萝卜怎么煲才好吃

制作泡萝卜需要先将萝卜清洗干净并切成块,准备蒜片.姜丝.小米辣.泡椒,萝卜用盐腌出水分,用泡椒水.白醋和白糖调成料汁,在萝卜中加入蒜片.姜丝.小米辣.泡椒,倒入料汁,装入保鲜盒并放入冰箱冷藏,第二天即可食用. 泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜 制作泡萝卜所需食材:萝卜.姜.蒜.小米辣.泡椒.白醋.糖 1.处理食材 首先我们需要将萝卜切成块,大蒜切成片,姜切成丝,小米辣切成小段. 2.盐腌萝卜 切好的萝卜先用盐腌一些,二十分钟左右将腌出的水倒掉. 3.调制料汁 准备40克泡椒水,加入40克白醋和12克

腌萝卜好吃的诀窍在于把握好腌制选料和步骤. 萝卜以农家地里自产的红皮萝卜为最佳. 具体步骤是: 萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制1个小时.萝卜出水了以后倒掉盐水.用矿泉水把萝卜条洗净:碗里装好糖,加上半碗温水入微波炉微波1分半,(用锅子煮也行)糖溶化后加入醋就成糖醋汁.把糖醋汁倒进萝卜条,拌匀,再加上少许的盐和鸡精.倒上油泼辣子.腌制4个小时就可以吃了.

青萝卜较为好吃的三种做法: 香辣萝卜干: 1.青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条,撒上精盐,腌出水分,约30分钟: 2.腌好的萝卜条放在通风处凉置几天,把晾干的萝卜条收到干净容器里,倒入高度白酒: 3.用手仔细的把萝卜条揉匀,调入一点精盐,洒上辣椒粉,洒上五香粉: 4.拌匀后装瓶,放置几天后即可取出食用. 糖醋萝卜丝: 1.青萝卜两根,清洗干净,用擦丝器擦粗丝: 2.加少许盐,拌匀静置5分钟: 3.加一大勺白糖,倒些苹果醋,拌匀即可食用. 青萝卜排骨汤: 1.新鲜小排骨用冷水焯沸,与葱姜加清水一起

1.骨头预先斩开,用清水浸泡,让血水流出,直至浸泡的水不那么混浊.食养家山药洗净泡发. 2.将骨头放煲内,加约2.5倍清水,烧开后撇去浮沫和浮油,转小火,加入山药.姜.葱,料酒一茶匙. 3.煲两个小时,最后依口味加盐. 提示: 1.如果一开始加的水量太少,烧开后可加热水:若水太多舀出些许. 2.若希望油少一点的,可预先用冷水与猪骨煮开,用煮完开水的猪骨煲汤.

1.羊肉买时叫卖家斩件处理好,回家洗净,沥干水: 2.马蹄.胡萝卜去皮.竹蔗去皮,洗净,胡萝卜切块.竹蔗剖开斩小条: 3.大蒜洗净后卷起打结,姜切片,香料洗净: 4.烧锅开水将羊肉飞水后洗净沥干水: 5.锅内烧干水先不放油,将羊肉入锅炒干水后推至一边,加适量油烧热,大火爆香姜片.八角.适量柱候酱,再与羊肉一起翻炒均匀: 6.加适量老抽.生抽调味上色,炒匀后,再加清水没至羊肉,放入马蹄.胡萝卜.竹蔗.大蒜叶.香料,烧沸后,加入适量米酒,盖好盖转小火焖至羊肉变焾: 7.放入炸支竹,焖5分钟左右,待支

一.萝卜排骨汤. 1.准备食材:白萝卜.肋排.枸杞.香葱.姜片.食盐.白胡椒粉. 2.白萝卜去皮切滚刀块,肋排剁成块,香葱切成葱花,切好姜片,洗净枸杞. 3.肋排冷水下锅,煮开撇除浮沫,冲洗干净. 4.将冲洗干净的肋排.白萝卜.姜片一起放入汤锅里,加入高过食材的清水(略多一点),大火烧开后转小火炖煮1个小时. 5.倒入枸杞.盐和白胡椒粉煮约2分钟,再撒上葱花,就可以出锅了. 二.酸萝卜. 1.准备食材:白萝卜.白醋.小米辣椒.白砂糖.食盐. 2.白萝卜洗净,切成条,小米椒切段,备用. 3.加入食

一.酸萝卜炒牛肉. 1.准备食材:牛肉.酸萝卜.泡椒.姜.蒜.小葱.蚝油.生抽.蒸鱼豉油.老抽.糖.料酒.淀粉.洋葱.食用油. 2.切好的牛肉加入生抽.老抽.蒸鱼豉油.蚝油.糖.料酒.淀粉抓拌均匀,备用. 3.锅中加入底油,开大火加热至7成. 4.下入调制好的牛肉迅速滑散,翻炒30秒至半生. 5.然后立即捞出备用.此时牛肉处于带血水的半生状态. 6.锅中再次加入底油,开大火加热至7成.下入蒜粒.姜末.洋葱.泡椒.迅速煸炒30秒爆香. 7.加入酸萝卜,持续大火,翻炒1分钟. 8.加入预先过油的半生

1.准备食材:白萝卜半个.小米椒7个.糖5调羹.盐少许.醋半碗.生抽4勺.蒜7颗.姜少许. 2.萝卜洗净,切条,用盐腌半小时,腌出水. 3.碗里放辣椒.蒜.姜.糖.醋.生抽.拌匀. 4.萝卜,腌出的水倒掉,放入调好的佐料,泡半天或第二天即可食用.

1.准备原料:牛腩500克.白萝卜300克.葱段.姜片.酱油.大料.蒜瓣.盐.糖.料酒.干辣椒一根. 2.将牛肉.白萝卜切块. 3.将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用. 4.锅中热油约5成热时放入牛肉翻炒,加入酱油和糖翻炒均匀. 5.加入水没过牛肉,加入盐.蒜.大料.葱段.姜片,水开后转小火炖30分钟,至牛肉将熟. 6.加入白萝卜块料酒,大火烧开,转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可.