肉渣炒白菜怎么做

食材:肉渣半碗、大白菜半颗、大蒜叶适量。

步骤:

1、准备肉渣,肉渣就是猪的板油,经过油炸后剩下的渣渣。不需要炸的太过。适当保留20%的油脂;

2、大白菜洗净切碎;

3、热锅中倒入色拉油,将肉渣略微翻炒;

4、到入白菜,白菜在翻炒中会渗出很多水,所以不需要添加额外的水,放入适量的盐;

5、翻炒至白菜瘪;

6、起锅前,倒入切碎的大蒜叶;

7、翻炒后加入适量的味精即可。

时间: 2024-10-25 15:37:23

肉渣炒白菜怎么做的相关文章

辣椒炒白菜怎么做好吃

主料:白菜.辣椒: 配料:油.鸡粉.盐.酱油: 步骤: 1.白菜洗净,锅里烧热,先不要放油,煸炒白菜: 2.大火,把白菜的水分煸炒出来,放在盆里,待用: 3.锅里放油,把切好的辣椒段.葱花,放进去煸炒: 4.放点鸡粉.酱油,继续翻炒几下: 5.放进去之前煸炒好的白菜,一起翻炒: 6.大火翻炒,放盐巴,大约3分钟,出锅即可.

扇贝炒白菜怎么做好吃

做法如下: 1.选取食材:一千克扇贝.三百克大白菜.适量的油和盐.大蒜四瓣.胡椒粉适量.味精适量.香菜适量: 2.制作时间:十至二十分钟: 3.清洗新鲜扇贝,焯水至贝壳全部张开煮熟,取出扇贝肉备用: 4.清洗大白菜,切好备用.将大蒜切片备用: 5.热锅凉油,油烧至七至八成热,放入蒜爆香,倒入白菜翻炒,再放入扇贝肉翻炒,最后放入盐.胡椒粉大火翻炒,放入味精.香菜: 6.装盘即可食用: 以上便是扇贝炒白菜的做法.

绿豆饼炒白菜怎么做

材料:白菜.绿豆饼.葱.盐.食用油. 步骤: 1.白菜洗净. 2.绿豆饼用水冲洗一下晾干. 3.葱切小段. 4.锅中放油,大火煸炒白菜半分钟. 5.倒入绿豆饼,改中火翻炒均匀. 6.调入适量盐,撒入葱花,白菜炒熟即可成盘.

肉炒白菜怎么做好吃

1.主料:白菜杆.猪肉.蒜苗.辅料:植物油.盐.红辣椒.姜.生抽.五香粉.香油(可选).鸡精.淀粉. 2.把白菜杆洗净,切斜条,蒜苗洗净切段. 3.红辣椒洗净切丝,猪肉切丝,用生抽,淀粉.五香粉拌均匀,加香油拌均匀,静止一会入味姜切末. 4.热锅凉油,油热7成下肉丝翻炒变色捞起. 5.锅底留底油,加姜翻炒出香味.加白菜杆翻炒均匀. 6.加辣椒和蒜苗头翻炒均匀. 7.加生抽翻炒均匀. 8.加盐翻炒均匀. 9.加肉丝翻炒均匀. 10.加鸡精. 11.翻炒均匀即可.

五花肉海蜇头炒白菜怎么做

1.准备食材:五花肉200克,白菜五到六片,青椒1个,辣酱1勺,葱姜蒜,生抽,花椒粉,盐: 2.五花肉切片,用生抽腌几分钟: 3.将白菜去掉叶子,顺长切开,再片成片: 4.青椒切大块,姜葱蒜切成片.段: 5.锅内放入肉片,用小火慢慢煸出油,若不喜欢吃肉,则可以煸干一些: 6.肉片开始打卷变小时,放入辣酱炒香: 7.放入葱姜蒜,翻炒,放入白菜片,翻炒几下,放少许生抽提味: 8.放入花椒粉,炒到白菜变色,视情况放盐,快出锅时放入青椒块,翻炒出锅.

海螺炒白菜怎么做好吃

白菜叶4片.海螺一斤.盐适量.海天黄豆酱适量. 海螺煮熟后挑出肉来,切片. 白菜帮片成片,白菜叶手撕,分开备用. 热锅加油,小火放入豆瓣酱炒香. 加入白菜帮,炒软,炒软后加入白菜叶,放入生抽,盐调味. 炒软白菜后加入海螺肉,盖盖闷三分钟,出锅.

蚶子炒白菜怎么做

一.食材: 麻蚶子 1000g.白菜 500g.朝天椒 少许.盐 少许.生抽 少许.淀粉 少许.香油 少许 二.步骤: 1.麻蚶子1000g,充分洗净,开水焯开口,抠出蚶子肉: 2.白菜改刀成块: 3.锅中放油,放葱.朝天椒爆香,倒入切好的白菜: 4.倒入少许生抽.焯好的蚶子肉: 5.翻炒,放盐,淀粉勾芡: 6.关火,淋少许香油即可.

橘子皮炒白菜怎么做啊

材料:白菜帮.橘子皮.猪外脊肉.姜.香葱.盐.白糖.黄酒.淀粉. 步骤: 1.白菜洗净取菜帮部分,顺刀切成细丝,橘子皮洗净切成细丝,肉切细丝,加黄酒.淀粉抓匀,姜切丝,葱切末: 2.炒勺内放油,油烧到4成热,爆香姜丝,放入肉丝煸炒至白色: 3.放入白菜丝翻炒,随后放入橘皮丝一起翻炒,加盐.白糖调味: 4.煸炒至稍微出一点汤汁,使橘子皮和白菜的味更好的融合即可.

粉丝炒白菜怎么做

粉丝放入锅中煮熟,蒜切碎,腊肠切片.白菜洗净,切成方块,热锅放入油,放入蒜末爆香.放入白菜,放入粉丝炒2分钟,放入腊肠,加入盐,炒好出锅即可. 粉丝是中国常见的食品之一,是一种用绿豆.红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝.往往又叫做粉条丝.冬粉(主要在台湾),朝鲜半岛称唐面,越南称面.最好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如绿豆粉丝,因绿豆中的直链淀粉最多,煮时不易烂,口感最为滑腻.类似细面条状,干燥后贩卖,食用前最好先泡水让它柔软,粉丝的直径一般在0.5毫米左右,这也是