西红柿青椒土豆丝拌面

主料:面粉400克.土豆2个.青椒1个.红椒1个.西红柿1个.大蒜3瓣.生姜1块 辅料:菜籽油适量.盐适量.花椒粉1勺.香醋1勺.生抽半勺 做法: 1.面粉中加2克盐,清水缓缓倒入,合成软硬适中的面团,醒面半小时后再揉,反复2到3次把面团揉光滑,面团抹少许油盖保鲜膜. 2.用擀面杖把面团擀成长方形,在用刀化成条,用手把面条搓成圆柱形的面剂子. 3.盘里抹少许油,摆上面剂子,盖保鲜膜醒面. 4.土豆去皮洗干净,切丝,土豆丝泡在水里,洗去淀粉. 5.西红柿切丁,青红椒切丝,生姜.大蒜切末. 6.热锅

土豆是我们的主食之一,也可以做成美味的菜肴,今天就来分享一个简易的主食-土豆丝拌面的做法 土豆削皮洗净 切成粗细均匀的土豆丝,然后放在水里漂洗干净,捞出控干水分备用 青椒和西红柿洗净切好备用,大蒜切好备用 锅内加入食用油烧热,倒入青椒和大蒜翻炒 然后加入土豆丝翻炒少许 在加入番茄翻炒少许,加入少量清水防止糊锅 然后加入适量醋和花椒油翻炒,最后加入盐巴和味精调味即可关火 另外一个锅内加入冷水烧开,加入适量挂面煮熟 把煮好的面条放入冰水中过一下 控干水分的面条捞入一个大碗里面,然后把超好的土豆丝浇在

1.土豆切丝,放入清水浸泡5分钟. 2.青椒切丝,葱切末,锅中倒油,放入葱末炸锅. 3.放土豆丝和青椒一起翻炒,加入盐,酱油,翻炒至土豆金黄色. 青椒土豆丝,是一道家常菜.口味:咸鲜清淡,突出本味.做法简单,美味可口,营养丰富.

青椒土豆脆炒方法:首先切丝后泡入清水,然后锅放在火上,烧水烧开,水开后下入土豆丝略微烫一下,然后捞出,锅洗干净再放在火上,然后再炒,速度需快.青椒土豆丝准备食材土豆适量,青椒适量,油适量,盐适量,蒜适量.青椒土豆丝制作步骤: 1.土豆切丝泡水备用,青椒切丝.蒜拍碎. 2.锅热下油烧至无泡,关火待油温略将下蒜爆香. 3.重新开火下沥好的土豆丝.炒至土豆丝透明. 4.放下青椒.炒熟放盐即可出锅.

西红柿炒土豆丝 食材准备:土豆.西红柿.油.盐.酱油.醋.蒜.味精.葱. 制作步骤: 1.土豆去皮切丝,西红柿切丁. 2.锅中热油,爆香蒜片,随后放入土豆丝和西红柿丁,翻炒两分钟. 3.在锅中放入少许酱油.醋,再加入适量水.盐和味精,翻炒两分钟. 4.放入少许葱即可出锅.

青椒土豆丝的制作方法. 首先准备葱姜蒜一份,青椒切成丝状备用. 锅中放入适量的食用油,大火烧热. 将准备好的土豆丝一起放入锅中进行炒制,放入一些香醋,更加提味. 然后再将准备好的葱姜蒜一起放入锅中,翻炒均匀. 此时就可以放入一些食盐,鸡精等调料,小火炒制几分钟即可. 最后就可以装盘出锅了,这样一道美味得青椒土豆丝就完成了.

1.将土豆去皮切0.2cm见方的丝.(准备一盆清水,将切好的土豆丝放入水中浸泡,以免土豆中多酚类物质与氧气氧化变色). 2.将青椒去把,去籽,去筋,切与土豆丝同样粗的丝. 3.烧一锅水,水开放少许色拉油.盐,和切好的土豆丝飞水至7成熟.倒出沥水备用. 4.锅中留底油,中油温放入青椒炒出香味,后放入土豆丝,炒制炒至8成熟时加入盐和味精调味.和匀后起锅装盘即可.

土豆2个.青椒1个.蒜头2瓣.香葱1棵.陈醋少许.白醋1勺.盐适量.鸡精少许. 1.土豆去皮洗净,擦成丝,洗去淀粉. 2.青椒切丝,香葱切段,蒜头切碎. 3.锅中加入清水大火煮开,下入土豆丝煮至水再次沸腾,捞出. 4.用流动的冷水冲洗至凉,沥干水分. 5.锅中加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味. 6.倒入土豆丝翻炒几下,调入盐和鸡精翻炒均匀. 7.淋入陈醋,淋入白醋,翻炒均匀. 8.加入青椒丝炒匀,下入葱段炒匀即可关火,出锅装盘即可享用.

1.材料:土豆丝用清水冲两至三便,去除淀粉. 2.调料:青椒切1.5公分左右段.三瓣蒜切片.姜丝少许.盐.味精少许.醋一汤匙,油两汤匙. 3.中火将油烧至六成热,改小火放入青椒炒香,放入土豆丝用中火翻炒,放醋喷炒,放盐.姜丝.蒜片翻炒,起锅前放入味精,既成. 注意: 1.醋要先喷,土豆丝会变绵,口感不好. 2.姜丝.蒜片在起锅前放,待炒出姜.蒜香味时,放味精起锅. 3.用中火炒,不要放水,否则会粘锅.