将凤尾菇剪去菇脚并洗净,把大朵的凤尾菇切成小件,用开水拖过,滤干水分备用。起油锅,下油,下姜丝、葱白爆香,放入凤尾菇,加盐调味,下芡粉炒匀,上碟淋麻油即可。
凤尾菇为真菌,肉肥味美。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。
时间: 2024-10-16 23:38:43
将凤尾菇剪去菇脚并洗净,把大朵的凤尾菇切成小件,用开水拖过,滤干水分备用。起油锅,下油,下姜丝、葱白爆香,放入凤尾菇,加盐调味,下芡粉炒匀,上碟淋麻油即可。
凤尾菇为真菌,肉肥味美。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。