红烧带鱼炖白菜

红烧带鱼制作方法如下: 1.带鱼洗净,切成10厘米的段,腌制10分钟左右: 2.取干净的碗,倒入适量料酒,一汤匙酱油: 3.倒入一汤匙白糖,搅匀: 4.倒入适量醋,适量精盐搅匀备用: 5.把带鱼段蘸匀干淀粉,涂抹均匀: 6.锅里加油,油热后放入带鱼段,小火煎制: 7.煎至微黄,放入葱段.姜片.八角炒香: 8.倒入调好的糖醋汁,小火炖制10分钟即可出锅,制作成功.

红烧带鱼的制作方法: 1.葱姜蒜洗净切片,香菜切段.香菇.冬笋洗净切片:五花肉切片. 2.带鱼去头,去鱼鳍和鱼鳞,刮净外皮洗净,顺着条打出小刀口,切5至6厘米长的段,放入碗中备用. 3.加入少许葱姜蒜,加入花椒5克.盐10克.胡椒粉5克.料酒10克.淀粉15克,均匀腌制20分钟. 4.锅内放入300克色拉油,大火待油温加热至7成热,即筷子放入油中周边有微小的气泡冒出时,依次放入裹好淀粉的带鱼,炸至两面金黄捞出控油. 5.锅内下油,待油温烧至7成热时,放入大料2粒.花椒5克,五花肉15克,大火煸香

羊肉炖白菜至少需要30分钟,这样才能将羊肉炖烂,有营养不会引起食物中毒. 羊肉,性温,羊肉有山羊肉.绵羊肉.野羊肉之分,古时称羊肉为羖肉.羝肉.羯肉. 它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽.慢性气管炎.虚寒哮喘.肾亏阳痿.腹部冷痛.体虚怕冷.腰膝酸软.面黄肌瘦.气血两亏.病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎.

乌鸡营养丰盛,切味道鲜美,很多人喜欢炖乌鸡汤喝,可能有时候突然想变换下乌鸡的烹饪方式,想要制作一道红烧乌鸡炖土豆,但不知道具体要怎么做,以下内容就教你红烧乌鸡炖土豆的做法. 简要答案 红烧乌鸡炖土豆的做法:乌鸡切块焯水,爆香葱姜蒜,放入乌鸡翻炒,加入料酒,生抽,翻炒,加入土豆翻炒,再倒入清水,放点盐,焖煮20分钟左右即可. 工具/材料 乌鸡.土豆.料酒,生抽.盐等. 具体内容 乌鸡处理干净后切块,凉水下锅,焯水备用,土豆切块备用,其他葱姜蒜等调料也准备好. 起锅烧油,加入葱姜蒜爆香,然后把乌鸡块

红烧鸭肉炖土豆的做法步骤: 1.鸭肉切块,在姜水中煮,捞出备用. 2.土豆切块,用油爆炒,放料酒.米酒.生抽,放入鸭肉,温火炖10分钟左右,加入花椒. 3.放生粉和糖,加盐起锅. 4.成品,加葱花.香菜等调料或装饰品.

熟牛肉炖白菜的做法如下: 1.把牛肉洗净,切成小块状,葱洗净卷起来,姜切片,尖辣椒切小段,将白菜根和白菜叶分开: 2.锅里放冷水,牛肉随冷水下锅煮,看到血水出来,肉颜色变白即可起锅: 3.把血水倒掉,把牛肉用干净的水洗干净,不可用冷水清洗牛肉: 4.锅里放油,把尖辣椒放锅里煸一下,然后下牛肉一起煸炒,放一勺老抽.料酒,一点点醋,葱段姜片: 5.锅里放水超过牛肉的高度,大火先煮开,然后关小火慢慢炖: 6.等到牛肉炖到差不多烂的时候先放入白菜根,然后再放白菜叶,起锅前放盐,熟牛肉炖白菜即可完成.

兔肉炖白菜可以按照以下操作进行: 1.兔腿洗净切成块,用水泡十分钟: 2.煮一锅沸水,放入兔肉.生姜.料酒,半分钟后将兔肉取出: 3.白菜洗净切片,葱切段,姜切片: 4.锅里倒入油,油温七分热时加入葱姜八角,十秒后加入兔肉炒: 5.加入酱油: 6.加入白菜炒,再加少量酱油: 7.加入水炖,等到汤汁浓稠时加盐调味即可出锅.

五花肉炖白菜海带的制作分为以下七步: 1.五花肉切块,入冷水煮沸,焯水后冲净浮沫,沥净. 2.将各种调料和五花肉加少许水,放入电压力锅中,选择肉类程序. 3.完成后倒出五花肉和适量肉汤. 4.海带洗净,切片. 5.将海带.五花肉和肉汤倒入铁锅中,小火炖到海带八成熟. 6.白菜洗净,菜叶和菜帮切开,菜帮斜向片成薄片. 7.下白菜,继续小火炖,最后大火收汤即可.

腥味太重的原因:煎带鱼时,带鱼未煎熟. 解决方法:当带鱼煎至两面金黄时,再加作料,即可. 红烧带鱼的做法: 主料:带鱼. 辅料:香菇.盐.料酒.胡椒粉.葱姜蒜.辣椒.胡椒粉.香醋2勺.生抽2勺.老抽1勺.白糖1勺. 步骤: 带鱼洗净去表面白磷.内脏,切段:葱蒜.香菇洗净去蒂切片.姜切丝,辣椒去籽切片待用:带鱼加入料酒.盐.葱姜片.少许胡椒粉拌匀腌制20分钟:将腌制好的带鱼表面薄薄蘸上一层干淀粉:油锅烧至6成热,逐一放入带鱼炸制:炸至两面金黄色捞出控油:香醋2勺.生抽2勺.老抽1勺.白糖1勺.水淀