里炸,炸到两面有点焦即可,装盘;

3、锅里倒油,继续炸土豆,土豆两面炸焦即可,装盘;

4、开始炒肉,炒得差不多焦的时候放入切好的大葱;

5、大葱放进来跟肉一起炒,这个时候可以放蒜末姜末一起,翻炒到大葱开始软的时候将土豆四季豆一起倒进过翻炒,这个时候加一点辣椒酱,豆豉,酱油倒进去翻炒,加一点盐,即可出锅。

时间: 2024-10-31 17:53:05

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土豆炒肉怎么做啊

土豆炒肉的制作材料: 材料: 土豆.肉片.面筋.青椒.葱姜蒜 做法: 1.土豆洗净.去皮.切片备用:肉片中加入料酒.酱油.淀粉.生姜片拌匀备用:面筋切片,青椒和葱姜蒜洗净去皮切适当大小备用. 2.锅中放入适量油加热至5成,放入腌制好的肉片炒散至变色盛出备用. 3.锅中放入适量油加热爆香葱姜蒜片,然后放入土豆片翻炒均匀,调入酱油上色,再加入面筋片.适量水和盐,炖至土豆软绵,再依次加入炒好的肉片.青椒片和蚝油,翻炒入味即可出锅装盘.

土豆片怎么做好吃呢

土豆是很常见的一道菜,但是很多朋友都不知道如何去处理,怎么做出来好吃,现在给大家推荐一道我感觉还不错的干锅土豆片分享给你们,喜欢的点个赞给个关注就好 首先,处理土豆,削皮洗净 然后土豆均匀切片,不要太厚,但也不能太薄 锅里放水,水烧开以后把土豆片放进去烫一下,30s内就行,烫久了做的时候容易烂掉,不烫也做不好 锅里放油,把土豆片两面煎黄备用 锅里加油烧热后,放蒜片,豆瓣酱适量,还可以放点花椒粒炒香 把煎黄的土豆片倒进去翻均匀,撒上适量辣椒面翻匀,然后装干锅,撒葱花白芝麻,点上酒精炉即可

土豆瘦肉怎么做好吃

土豆瘦肉的做法步骤: 1.把土豆去皮切成块状或者丝状,猪肉买回家用清水洗好切成块状.都切好后用两个碗分别把土豆和猪肉装好,放在一盘留做备用; 2.起火搭锅,看到锅底没有水后放油.油在锅中冒青烟时把猪肉放到锅中,随后放盐翻炒两分钟; 3.在看到猪肉在锅中颜色由鲜红变成白里透红时,把备用的土豆放入锅中翻炒两分钟; 4.接下来,放酱油.放酱油的时候注意用勺铁铲或者其它的厨具接住再放到锅中,有利于把握住酱油的量,撒的时候撒的均匀一点; 5.再翻炒两分钟,放水.盖上锅盖,将锅中的水煮干.注意加大火,随时注

土豆块怎么做好吃

做法一: 准备材料土豆块.水.细食盐.番茄酱和葱末.锅中放入食盐打上小火,再放入土豆块翻炒均匀.倒入水至刚好漫过土豆块,转至大火,水烧干后加入番茄酱翻炒一遍.再次倒入水至刚好漫过土豆块,水烧干后再次翻炒.待土豆块八分熟的时候,无需再加入水,将火调制小火一直翻炒.待完全熟的时候,在锅中的土豆块上面撒上葱末,翻炒一遍,倒入盘中即可. 做法二: 准备材料土豆.食用油.食盐.酱油.白砂糖和水.把土豆切成小块.向锅里倒入一勺油,.把切好的土豆块倒入锅中,翻炒.向锅中加入酱油.白砂糖和盐继续翻炒.盖上锅盖用

晾干的土豆片怎么做好吃

用到的材料:晒干的土豆片,食用油,食盐,海苔(适量). 1.锅中倒油,油温在200度左右的时候,转最小火,放入晒干的土豆片.如果放下去不到3-4秒,就膨胀展开了,这样的温度就是正好了.油温低的时候,土豆片不会膨胀展开,这样的不能吃,可硬了. 2.晒干的土豆片和虾片一样,会膨胀变大,3-4秒就炸好了,膨胀展开就可以捞出来了.炸过了,吃着发苦,大家要注意炸的时候别被溅到,每次放4-5片左右炸,刚好能炸开. 3.炸好的土豆片可以放在油纸上,吸掉多余的油,土豆片本身不吸油,从锅里捞的时候,漏勺上会带一些

土豆干怎么做好吃

土豆干好吃的做法: 材料:土豆干500克.葱花.酱油.白糖.醋.精盐.芝麻酱.味精.姜米.蒜泥.花椒面.香油.红油.鲜汤.熟芝麻.精炼油各适量. 1.净锅上火,注入精炼油: 2.油烧至八成热,投入土豆干炸酥,捞出待用: 3.根据自己口味取酱油.白糖.醋.精盐.花椒面.芝麻酱.味精.姜米.蒜泥.鲜汤.香油.红油.熟芝麻各适量兑成怪味汁: 4.在怪味汁中放入土豆干拌匀,装盘后撒上葱花,即可食用.

土豆块怎么做好吃简单

1.先将土豆切块,放水里浸泡几分钟. 2.将土豆块沥干水份,先把花生油加热(油适当多加点),再放土豆在油里面煎炸. 3.尽量让油全部浸住土豆块,小火慢慢煎炸. 4.炸好的土豆块先盛出来. 5.再把多余的油盛出来,再把土豆块和蒜苗.香菜一起炒几分钟. 6.再加上酱油.盐调好味,再用盘子装起来就可以了.

东北晒的土豆干怎么做好吃

1.土豆干洗净后用开水浸泡1小时捞出:将排骨斩成2厘米长的段,将排骨入盆中,加2克盐.嫩肉粉.松肉粉.鸡蛋液.鸡粉.白糖.味精.料酒.水淀粉.5克盐.蚝油腌渍30分钟. 2.锅里加入豆油烧至七成热,下土豆干小火炸2分钟至色泽金黄,表皮酥脆捞出,待油温升至七成热时下排骨小火浸炸3分钟至色泽金黄熟透时捞出. 3.锅里加入红油.麻油小火烧热,放入红干椒炸香,加入排骨和土豆干翻炒0.5分钟,淋入香油出锅装盘,撒绿椒圈即可.

白菜土豆怎的做好吃

1.土豆炒白菜的做法:土豆去皮洗净. 2.切成细丝,用水洗净. 3.白菜备好,切成小块. 4.切好姜丝. 5.锅里热油,先把土豆下锅. 6.加入白菜,再加入酱油,翻炒一下就可以了. 7.出锅盛盘.