啤酒土豆炖排骨怎么做

一.主料: 土豆.排骨. 二.辅料: 大葱.花椒. 三.调料: 食用油.老抽.食盐.料酒.生抽.白糖. 四.做法及步骤: 1. 将肋排洗净后切小段,控一下水分,加生抽1勺,料酒1勺.盐少许,白糖少许腌半个小时左右: 2.土豆去皮切块备用: 3.锅中加热油,将土豆炸至外皮焦黄: 4.铸铁锅中加入少许油,油热后加葱姜蒜和花椒炒出香味: 5.加入排骨迅速翻炒,加入生抽,料酒,老抽,少许糖和适量的盐和少量的水: 6.将土豆倒入排骨中,大火烧开后转小火慢炖30分钟即可.

1.葱姜切丝备用,土豆切为滚刀块.排骨用水泡半小时泡出血水. 2.油八成热放入冰糖,融化后,放入葱姜和花椒大料,葱变色后放入排骨翻炒. 3.排骨上色后,放入水,水没过排骨,水开后小火炖十几分钟,放入土豆,此时如水没有没过土豆需要添水,水开后小火炖.放盐,二十分钟土豆烂了后出锅即可.

材料:排骨一根 土豆300g 生抽 老抽 蒜头4瓣 葱花 做法:1. 将四瓣蒜头放进小砂锅底部,然后再将洗净的排骨铺进锅里: 2. 在锅里加水至9分满,倒入两匙老抽,三匙生抽,少许盐.用中火炖,炖到汤水沸腾: 3. 沸腾后,关火,把锅放置在炉上焖20分钟.然后再开火煮至沸腾: 4. 准备好土豆,切块,在步骤三中沸腾后,加入土豆.尽量让汤水淹没土豆,如果不够,可加少许水: 5. 煮到土豆基本熟的时候,再次关火,闷15分钟.最后开火再煮3分钟左右,起锅,撒上葱花即可.

原料:排骨,海带,土豆,盐,酱油,葱,姜,料酒,枸杞. 步骤: 1.将排骨清洗后用清水浸泡半个小时,将海带.土豆切成块,葱切段,姜切片: 2.将排骨放入锅中,放入葱,姜,料酒,清水烧开: 3.待水开后,将排骨捞出: 4.将焯好的排骨,海带,土豆一起放入锅中,放入温水,大火炖制,开锅后转小火炖一个小时左右: 5.出锅之前加入盐,酱油,炖两三分钟关火: 6.撒上枸杞出锅即可.

1.炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄.放入葱姜蒜.八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱.豆腐乳.翻炒均匀.把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了. 2.炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨:可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.排骨滋阴润燥:益精补血:适宜于气血不足,阴虚纳差者.

两个人用500至700克排骨即可. 土豆炖排骨做法如下: 准备材料:排骨500至700克,土豆400克,少量葱,少量姜,少量花椒,少量麻椒,少量大茴适量,少量豆瓣酱,少量料酒少量海鲜酱,少量白糖,少量老抽,少量味精. 排骨洗净备用.将土豆去皮,洗净并切成大块备用.葱和姜洗净,葱切段,姜切片备用.炒锅放入食用油,下入花椒.麻椒和大茴炸香.放入豆瓣酱并煸炒出红油,再下入白糖炒化.下入葱段和姜片翻炒.下入排骨翻炒,同时加入料酒.老抽翻炒均匀.加入海鲜酱.将切好的土豆块放入锅内.加入少量清水并焖煮至收汁

制作土豆炖排骨需要炖约1小时. 制作材料:排骨.土豆.酱油.食用油.葱.姜.蒜.八角.植物油.料酒.白糖. 制作步骤: 1.将排骨和土豆洗净,并切成块,放入碗中备用. 2.在锅中加入食用油,再加入葱.姜.蒜.料酒.八角.酱油烧制5分钟. 3.将排骨和土豆放入炖锅中,加入适量水,盖上锅盖,用大火炒制5分钟. 4.打开锅盖,加入少量白糖,盖上锅盖炖1小时即可.

1.食材:土豆若干,排骨若干,辣椒酱若干. 2.准备材料,可以用清水多清洗几次,不要有血渍流出来. 3.土豆挑选没有发芽迹象而且没有伤疤的,去皮. 4.排骨先下油锅,这样炒出来后再炖比较有味道. 5.翻炒把,正反面的排骨肉都搞个半熟就差不多了. 6.土豆切片,不要太大块,不好熟而且吃起来比较烫. 7.然后换到高压锅或者是砂锅进行炖就ok了.

土豆炖丸子做好吃步骤: 材料:土豆三个,超市买的各类丸子,葱,香菜,蚝油,鸡精,酱油. 制作步骤: 1.把土豆去皮,切成小方块: 2.把各类丸子切成小块: 3.葱.香菜切成沫: 4.起锅放油,下葱沫煸香,放入土豆翻炒片刻: 5.放入各类丸子块,继续翻炒,土豆,丸子翻炒均匀后倒入清水,清水没过土豆即可: 6.待到土豆被煮软,汤收至浓稠时放入香菜沫.盐.酱油.蚝油.鸡精,即可出锅.