腌好的鱼要不要洗一下晒太阳

腌鱼盐的比例为每10斤放盐量为2-4两,所以腌25斤鱼需要放500g到1000g的盐,具体的量可以根据个人口味进行调整.加盐的时候可以用小排刷或手在鱼身内外均匀地涂抹盐.

腌好的鱼没有太阳晒,只要挂在通风处,这样也不会坏.用绳子把它吊起来,只要通风好,一样可以风干.但是要注意,千万不要放在潮湿的环境当中,容易产生发霉的情况. 鱼类是体被骨鳞.以鳃呼吸.通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物,属于脊索动物门中的脊椎动物亚门,一般人们把脊椎动物分为鱼类(53%).鸟类(18%).爬行类(12%).哺乳类(9%).两栖类(8%)五大类.根据已故加拿大学者"Nelson"1994年统计,全球现生种鱼类共有24618种,占已命名

腌肉之前肉不需要洗一下.在腌制腊肉时,如果进行清洗,水分会渗透到肉的细胞里面,不利于腊肉的保存. 腊肉的制作方法: 1.五花肉切成适当的长度,用厨房纸吸干水分,把五花肉放入大盆加入盐,慢慢揉搓约两三分钟,使每块肉都均匀的覆盖一层薄盐,尽量揉搓到盐都吃进肉里面,盖上保鲜膜,腌制一个小时左右. 2.将生抽.老抽.白砂糖.花椒粒.八角放入盆中,加热至沸腾,放凉备用.彻底放凉后加入高度白酒,搅拌均匀. 3.将腌制好的五花肉放入酱料中,搅拌均匀,放入冰箱冷藏,腌制4到7天左右. 4.将腌制好的肉用绳子把肉

腌40斤鱼得40两盐自制腊鱼. 方法如下: 主料:草鱼2条,调料,盐.花椒粉.高度白酒.厨具.炒锅.等. 1.准备好腌鱼的调料,40克花椒焙熟,用擀面杖擀成粉状. 2.草鱼从背部开刀,取出内脏,腹部黑膜洗净控干水分备用. 3.晾干水分的鱼. 4.把盐和花椒放入锅中小火炒出香味. 5.花椒盐炒至微黄,放入花椒粉,至微冷. 6.放阴凉处,腌制6到7天即可.

1.但如果存放的时间超过三个月,你最好不要吃.虽然冰箱里面的温度很低,但久而久之会有很多细菌生长,而且是肉. 2.腌鱼放在冷冻,放几个月都没问题,可以吃,不过最好不要放那么长时间,主要是因为腌制的原因.但毕竟是加工过的鱼建议还是在一周之内吃掉要不然时间久了就会破坏食物的营养. 3.鱼块腌好后是放冷冻的.此外如果怕腐蚀冰箱内衬,可以用塑料袋包装,然后找个塑料盒子装着.这样保存时间加长3倍,不会影响口感.当然了,时间太长,什么东西的品质都会下降.

黄骨鱼外面的粘液不需要洗掉,但如果不喜欢也可以洗掉,这样可以减少黄骨鱼身上的腥味,减少细菌. 黄骨鱼身上的粘液怎么洗? 1.想要把黄骨鱼身上的粘液清洗掉,可以把鱼放在清水中清洗掉,然后再拿清水进行冲洗就可以把粘液冲洗干净了. 2.用七八十度左右的热水直接冲洗鱼身,能有效的去除粘液,还能去除鱼身上的腥味. 3.在鱼身上撒上少许盐,等几分钟之后用水冲洗干净,也可以去除鱼身上的粘液. 黄骨鱼的做法: 1.先把黄骨鱼开膛清除内脏,并且把鱼清洗干净. 2.准备姜.蒜,把锅内烧热油,把盐放在油里搅拌,放入姜

1.盐的用量按照10分之1就行,一斤鱼放一两盐,腌制前一定不要用水洗,如果是水洗了就不行了,会变坏的. 2.腌的时候你可以将肉切成片,鱼要剖开,然后将盐撒在上面,用手搓使盐搓均匀,可以加些花椒粉和调料面最好,做好后放在阴影处就行,不能阳光晒. 3.酸甜味:鲜鱼100千克,颗粒盐15千克,白酒35~45度)3~5千克,干辣椒面3千克鲜的12千克),甜酒糟10千克,糯米饭20千克,花椒粉1千克,生姜5千克,红曲5千克,小茴香粉0.3千克,藿香粉0.2千克,大蒜3千克切细),土硝0.2千克. 4.酸辣

新鲜的鱼籽中有残留的鱼肠.血管或鱼白,这些东西很腥,需要手动一点点将这些东西都挑出来,然后在鱼籽中撒一些面粉,轻轻揉搓鱼籽,最后用清水反复将鱼籽中的面粉冲洗干净即可. 鱼籽,是鱼卵腌制或干制品的统称.用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽,用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽,还有鲐鱼籽.大黄鱼籽等.

衣服上弄上鱼血,新老血迹,均可用硫磺皂揉搓清洗.如果在血渍处滴上几滴双氧水(药店有售)也可以很快将血渍除掉.衣服上较陈旧的血迹可用硼砂2份.浓度10%的氨水1份和水20份的混合液揩擦,待血斑去除后,再用清水漂洗干净. 硫磺皂指添加硫磺成分的香皂,是一种硫磺类药皂.硫磺皂综合多种成分功效,去屑止痒,兼具滋润又爽洁,属于健肤系列产品.硫磺皂具有抑制皮脂分泌.杀灭细菌.真菌.霉菌.螨虫.寄生虫等,对一些皮肤病有一定的预防和辅助治疗作用.