绿咖喱是比黄咖喱贵一些吗

可以做绿咖喱蘑菇鸡,制作方法如下: 1.准备材料:鸡腿两只,草菇罐头一罐,红辣椒2根,姜2片,柠檬汁适量,绿咖喱调料1袋,食用油3勺,淀粉1小勺,盐半勺,料酒1勺,椰浆1勺. 2.鸡腿去骨,切块. 3.在切好的鸡腿肉里放入一小勺淀粉.一勺料酒腌制十分钟左右. 4.草菇对半切开. 5.起锅,锅热后放入油,油热后倒入腌好的鸡腿肉滑炒. 6.鸡肉泛白后倒入绿咖喱调料继续翻炒. 7.放入草菇翻炒两分钟, 倒入清水,没过食材. 8.放入干辣椒和姜片,盖上锅盖,中火炖十分钟. 9.十分钟后倒入椰浆,继续煮十

材料:洋葱半个,小土豆6个,牛肉300克,绿咖喱150克,椰浆200克,清水适量,辣椒丝少许; 洋葱洗净后纵向切成宽半厘米的长条,小土豆洗净后保留外皮,小心地挖去带坑的地方,牛肉切成2厘米的见方;炒锅里倒少许的食用油,油热后加入洋葱炒至略微发焦黄;加入牛肉翻炒至变色后,倒入绿咖喱,然后加入椰浆和半碗清水,待汤汁沸腾后转小火慢慢地熬;牛肉酥软后,汤汁也基本减少了一半,这时候关火即可.

1.红咖喱的主要材料,是泰国盛产的红色干辣椒,加入其它辛香料一起捣成泥状.颜色为红.味道是所有咖喱中最辣的.红咖喱是颇受泰国厨师喜爱的咖喱. 2.青(绿)咖喱是在红咖喱的基础上,使用新鲜的青辣椒代替干辣椒的一种带有酸甜味道的咖喱,在色泽上呈现青绿色,口感上集酸.辣.甜于一身. 3.黄咖喱(马沙文咖喱)黄咖喱是所有咖喱中最为柔和的,其中加入了姜黄.色泽呈黄色.口感浓郁微辣.

红咖喱相对青咖喱而言更辣. 红咖喱:红咖喱是东南亚一带人最常食用的咖喱,它的红色源于红辣椒及红葱头,辣度很高,口味较重. 黄咖喱:一般最常吃的咖喱,即是黄咖喱. 青咖喱:也叫绿咖喱,泰国人更偏爱绿咖喱,绿咖喱的绿色源于源于绿胡椒.罗勒的染色,融入了椰浆.香茅.鱼露.月桂叶.香菜和青柠.绿咖喱的味道更加温和.口味偏酸,口感也更丰富. 总的来说,三种咖喱口味不太相同,红咖喱味道较辣,口味较重:青咖喱口味偏酸,略带辣味,更加鲜美不刺激:黄咖喱口味比较温和百搭. 食用方式: 红咖喱比较重口,适合配牛羊肉

印度玛莎啦就是认知里的咖喱,指的是各种香料混合出来的调味粉,也可以泛指咖喱酱料.在印度没有人用咖喱这个词,这是英国人生造出来的一个概念,印度人都是用玛莎啦这个词.玛莎啦是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽.桂皮.辣椒.白胡椒等等.印度菜中玛莎啦咖喱最好也最贵.大致说来,印度咖喱中可分重味和淡味两种,黄咖喱.红咖喱和玛莎拉咖喱属重味,绿咖喱.白咖喱属淡味.一般来说,白咖喱与羊肉.绿咖喱与豆腐.玛莎拉咖喱与海鲜.黄咖喱与羊骨.红咖喱与鸡是比较好的搭配.

印度玛莎啦就是我们认知里的咖喱,指的是各种香料混合出来的调味粉,也可以泛指咖喱酱料.在印度没有人用咖喱这个词,这是英国人生造出来的一个概念,印度人都是用玛莎啦这个词.玛莎啦是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽.桂皮.辣椒.白胡椒等等.印度菜中玛莎啦咖喱最好也最贵.大致说来,印度咖喱中可分重味和淡味两种,黄咖喱.红咖喱和玛莎拉咖喱属重味,绿咖喱.白咖喱属淡味.一般来说,白咖喱与羊肉.绿咖喱与豆腐.玛莎拉咖喱与海鲜.黄咖喱与羊骨.红咖喱与鸡是比较好的搭配.

印度菜中玛莎拉咖喱最好也最贵.大致说来,印度咖喱中可分重味和淡味两种,黄咖喱.红咖喱和玛莎拉咖喱属重味,绿咖喱.白咖喱属淡味.一般来说,白咖喱与羊肉.绿咖喱与豆腐.玛莎拉咖喱与海鲜.黄咖喱与羊骨.红咖喱与鸡是比较好的搭配.

不是印度马萨拉,应该是印度玛莎啦.印度玛莎啦就是认知里的咖喱,指的是各种香料混合出来的调味粉,也可以泛指咖喱酱料.印度咖喱中可分重味和淡味两种,黄咖喱.红咖喱和玛莎拉咖喱属重味,绿咖喱.白咖喱属淡味.一般来说,白咖喱与羊肉.绿咖喱与豆腐.玛莎拉咖喱与海鲜.黄咖喱与羊骨.红咖喱与鸡是比较好的搭配.

1. 泰国的牙粉,在泰国被普遍使用,特点是不含糖份,有浓重的中草药味道. 2. 泰国的各种薄荷药膏,泰国蚊虫较多,清凉油是生活中的必需品,用于蚊虫叮咬.皮炎.关节痛甚至按摩和刮痧.颜色分为白色.黄色.绿色,以黄色和绿色的效果更好,但粘在衣物上比较难清洗. 3. 各种调料:红咖喱.黄咖喱.绿咖喱.冬阴功汤调料和MAMA牌冬阴功口味方便面. 4. 泰国香薰,泰国因为地处热带,盛产香料,一直有香薰的传统.其中以柠檬草.佛手柑.薄荷最为常见,柠檬草除了有振奋精神的功能.能