苦菜花怎么吃最有营养价值

苦菜含有多种营养成分,具有清热、解毒、凉血的功效,最具营养价值的吃法是凉拌法,不会破坏其内外营养成分。

调料:酱、白糖、凉拌醋、酱油、香油;

具体制作方法步骤如下:

1、苦菜择掉干叶,清洗干净;

2、用刀切掉苦菜的老根;

3、取干净小碗倒入一汤匙白糖,1/2汤匙酱油;

4、调入一汤匙凉拌醋;

5、挖入一汤匙酱,和匀;

6、调进适量香油搅匀;

7、把调匀的料汁浇在苦菜段上即可。

时间: 2024-10-05 07:12:42

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久存的苹果吃了还有营养价值吗

苹果放久了其中的营养元素会被氧化变成有毒的物质,食用后对身体有害,没有营养价值.苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩.苹果是种低热量食物,每100克只产生60千卡热量,苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有活水之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩.苹果中还有铜.碘.锰.锌. 钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥.易裂.奇痒.苹果中的维生素C是心血管的保护神.心脏病患者的健康元素.空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响.

菱角怎么吃有什么营养价值

菱角烧肉 原料:菱角,葱花,五花肉,料酒,老抽,生抽,糖,盐,姜片 做法:1. 菱角掰壳,水里发入姜片,将五花肉焯水备用.2. 热锅下油,放姜片葱花炒香,下沥过水的五花肉翻炒至出油,加入开水,小火炖约30分钟.3. 放入菱角,加盐.再小火30分钟左右,大火收汁,起锅装盘. 营养价值:多吃菱角可以补五脏,除百病,有减肥健美作用,菱角还具有一定的抗癌作用.

陈年红枣能吃吗且营养价值多少

陈年红枣建议不要食用,且营养价值不高. 按国家要求新鲜红枣加工后的保质期是12个月,干货最多保存36个月,一般红枣最多放置24个月,放置时间过长会造成变质.腐败,营养价值不高.红枣中含有糖,糖是酸基物质,呈酸性.放置过久会受到微生物分解,酸性更加明显.细菌量大,导致不能食用.只要不是放置过久,建议水煮一下,然后再晒干,即可食用.

鸡怎么吃最有营养价值

现介绍补血养颜鸡汤做法: 材料:当归,黑豆,红枣,生姜,母鸡一只,精盐少许 . 作法: 1.将黑豆放入铁锅中,不必加油,炒至豆皮裂开,用清水洗净沥干备用. 2.母鸡洗净切块后,过水备用. 3.当归.去核红枣和生姜洗净.当归切片备用. 4.锅中加入适量清水,用猛火煮至水滚后放入所有材料,大火煮10分钟,水滚后,转小火继续煲3小时,再加入些许调味料即可. 功效: 健脾开胃.补血养颜.祛风散寒. 日常佐膳饮用,可以益壮身体,增强机体的抗病能力.如身体虚弱.气血不足.手脚冰凉.须发早白.毛发脱落.头晕目

羊肚菌怎么吃最有营养价值

1.羊肚菌是一种可塑性特别强的菌类食材,它有多种不同的吃法,最常见的吃法就是用它煲汤,也可以把它与排骨,鸡肉以及鸭肉等多种肉类食材搭配在一起炖着吃,这样能让人们品尝到它的鲜嫩滋味,而且能吸收它含有的丰富营养. 2.不过大家在吃羊肚菌时一定要注意,不能把它与带有刺激性气味的食品一起吃,不然会让它的鲜香味流失.

毛豆怎么吃最有营养价值

有营养的吃毛豆的方法: 1.水煮毛豆,需要材料:花椒五粒.大料一枚.小茴香.桂皮各少许:精盐二克. 制作方法:将毛豆用清水洗净后备用:葱.姜切片备用:用纱布将香料包好制成香料包后备用:锅中做水,水开后下入毛豆.精盐后大火煮开:变小火后敞盖煮7分钟左右关火:毛豆在锅中继续浸泡半天,大约六小时左右后捞出即可. 2.茶香毛豆,需要材料:毛豆一斤,绿茶一大勺,盐一大勺,八角一个,花椒十几粒,香叶两片,辣椒两三个, 生姜两大片. 制作方法:毛豆剪掉两端,尖的一头剪半公分.用盐搓洗毛豆,去掉表面过多的毛:锅

蕹菜怎么吃更有营养价值

1.蕹菜炒豆干 蕹菜可以和豆干搭配在一起炒着吃,在做的时候需要提前把蕹菜洗净,以后切成多少种豆干,切成条以后用沸水焯20分钟,水煮以后空干水干,在炒锅中放油,加热后放入两个红辣椒炒出香气,再把蕹菜和豆干一起入锅快速翻炒,炒匀后加少量生抽和食用盐,再炒二分钟直接出锅就可以. 2.凉拌蕹菜 蕹菜特别适合做成凉拌菜在吃,在做的时候需要把蕹菜的叶子和杆分开,然后把它的杆切成段状以后用沸水焯二分钟,取出以后再与蕹菜的叶子放在一起加适量食用盐腌制,半小时以后加入捣碎的蒜泥,放入香醋,麻油等调味料调匀后就能装

黑豆怎样吃才有营养价值

黑豆的食法很多,可煮.可炒,可做豆腐.生豆芽,也可制成黑豆粉食用. 1.黑豆浆. 将黑豆泡在50℃.4倍量的水中(1份黑豆加4份水),4-6小时之后以果汁机打碎,用滤布过滤,加热至煮沸即成: 2.黑豆桂圆大枣汤. 黑豆50克,大枣50克,桂圆肉15克,加水3碗同煎至1碗,分早晚两次服用.有健脾补肾.补心气.养阴血的作用.适用于血虚心悸.阴虚盗汗.肾虚腰酸.须发早白.脾虚足肿等症: 3. 黑豆粥.黑豆20克,粳米100克,红糖适量.将黑豆用温水浸泡一夜后,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,熬煮成

鸡蛋什么时候吃最有营养价值

建议在早餐时食用,可以维持人体一天所需能量.可以在早餐喝一杯牛奶后吃1到2个鸡蛋,吃完鸡蛋过半个小时,食用富含维生素的水果,可以促进蛋白质的消化吸收,蛋白质可以提高人体的免疫力.中午虽可以食用,但重要性不及早餐,午餐食材丰富,蛋白质及其它营养物质来源丰富:晚上食用鸡蛋后不运动,会造成消化不良,睡眠质量差,胃痛,第二天早晨可能会出现口苦等症状.