土豆丝卷饼怎么做又软又好吃

家常土豆丝卷饼家常做法~ 面粉倒入盆中 加入1小勺细盐. 倒入热水. 先用筷子搅拌成面絮 在揉成光滑的面团. 平均分成6份 稍微滚圆. 用手掌压扁 在其中3片上用手指头在中心处压一个窝 倒入食用油. 将另外三片盖过来 用手掌压扁搓一下将油搓匀 用擀面杖擀成薄饼 平底锅加热,不用抹油.将饼放进去. 双面煎熟即可. 土豆洗净擦成丝 放水中洗去淀粉. 沥干水备用. 尖椒切丝,猪肉切丝. 香菜切段 锅中热油下入肉丝先炒至断生 加入蒜末炒香. 放入尖椒丝 土豆丝. 加入一勺生抽翻,少许盐炒均匀. 最后撒上

1.面粉用水和好.醒一会. 2.把面团擀成饼状. 3.在面中放糖.白砂糖里加一些干面粉.以免熟吃时烫嘴. 4.用类似包包子的感觉包好.擀成薄厚适中的饼. 5.油开后用小火烙饼.两面变颜色后,轻轻鼓起.就好啦. 6.很软,也好吃.

1.备好一个面盆,放入面粉.酵母.小苏打.盐.糖,混合均匀 2.慢加入温水,同事用筷子搅拌成絮状,剩少许面粉用于和面,面团一定要软软的不粘手即可,硬了口感就不好了. 3.成面团醒一会,揉只光滑,放到温暖处发酵. 4.面团发至两倍大,拨开呈蜂窝状,用少许油揉光滑,醒10分钟. 5.和好的面团分成若干小剂子,再面板上加少许面粉,用擀面杖擀圆,在面皮上划三个口. 6.烧热(不能太热容易糊),下饼胚,面很软可以适当拉伸,快速用筷子轻敲其表面,更容易蓬松胀大. 7.温控制好,火大了可稍微调小,油饼只需要一

1.酵母溶于水,加面粉揉匀,做成软面团.盖保鲜膜使面团发酵至原先的2倍: 2.把红糖馅调好,一般红糖与面粉的比例是3比1,这样调出来的红糖馅,烙饼的时候不流红糖液也不干: 3.发好的面团揉匀,搓成长条,切成均匀大小的小面团: 4.将面团按扁,擀成四周薄.中间厚的面皮: 5.面皮包入红糖馅,收口朝下,按扁,糖饼形状即成: 6.室温饧发糖饼10分钟,饼上刷少许水,撒上白芝麻: 7.电饼铛里擦少许油,油热后,放入糖饼,烙至饼的两面金黄即可.

材料:面粉600g.红糖100g.芝麻酱100g.香油20g.红糖.食用油. 步骤: 1.温水和面,和成较软的面团,和好后饧半小时,将芝麻酱放香油和匀,稍微浓一些: 2.饧好的面团擀成大片的长薄面片,在擀好的面皮上涂上芝麻酱: 3.再撒杆碎的红糖在上面,撒少许干面粉在上面,防止红糖化了流: 4.将面一层层折好,团成饼团,略微饧一会,防止擀不开: 5.将饼团擀开成圆饼,电饼铛中倒少许油,放入饼盖盖,翻面前刷少许油,两面烙熟即可,取出切块.

准备食材:面粉.白糖.酵母粉.鸡蛋.植物油. 面粉.白糖.酵母粉和鸡蛋放入盆中. 加入适量温水和成较软的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵. 发至至少两倍大. 案板上撒干面粉,面团取出排气揉匀,分成若干小剂子. 锅中加入植物油,剂子用手压成饼,煎至两面金黄即可.

1.准备材料:面粉500克.水320克.酵母3克.红糖适量.白芝麻适量. 2.酵母溶于水,加面粉揉匀,成非常软的面团.盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大. 3.发面的时候把红糖馅调好,红糖与面粉的比例是3比1,调出来的红糖馅在饼烙的时候不流红糖液又不干. 4.发好的面团揉匀,搓成长条,切成均匀大小的剂子. 5.取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮. 5.像包包子一样包入红糖馅,收口朝下,按扁. 6.室温饧发10分钟,饼上刷少许水,撒白芝麻.电饼铛里擦少许油,上下火,放入糠饼,盖盖烙至两面金黄即可.

1.小葱切碎,兑好一碗温水加少许盐备用. 2.把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状.将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟. 3.将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状. 4.饼上面撒匀一勺植物油,一勺盐均匀撒开,加适量葱花. 5.从下向上卷起来,卷到另一端末尾成长条状. 6.用刀切成两厘米长左右的段. 7.取一段长条将两边捏住.两只手捏住两端,向相反的方向拧两下. 8.从上向下摁下来,成小圆饼.小圆饼放置一边松弛十分钟,用擀面杖再擀一下成薄饼胚. 9.饼铛刷一层油,油热后放入饼胚煎.煎到两面微黄即可.

准备食材:韭菜.鸡蛋.面粉.盐.食用油.五香粉. 韭菜摘洗干净后切碎. 碗中打入鸡蛋搅散. 加入面粉搅拌至无干粉无颗粒状. 加入韭菜.盐.食用油.五香粉搅拌均匀. 电饼铛预热刷油. 到入韭菜面糊,用铲子摊平,盖上加热. 三分钟左右即可出锅.