锅塌尖椒怎么做

黄皮尖椒炒肉: 1.材料,青椒适量,瘦肉适量: 2.将退冰的瘦肉过水清洗一遍,然后用切肉刀将其切成丝条状,取一个干净的碗,将瘦肉丝放入碗中,加入少许盐.酱油.料酒.醋等揉搓一阵,将瘦肉丝腌制片刻: 3.处理黄皮椒,将黄皮尖椒过水清洗一遍,然后将黄皮椒切成头尾,对半切开,掏去里面的籽料,将其切成丝条状,等待备用: 4.将青椒切成丝条状: 5.准备一些辅料生姜.蒜头,将生姜去皮切丝,蒜头拍碎切末: 6.倒入青椒丝和黄皮尖椒丝倒入锅中,大火翻炒一会,待青椒七八分熟之后,将其拨至两侧,然后放入腌制的瘦肉

一.尖椒豆腐皮.准备食材:豆腐皮150克.尖椒60克.黄瓜80克.葱花5克.食用油5毫升.五香粉1克.生抽5克.盐2克. 1.葱花备用,豆腐皮切片. 2.尖椒切块,黄瓜切片. 3.倒入食用油.葱花.豆腐皮.五香粉.生抽,翻炒均匀. 4.倒入尖椒.黄瓜.盐,翻炒均匀. 二.虎皮尖椒.准备食材:尖椒5个.生抽适量.蒜5瓣.醋适量.盐少许.糖少许. 1.先调料汁,蒜末.生抽.盐,加一点糖提味儿,适量醋,搅拌均匀备用. 2.尖椒洗净去籽切成小段,锅中放油,油烧热后倒入尖椒段,隔段时间翻动一下,尽量使每段

1.挑选小个头的尖椒洗净擦干: 2.在锅内放少许油加热到八成热,再把擦净的尖椒放入: 3.翻炒至辣椒虎皮色蔫软为止,倒入蒜末爆炒: 4.根据喜好放入醋.酱油.糖.盐,以及少许淀粉调汁: 5.将调汁倒入爆香的锅中,收汁出锅即可.

步骤1 准备食材:尖椒300克.蒜3瓣.蚝油1汤匙.生抽1汤匙.糖1茶匙.盐1茶匙.色拉油适量. 步骤2 蒜切末. 步骤3 尖椒去蒂切两段. 步骤4 锅中倒油,油热倒入尖椒,中火慢煎. 步骤5 煎至两面微黄,再加入生抽.蚝油.盐.少许水焖3分钟. 步骤6 最后放白糖.蒜末调味即可.

1.主料:尖椒.豆腐皮. 2.豆腐皮切成丝. 3.尖椒切成丝. 4.锅里放入水,放入豆腐皮烧开. 5.豆腐皮捞出用凉水过凉,沥干水. 6.锅烧热,放入油烧热,放入蒜爆香. 7.放入豆腐皮.尖椒翻炒均匀. 8.放入精盐.味精翻炒均匀. 9.放入少许水. 10.炖至豆腐皮软软的有蓬松的感觉即可. 11.炒好的菜装入盘里即可食用.

主料:鸡蛋200克,豆腐200克,虾仁150克. 调料:盐4克,味精1克,生抽15克,料酒30克,大葱5克,姜5克,淀粉(玉米) 13克,猪油(炼制)30克. 锅塌鸡蛋豆腐的做法: 1. 葱.姜洗净切成末: 2. 将干淀粉8克放入碗内加入适量水调制成15克湿淀粉待用: 3. 将豆腐切成长5厘米,宽2厘米左右的长方形薄片,用葱姜末.高汤.生抽.料酒.味精.湿淀粉调成味汁: 4. 鸡蛋清磕入碗内,搅至起泡,加入精盐,干淀粉3克.料酒.虾仁剁成泥放入碗中与蛋液搅拌成馅待用: 5. 盘内摆一层豆腐,均匀

主料:鸡肝250g.柿子椒100g 辅料:食盐.酱油.姜.料酒.调和油.元贞糖 步骤: 1.准备好食材,洗净切好备用 2.锅里放油烧至七成热,将鸡肝和姜片倒入锅内翻炒2-3分钟 3.加入酱油和料酒翻炒上色 4.加水,盐和糖大火烧开后换文火烧8-10分钟 5.加入青椒丝翻炒2-3分钟即可 6.出锅装盘

尖椒牛柳怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 将生姜和大蒜分别切片,青椒和红椒处理切成斜段备用. 将牛肉表层脂肪切除,将牛肉切成牛柳备用,酱牛柳放入盆中. 加入白糖,蚝油,木薯粉,老抽腌制,放入料酒,鸡蛋清,食盐,搅拌均匀. 将腌制好的牛柳放入油锅炸30秒,放入青椒段和红椒段. 另起油锅放入姜片和蒜爆香,放入牛柳和青红椒爆炒,放入蚝油,生抽,食盐,翻炒几下出锅.

1.首先把买回来的腐竹用凉水浸泡3----5小时,然后捞出来. 2.在用净水清洗两遍.控干水. 3.然后放到案板上用干净的刀,切成5厘米左右的长条. 4.然后把买来的尖椒洗干净控干水. 5.用刀切成斜的尖椒段,备好再准备点小料 6.然后把锅洗干净,烧干倒入油,烧热放入辅料(葱姜蒜干辣椒),炒到出香味蒜味葱味,然后倒入尖椒快炒,炒至尖椒7成熟. 7.这时倒入腐竹翻炒,翻炒一会后加一点水,关小火. 8.这时把火关小后,开始加调料,盐味精鸡精,(这时可以和根据自己的喜好另外添加其他调料), 9.然后把