西兰花可以腌酸吗求做法

蒜头腌酸了补救方法:加少许小苏打中和一下,可减轻酸味,然后加入冰糖和少许盐即可. 腌蒜的做法: 1.把蒜的外膜撕掉,切掉长茎. 2.用过滤后的净水,加入少许盐,将大蒜浸泡24小时,24小时后将水倒掉再倒入新水,如此重复三天. 3.第四天把蒜头拿出来,倒放,让蒜里面的水都滴出来,静置一夜,直到水分风干. 4.所有材料入锅,加热. 5.直到沸腾即可关火,晾凉. 6.装入干净的玻璃瓶,倒入煮好的酱汁,密封保存15天以上,等蒜的辣味去掉即可.

甜酸猪手家常做法: 1.准备食材:用料:猪脚:白醋+陈醋1:2:老抽+生抽1:1:姜片:蒜. 2.把猪脚放在热水中汆烫(加入姜片)五到十分钟把水倒掉,猪脚备用. 3.爆香蒜头和姜,倒入猪脚,翻炒至猪皮有些焦黄,为了去腥,倒入料酒翻炒. 4.加入老抽加生抽,1:1比例,加入热水没过猪脚就好. 5.将陈醋和白醋按照2:1的比例倒入,加两勺白糖(根据个人口味和猪脚分量,调整调味料). 6.一直煮到汤汁变得浓稠即可.

1.木瓜酸奶昔的做法:准备好食材. 2.木瓜去皮去籽切小块. 3.放入破壁机杯体内. 4.倒入酸奶. 5.盖紧杯盖,放到破壁机底座上,启动电源后选择果汁功能开始工作. 6.打到细腻的程度即可. 7.木瓜酸奶昔的材料:木瓜1个,酸奶200克.

腌酸笋时不需要放盐,是因为酸笋中含有大量的酸类物质,食用酸笋后可以刺激胃液的分泌.有利于缓解胃口不佳的情况,但盐是强碱性,会和其中的酸类物质发生化学反应. 腌酸笋季节在春季,当竹子出笋后,长出约30公分高时,便可连根砍下,剥去笋壳,切成块或是切成笋丝或笋片,放于陶罐中,清水过面,撒上适量食盐,置于阴凉处一个月在右,酸味即出,便可随食随取.

洋姜腌酸及不能吃的原因: 1.洋姜在腌制装瓶过程中进入其它菌种,发生变质,而变质的烂姜有霉,不能食用; 2.洋姜在腌制时盐量放太少或者进入了生水,会导致洋姜腐烂变酸,腐烂的洋姜会损害人体肝脏,不能食用; 3.洋姜腌制过程中温度过高,阳光直射,会导致洋姜腐烂变味.

酸辣椒的做法: 1.准备一个大的塑料瓶,要能密封,洗干净,倒起来,让水流干. 2.准备一些青辣椒和红辣椒,洗净,辣椒头可去可不去,摊开吹干表面水分,一定要是新鲜的辣椒. 3.然后把表面水分吹干了的辣椒放入瓶中,加瓶子的1/3量的醋下去,加适当的盐,盐少点就酸些,多点就咸些. 4.烧一壶开水,待水冷却,倒入塑料瓶中,不要遮住辣椒.(一定要用烧开的水)摇一摇,让盐均匀开来. 5.最后把盖盖紧,一定要密封好,放置15天左右即可.

酸萝卜酸甜可口,口感酥脆,无论是家庭小吃还是配菜干炒都是一道好配料.下面介绍酸萝卜的做法大全,以供参考. 酸萝卜腌制方法 1.萝卜洗切晾晒 2.泡料制作 (1)在罐子或其它容器内加入适量开水和盐搅拌均匀. (2)再加入适量糖和白醋适量. (3)花椒根据个人喜欢选择加或不加. 3.密封腌制 把切好晒干的萝卜放入罐子里,浸泡腌制3-5天左右即可取出食用. 酸萝卜煲排骨 酸萝卜切好加入排骨炖. 酸萝卜炒鸡胗 切好鸡胗和酸萝卜在一起炒. 酸萝卜老鸭汤 酸萝卜切好加入老鸭炖. 酸萝卜拌花生米 切好酸萝卜和

摆摊腌泡水果的做法 材料:各种水果或者水果饮料,如果选用水果,建议用酸性比较大的,方便腌制.纯牛奶(建议1L装)或者三花淡奶,也可以用淡奶油代替,口感更软滑.砂糖 糖浸水果的做法:把水果切粒(选用酸性大的水果,例如菠萝,杨梅或者草莓或者橙子)加入砂糖(根据个人口味加)搅拌均匀放入冰箱腌制12-24小时 果酱做法:把腌制好的水果放入微波炉中低火叮1-3分钟(根据分量调整叮得时间)把叮热的水果加入玉米淀粉(生粉)1-3茶匙(根据分量调整)搅拌均匀放入微波炉中火叮1-3分钟(根据分量时间调整)即成

广西腌酸萝卜的酸水制作方法: 准备食材:萝卜两斤.姜两片,糖1000克,醋500克,水100克, 盐5克. 制作步骤如下: 将100克水.5克盐.1000克糖.500克醋放入锅中混合,加热搅拌,使糖完全融化:将锅中的水煮至沸腾,然后出锅:待糖醋汁装至容器中:将萝卜切条装入瓶中,趁热把糖醋汁倒入萝卜瓶里,糖醋汁要没过萝卜条:待冷却后盖上瓶盖,于室温放置一天:制作完成.