红枣加陈皮炖花胶可以吗

解析:陈皮可以去掉花胶的一些腥味,但是陈皮不能放太多。

红枣炖花胶

材料

干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量。

做法

1、先提前将干花胶泡发;

2、红枣冲洗干净,老姜去皮切片;

3、将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里(可放适量陈皮),加入适量清水;

4、小火炖煮1小时左右,至花胶软滑,加入黄冰糖;

5、再炖10分钟,冰糖溶化后即可。

时间: 2024-11-02 18:33:37

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牛奶红枣炖花胶与什么不能同时吃

不能以下几种食物同食: 1.橘子.因为牛奶红枣炖花胶中的牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收. 2.黄瓜.黄瓜中含有维生素分解酶,会破坏食物中的维生素. 3.动物肝脏.动物的肝脏富含铜.铁等元素,铜铁离子极易使食物中所含的维生素氧化而失去功效.

椰汁炖花胶怎么做

食材有花胶.杞子.椰子,椰汁炖花胶的方法步骤为: 1.温水泡花胶2个小时,洗干净表面,剪开花胶,可以剪成丝状: 2.将椰子切开一个小口,有利于倒出椰汁: 3.当泡洗花胶时,刮去表面的黑色系,去掉肚里的肠,杞子清洗干净,将椰子汁倒入炖盅内: 4.将泡好的花胶.杞子,倒入炖盅的椰子汁中: 5.放入电炖盅内,开始隔水炖: 6.若是直接煲汤,需要3小时,若是隔水炖,需要4小时,即可成功做出椰汁炖花胶.

牛奶炖花胶的做法有哪些

牛奶炖花胶具体做法如下: 1.准备花胶40g,鲜牛奶500ml,姜片,冰糖各适量: 2.将花胶提前泡发,然后锅里烧开热水,下姜片和料酒煮开,待花胶焯水变软后捞起: 3.将花胶切成丝,随后把花胶丝和姜片一起放入炖盅: 4.加入约七八分满的鲜牛奶,按照电子炖盅的说明书,在外围也加入适量开水: 5.盖好盖子,炖制3个小时左右,最后加入冰糖,炖化即可: 要注意如果是加热好的牛奶,可以适量的缩短时间,炖至2至2.5个小时即可.

百合莲子炖花胶怎么做

用料:莲子20克.百合20克.冰糖适量.花胶50克.姜片3片. 做法:1.花胶提前一晚泡发好备用: 2.百合.莲子用热水泡5分钟并洗净,加入适量姜片放入炖盅: 3.隔水小火慢炖炖一个半小时,百合莲子炖花胶就做好了,满满的都是胶原蛋白.

花旗参炖花胶怎么做

食材:黄花胶15克.瘦肉1两.西洋参5克.水2碗. 做法步骤: 1.精选黄花胶一个: 2.切好的花胶泡清水: 3.瘦肉切块,在炖盅里放入瘦肉.西洋参片,再加上泡好的花胶,加2碗水: 4.锅里适量的水,放入蒸架,保持水腌过炖盅的一半左右,开火隔水炖开水,转小火炖2小时即可.

黄酒炖花胶可以吗

材料:黄鱼肚四个,鸡半只,姜三片,红枣,桂圆,黄酒各十克,花胶十克. 做法: 1.花胶洗净晾干水分. 2.锅里放大半碗油,把鱼肚放进锅里,开小火保持温油泡花胶. 3.等花胶鼓起发大至一点五到两倍左右,颜色变微黄即可捞起. 4.炸好的花胶推到锅边控干油. 5.油发好的花胶完全鼓起,折断后断面呈海绵状. 6.用清水把炸好的花胶冲洗一次,放盆里加清水和姜片浸泡十二小时. 7.浸泡好的花胶会较之前再涨发一点五倍左右,换水再清洗一到两次,滤干水分就可以烹饪了. 8.鸡斩成小块,切去一部分鸡油和鸡皮. 9.

猴头菇炖花胶怎么做好吃

食材:花胶适量.猴头菇适量.猪展肉适量.淮山适量.枸杞子适量.盐适量. 做法: 1.猴头菇用水浸泡一晚发好: 2.发制花胶,将花胶蒸半小时,然后放入冰水中,置于冰箱里24小时取出即可: 3.将花胶和猪展肉切块,焯水,水里放些姜葱去腥: 4.将焯好水的花胶和猪展肉与其他材料一起入炖盅,盖好盖子,文火炖3小时.出锅后根据自己的口味适当加盐调味即可.

牛奶炖花胶的做法

1.材料:花胶40g:鲜鲜奶500ml:姜片适量:冰糖适量.材料:花胶40g:鲜鲜奶500ml:姜片适量:冰糖适量. 2.花胶提前泡发,然后锅里烧热水,下姜片和料酒煮开,把花胶焯水变软后捞起: 3.剪或切成花胶丝: 4.把花胶丝和姜片一起放入炖盅: 5.加入约七八分满的鲜鲜奶: 6.按电子炖盅说明,在外围也加入适量开水: 7.盖好盖子,炖约3小时左右(如果是加热好的鲜奶,可以炖2-2.5个小时,适量缩短时间): 8.差不多好的时候加入冰糖,炖化即可.

石斛可以配松茸炖花胶汤吗

石斛和松茸一起炖汤是比较好的滋补品,特别是秋冬的时候,适合养生,石斛有治肾阴虚,滋肾阴,兼能降虚火的功效,松茸有提高免疫力,抗衰老养颜,治疗多种疾病的功效. 制作步骤: 1.将花胶一至两片放在清水里泡发12小时以上: 2.准备好煮花胶的姜片.八角和葱短: 3.将泡发好的花胶剪成小段,和准备好的材料一起下锅,烧开,自然放凉: 4.将煮好的花胶捞出备用: 5.将排骨用清水多泡两次,倒掉血水: 6.将排骨.煮好的花胶.石斛.松茸放在锅里,倒入清水,放适量盐.姜片,开始煲汤.