河源蒸米粉怎么做

1米粉放开水里煮一会,用筷子能划开就行。冲冷水待用;

2、鱿鱼先用冷水泡软去骨洗干净,鱿鱼和火腿切丝备用;

3、起锅下花生油爆香鱿鱼丝和火腿丝,加点生抽糊椒粉。小碗装起;

4、拿一个大盘子搽点花生油,放米粉加入生抽蚝油糊椒粉鸡粉拌匀。米粉面上洒煎香的鱿鱼丝和火腿丝。锅内烧开水后放去大火蒸5分钟;

5、打开盖洒葱花和麻油,小火焗一分钟即可。吃时拌匀粉和配料。

时间: 2024-11-01 06:59:39

河源蒸米粉怎么做的相关文章

广东蒸米粉怎么做

用料:瘦肉,米粉,酱油,食盐,花生油,耗油,鸡精,胡萝卜. 广东蒸米粉做法如下: 1.米粉用冷水泡软,用手撕成条状盛盘. 2.瘦肉跟胡萝卜切成丝备用. 3.米粉加入酱油.耗油跟鸡精,用筷子搅拌均匀. 4.将瘦肉跟胡萝卜铺在米粉上,浇上花生油放锅里蒸15分钟即可.

好吃的蒸米粉怎么做

主料干米粉150克.瘦肉80克.猪肝80克.辅料花生油.盐.生抽.蚝油.大蒜.青菜.细香.葱.红萝卜等适量.鸡粉1勺 1.准备食材,米粉用水泡软,瘦肉切丝,用生抽,生粉腌制,猪肝切薄片用盐水清洗净,青菜洗净备用,红萝卜刨丝,香葱切碎: 2.米粉上的水控干放进大盘子,蒜末加入: 3.加入适量盐,生抽,鸡粉,蚝油,花生油拌匀: 4.把瘦肉和猪肝铺在米粉上,锅中放水烧开,上蒸架,盖上盖子大火蒸6分钟,开盖加红萝卜丝和青菜,关盖蒸2分钟: 5.蒸好后拌匀,可食用米粉.

河源霸王花米粉怎样做好吃

材料:米粉400克.鸡蛋一个.青菜适量.花生油适量.生抽适量.盐适量. 做法: 1.向锅中加入适量食用油,微热后,加入鸡蛋,煎至两面金黄,捞出备用. 2.向锅中加入适量清水,煮沸后,放入米粉. 3.等米粉变软后,盛到碗中. 4.待锅内水煮沸后,加入青菜.生抽.盐. 5.青菜煮熟后,将锅内所有材料,倒入盛有米粉的碗中. 6.最后将煎蛋放入,即可食用.

广东早餐蒸米粉的调料怎么做

广东早餐蒸米粉的调料做法: 材料:生抽600毫升,鱼露150克,糖1斤,蚝油2两,味精6两,鸡精3两,老抽1两,水2斤,姜一块,葱3两,洋葱3两,干葱头1两. 步骤: 用少量油把姜末葱花爆香.倒入生抽略煮.生抽煮开后,倒入鱼露,糖,耗油,味精,鸡精,老抽,水,小火煮15分钟.过滤掉葱渣就完成了.

一碗蒸米粉大概多少热量

米粉,热量:每100克(g)203大卡,一碗蒸米粉大概300克,就是509大卡.所有做为主食的淀粉食物中,米的热量没有面高,因为蛋白质含量低,大家知道,同等分量,蛋白质的热量高于碳水化合物,所以米粉的热量没有面条高.但如果下了很多油的话,热量就另计了.

只有大米粉可以做什么美食

只有大米粉可以做的美食有南瓜粉蒸肉,汤圆裹红枣,鱼泥胡萝卜泥米粉这几种,做的美食简单直接而且还有营养,这都是非常健康的美食,也是身体的营养源之一. 大米粉是我国很传统的美食之一,这有着很丰富的营养价值,使用它做出的食物美味可口,是不可或缺的食材之一.

闲置米粉可以做什么辅食

闲置的米粉可以用来做米粉软饼.做的时候还能够搭配一些食材,不管是胡萝卜.洋葱,还是虾.鱼.猪肉等都可以加进去.这样一来不仅口味多样,营养也更加丰富.但是需要注意,如果有对鱼或虾过敏的宝宝,是千万不可以吃的.

如何制作蒸米粉

主料:米粉300克.猪肉50克.香菇4个: 辅料:酱油约5毫升.耗油5毫升.植物油10毫升.鸡精适量: 制作蒸米粉步骤: 1.把米粉凉水下锅: 2.水开后用筷子把米粉打散,马上关火,浸泡一分钟后倒出过水: 3.猪肉切丝,香菇切片,加入酱油,鸡精搅拌均匀,加油翻炒七成熟乘出放到米粉中: 4.加入酱油.耗油一起搅拌均匀,放入蒸盘中,加入青菜: 5.下锅大火蒸3到5分钟即可.

清蒸鲤鱼怎么做

清蒸鲤鱼怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 鲤鱼用料酒.姜片.盐腌制. 蒸锅里面放入鲤鱼蒸制盛出. 锅内倒油加入葱丝.红辣椒段,淋入鱼盆. 最后一步是这道菜的点睛之笔,加入酱油即可食用,味美鱼鲜.