煎河鱼干的做法

干煎鲳鱼的家常做法如下: 1.把鲳鱼去净鳃,内脏洗净,在鱼的两面用刀划上几道: 2.加入葱.姜.蒜.细盐,腌制半小时,沥去水份: 3.锅烧热后放油烧至九成热: 4.把鱼放入锅中,用中火煎制: 5.等5分钟左右翻面,煎成二面金黄色时捞出沥干油: 6.放入青葱.生姜.干辣椒.白糖.生抽和少量水,收成浓汁即可: 7.注意事项:锅一定要先烧热再放油,这样不容易粘锅.

随着现代生活水平的提升,鱼肉的各种制作方法就来了,鱼肉不仅肉质细嫩鲜美,而且所含热量也相对较低,鱼肉还是蛋白质的主要来源,里面含有丰富的维生素和蛋白质,很容易被身体吸收,接下来说一种最常见的鱼肉做法:煎鱼块. 准备材料:600克草鱼尾巴后半段.适量大蒜粉.胡椒粉.孜然粉.盐.白糖.料酒.老抽酱油.醋.味精.葱.姜.2个小辣椒. 煎鱼块的制作方法:先把鱼去鳞,在鱼背上切均匀的几刀(别切断)用盐腌制半天入味,鱼块厚一些:把鱼用清水洗净沥干水份,横切大块.:鱼块中放入葱.姜.辣椒.大蒜粉.胡椒粉.孜然

很多朋友喜欢吃香煎羊羔腿,怎样做出好吃的香煎羊羔腿呢?今天,我就分享一下香煎羊羔腿的做法,希望能够帮到大家. 新鲜羊羔腿厚片,洗净,放置一下吹干表面水分,把两面分别划几刀,约有1/3厚度左右的深度即可.用刀背拍一拍,把肉拍松散. 放入碗中,倒入蒜末,姜末,料酒,胡椒粒,盐等调味料,涂抹均匀,适当按摩入味,用保鲜膜密封,放进冰箱,腌制一晚. 平底锅放少量油,开小火慢慢煎.根据自己口味决定时间长短,一般煎至肉中间没有血水就可以吃了.

用料:小鱼干150克.红绿辣椒各一个.姜蒜适量.料酒一勺.酱油一勺.盐适量.色拉油适量. 做法: 1.准备好食材. 2.辣椒切丝. 3.美食锅倒入油,姜蒜爆香. 4.放入辣椒丝翻炒均匀. 5.接着放入河鱼干翻炒. 6.加入料酒. 7.加入酱油翻炒. 8.加入适量盐. 9.翻炒均匀即可起锅.

烤红薯干烤箱做法需150度,烤30分钟后翻另一面,继续烤30分钟,而且红薯切的厚度不同或者烤箱不一样,烤出来的可能会不一样,所以需要自己把控好时间.红薯干,又称番薯干,地瓜干,原材料是番薯,一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后切制,烤制,片状或条状都可,色泽橘红,味道甜美,是一种健康的小食品.

冰糖杨梅干的做法: 1.将杨梅放入盐水中浸泡. 2.锅中倒水,放入杨梅和冰糖. 3.大火煮开转小火煮至汤汁颜色变深,盛出放凉即可. 4.取出倒入盘中放20g糖轻轻拌匀,让每粒杨梅干都均匀裹上砂糖.酸酸甜甜美味可口的砂糖杨梅干就好啦,一抓一把一口吃感觉好爽. 注意事项: 1.杨梅的量和糖的量没有明确要求,只要根据自己的口味来添加就可以了. 2.锅里水烧干后,一定要转小火,慢慢煮,要不断上下翻拌,以免糊锅. 3.烘干和晒干的时间也可以根据自己的喜好来定,喜欢干一点,就多烘一会儿:

热干面配方:面条.榨菜粒.香葱.红椒等等:热干面做法:把芝麻酱,用香油,老抽,生抽,辣椒油,盐拌匀,晾凉的面从新放入锅中,煮大约1分钟,捞出后盛入碗中,浇上拌好的酱汁,撒上榨菜,酸豆角和香葱,趁热拌匀即可. 注意事项:煮面锅内坐宽水,撒点点盐入锅,保持大火将水煮滚,面入锅掸水,从面条入锅算起,1分钟捞出,热度.口感最佳.

陈师傅热干面做法是先把面和豆芽一起在锅里烫熟,在烫的时候在碗里放入混合调料和料水一勺.然后把面放入,接着放榨菜.香葱和酸豆角.然后淋上芝麻酱,如果需要再放入红油即可. 热干面(Hotdrynoodles)是中国十大面条之一,也是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法.采用碱水面,并以食油.芝麻酱.色拉油.香油.细香葱.大蒜子.萝卜丁.酸豆角.卤水汁.生抽等为辅助材料.热干面色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充人体所需的能量.

小鱼干的做法是小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗,沥干水.热锅下油,放入姜片,干红辣椒炒香,下小鱼干,葱白翻炒.加醋.料酒.老抽.蚝油给鱼上色.加入一碗水,烧开后,小火煮约3分钟后大火收汁.下味精.糖调味后起锅,撒上小葱末. 小鱼干指晒干的小鱼.通常小鱼干是利用公鱼.丁香.鰽白等鱼类制作而成的,以公鱼为多.小鱼干在选购上要选择整尾完整的,在侧面有一条银白色纵带,鱼的肚皮没有破的比较好. 小鱼干含钙量高所以常被当成零食来食用,在台式的XO酱里,小鱼干主要是用来补香味与咸度的,而为了好看