糖醋大饹馇的做法

1.把橄榄和饹馇都切小片,火腿肠斜着切片. 2.锅中放油,把饹馇炸一下. 3.炸至金黄色盛出. 4.这时候锅里的油肯定很多,盛出一些,留下一些油炒橄榄. 5.把橄榄炒软后放入火腿肠放一点酱油炒一小会儿. 6.倒入炸好的饹馇一起炒,然后放盐和醋.(醋要根据自己的口味决定放多少)炒三分钟. 7.然后可以装盘咯,好吃又好看的醋溜饹馇就完成.

主料: 红心箩卜1个 辅料: 糖醋适量 糖醋红心萝卜丝的做法 1.新买的红心萝卜洗净 2.切成细丝备用 3.用糖和醋调成糖醋汁 4.成品

准备材料:黄花鱼.红椒.香菜.面粉.生粉.盐.鸡精.料酒.姜粉.蒜粉葱粉.胡椒粉.白糖.白醋. 做法步骤: 1.洗净膛好的黄花鱼,在鱼背两面划菱形或一字刀,洒入盐.鸡精.料酒.姜.葱.蒜粉.胡椒粉抹匀,腌制20分钟: 2.红椒切成丝,香菜切成小段待用: 3.碗里放入适量的面粉和生粉,用水调成浆: 4.把黄花鱼上浆: 5.锅置旺火上,放入足量油,插入竹筷待其四周冒细泡,放入黄花鱼大火炸30秒: 6.改中火炸8至10分钟: 7.炸至两面金黄色: 8.捞起沥干油,盛入碟中撒上红椒丝: 9.糖醋酱汁:锅

糖醋蒜的两种配料比例 1.用大蒜的重量做配料:10斤鲜蒜的糖醋盐,大约用1.6斤糖和3斤醋和0.6斤盐. 2.用大蒜的头数量做配料:糖醋盐的比例,按蒜头总量的10%用盐,53%用食醋,16%用白糖. 制作方法 1.把新鲜的大蒜去点外皮,清洗干净,倒入盆里倒入适量清水直接放咸盐浸泡1个小时捞出,放入太阳底把水分晒干. 2.找个无油的干净坛子把晒干水分的大蒜码入坛子里,姜切片和小米辣一块倒入坛子了备用. 3.锅里倒入白醋(或者加一瓶苹果醋口味更加柔和)糖,和白酱油,咸盐大开锅起锅晾凉倒入坛子中,倒入

海蜇凉拌后,质脆而韧,清凉爽口,是常用的佐酒佳肴.材料主料:海蜇400g:辅料:糖适量.白醋适量.青椒适量.红椒适量.盐适量.香油适量.凉拌糖醋海蜇丝:1.将海蜇放入水中浸泡出咸味.2.捞出切成丝.3.再放入温水中洗一洗.4.把青红椒上放点盐(盐少放)用刀一起剁碎.5.把海蜇丝捞出,稍控水分.放入碗中加入白糖.白醋,剁好的青红椒,再淋入香油.6.一起搅拌均匀,装盘.海蜇不要用热水烫.

1.格扎切菱形片. 2.锅中放入适量植物油,放入格扎炸至金黄. 3.把所有格扎炸至金黄捞出控油待用. 4.锅中放入三勺番茄沙司,三勺白糖,一勺醋,三勺清水. 5.大火烧开至冒泡泡,汤汁粘稠关火. 6.倒入炸好的格扎. 7.翻炒均匀,使格扎均匀的挂上糖醋汁,关火出锅.

食材:适量后腿瘦肉.葱.淀粉.白砂糖.酱油.陈醋.盐.食用油.辣椒酱等. 步骤: 1.将大腿肉根据顺方向切成大排状. 2.将大排放在碗里先加入白砂糖搅拌均匀. 3.加入陈醋,再加入酱油搅拌均匀,腌制30分钟. 4.加入淀粉,将大排抓均匀. 5.准备好油锅,放入大排. 6.大火炸至两面金黄,捞出备用. 7.炒锅里加少许油,放入葱白炒香. 8.加入高仔辣椒酱炒出油. 9.水淀粉勾薄芡,煮开. 10.倒入大排迅速翻炒均匀即可.

做法: 1.姜不辣去掉姜皮,然后切成长长的薄片: 2.锅中放水,烧开以后倒入姜不辣片焯三分钟左右取出: 3.放在冷水中浸泡三小时左右,沥掉水分: 4.把糖和醋放在锅中加热,混合在一起调匀,糖全部化开,然后制好的料汁自然降温: 5.把处理好的姜不辣放在容器中,再把调好的料汁倒进容器,调匀,料汁淹没姜不辣,密封三天左右.

1.将新鲜的大蒜清理干净,剥掉外面的老皮,将多出的根部切掉,茎部也需要剪短一. 2.适量的凉白开水倒入大碗中,加入准备好的大蒜头,腌制2天左右等待2天后将大蒜捞出,用清水冲洗干净,放入盆中晾干. 3.将晾干后的大蒜放入准备好腌制容器中(罐子或保鲜盒,带密封盖子的)在锅内倒入适量的醋.白糖.红糖.盐,大火烧开,不停搅拌至盐和糖都融化了为止,然后关火晾凉. 4.将变凉的糖醋汁倒入摆放大蒜的容器内,糖醋汁要没过大蒜为好,最后在最上面撒上适量的盐盖好盖子. 5.这样腌制10天后即可食用,时间越长味道越酸