山药炖牛肉,即以山药和牛肉为主要材料炖制的佳肴。山药原名薯蓣,补而不滞,能补脾气而益胃阴,常常用作药方或菜肴中的辅助之品。牛肉高蛋白低脂肪,营养价值十分高,且有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,并能起暖胃的作用十分适合在冬天食用。
时间: 2024-11-09 15:17:37
山药炖牛肉,即以山药和牛肉为主要材料炖制的佳肴。山药原名薯蓣,补而不滞,能补脾气而益胃阴,常常用作药方或菜肴中的辅助之品。牛肉高蛋白低脂肪,营养价值十分高,且有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,并能起暖胃的作用十分适合在冬天食用。