步骤:
将青椒洗净后切丝,葱花切好备用;茄子洗净,切片备用;先在锅内热油烧至七成热后,加入葱花炒出香味;加入青椒一起炒香;将茄子加入,翻炒约两分钟;加入盐、鸡精,翻炒均匀后出锅即可。
注意:炒茄子时一定不要加水,否则,不够香浓。
时间: 2024-10-07 04:19:08
步骤:
将青椒洗净后切丝,葱花切好备用;茄子洗净,切片备用;先在锅内热油烧至七成热后,加入葱花炒出香味;加入青椒一起炒香;将茄子加入,翻炒约两分钟;加入盐、鸡精,翻炒均匀后出锅即可。
注意:炒茄子时一定不要加水,否则,不够香浓。