菠萝有酒味还能吃吗

能。熟透的菠萝才会有酒味,这是菠萝里的糖分挥发产生了发酵,可以正常食用,而且因糖分充足的原因,发出酒味的菠萝口感还会很甜。菠萝果实被采摘下来之后,还能进行无氧呼吸,果皮阻隔果肉和果汁,在恒温环境下,让它在内部逐渐产生了一定的发酵作用,就像做米酒或者白酒一样,发酵过的果肉和糖分会产生酒味。

时间: 2024-08-19 14:07:50

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南国梨有一股酒味还能吃吗

南国梨有一股酒味还能吃的,这属于正常情况. 南果梨果实中含有大量的糖类物质,果实成熟后,南果梨果肉会自然的发酵,产生轻微的酒味.发酵后的南果梨风味独特,非常好吃,挑选好的南果梨的标准也就是透过表皮可以闻到一些南果梨的香味的为佳. 有轻微的酒精成分. 南果梨本身是没有酒精的,但是成熟度高了之后会自然发酵,成熟度高的南果梨绿色消退.全果以黄色为主,轻按南果梨表面具有弹性,闻起来有淡淡的酒味.这个时候就到了品尝南果梨的最佳时间了,口感甜中微酸,好的南果梨化渣率非常低,是一种优质的水果.

菠萝有点黑心还能吃吗

菠萝出现黑心不能吃,菠萝正常的颜色为金黄色,而菠萝出现了黑心就和甘蔗出现红心一样,属于水果变质的现象,这样的菠萝不仅营养价值严重降低,而且还可能产生一些有害物质,食用后对人体健康不利. 在日常生活中,菠萝是很常见的一种水果,它含有多种营养元素,具有很好的食用价值,很多人都会喜欢吃菠萝,不过有时候切开菠萝会发现菠萝有点黑心,原因主要有以下几种: 1.菠萝在运输和保存过程中若是出现了剧烈的颠簸,菠萝果肉受到了外伤,会慢慢腐败,导致黑心. 2.菠萝在保存过程中若是温度过高,或者放的时间太久,中心区域也

削了皮的菠萝第二天还能吃吗

削了皮的菠萝第二天是否还能吃要看情况:一般来说只有是保存较好(比如放在冰箱),菠萝隔夜也是不会坏的,而且菠萝一般会用盐浸泡一会,盐水本身具有消毒的能力,所以是不容易坏的:如果隔夜的菠萝变味了,而且颜色异常,则建议不要食用. 如果菠萝切开后,不采用比较好的保存方法,会使菠萝暴露在空气中,从而容易被氧化.所以切开后的菠萝,可以用保险膜包好,置于7℃以上的冰箱中,可保存两天左右:也可以将去皮后的菠萝完全浸泡在淡盐水中,可保存24小时左右. 如果菠萝是完整的,还没有被切开,一般是放在避光.阴凉的地方贮藏

火龙果有酒味还能吃吗

火龙果有酒味是不能吃了的.火龙果正常情况下是清香的,并且质地较硬,有酒味说明其已经变质.如果肠胃功能不好,吃了变质的火龙果,在2小时内身体可能会出现食物中毒的反应,有恶心.呕吐.腹痛.腹泻.水样便等症状,需要及时就医治疗.

菠萝心褐色还能吃吗

出现菠萝心发黑要老虎两种情况,一种是过熟导致的发黑是可以吃的,还有一种是烂了,这种就不要吃了,尤其是大面积发黑的时候建议不要吃了.能吃的情况:菠萝中间的梗呈褐色时,闻一下菠萝的味道,如果没有异味.流汁.发软等变质现象的话,这样的菠萝只是过分成熟了,虽然口感欠佳,但还是可以食用的.不能吃的情况如果菠萝切开后,中间的菠萝芯是褐色的,并且菠萝果肉发软.流汁水.带有酸臭味的话,那么这样的菠萝是已经变质了的,不建议继续食用.菠萝中间黑了能吃吗不建议吃的情况:一般来说,正常的菠萝芯是淡黄色的,中间变黑说明这

菠萝一股酒味还能吃吗

1.正常熟透的菠萝会有酒味,这样的菠萝是可以吃的,通常还会很甜. 2.发黑的菠萝其实是感染了烂心病,最好不要吃,熟透的菠萝并不会发黑,果肉颜色会很正常,菠萝肉质和色泽颜色还是会很艳丽,但比一般菠萝颜色要深些.如果菠萝已经从外面发黑发乌,叶子都完全枯萎了,一按就破皮流水,这样的菠萝多半已经坏掉,就不要吃了,简单概括一下就是,熟透的菠萝能吃,而烂掉的菠萝不能吃.

菠萝放长时间后有酒味还能吃吗

不能吃: 1.菠萝长时间存放后出现酒味表示菠萝中有部分已经发生了化学反应并产生乙醇: 2.菠萝发生化学反应产生乙醇的同时可能会产生其他化合物,比如甲醇,这些化合物部分是有毒的: 3.菠萝产生酒精的化学反应属于酒精发酵的范畴,酒精发酵的同时会产生二氧化碳,并滋生一些细菌和微生物,不可食用.

猕猴桃放久了有酒味还能吃吗

猕猴桃一般刚开始熟的时候是没有酒味的,但是放久了后会变得过于成熟,导致其中的物质产生发酵,产生了酒精,这样吃起来的时候就有酒精味了,如果只有微量的酒精味道,猕猴桃还没有开始腐烂的话,营养成分没有大量流失还是可以吃的.

西瓜带有酒味还能吃吗

不能.带有酒味的西瓜,是已经腐坏变质的西瓜,这样的西瓜不仅吃着发苦有发酵的酒味,而且食用后还极其容易出现不适症状,最好尽快扔掉,避免误食.