咸酱怎么做

材料:辣椒5斤,生姜3两,蒜头1两,糖0点5斤,醋适量,黄豆酱适量,盐适量;

步骤:

1、将辣椒切碎;

2、锅里放入姜末和蒜茸,炒香,将辣椒放到锅里,用小火慢炒,不要放油;

3、等辣椒炒软后,放入糖和黄豆酱,小火两分钟;

4、如果要甜的,就不要放醋,如果想吃酸点的,就放点醋,就可以出锅。

时间: 2024-11-13 10:32:22

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夹饼里的咸酱怎么做的

饼夹菜里面的酱的熬制方法: 锅里放油烧至七成热,放入辣椒粉炸香,然后倒入水,加入甜面酱10克,盐5克,糖6克,味精3克,火锅底料等进行熬制,开后三分钟放入少许生粉再烧开即可. 第二种做法:材料:水3大匙.酱油1小匙.白醋(或苹果醋)2小匙.沙拉油1/2小匙糖1小匙.在来米粉1小匙.洋葱粉1大匙.大蒜粉1大匙糖浆1大匙.盐微量作法将所有材料在锅中调匀后用小火煮至浓稠状,一边煮要一边搅拌,以免黏锅,煮至浓稠状时就可以熄火,放凉即可.

油炸咸酱怎么做才好吃

材料:上等干贝150克,中海米50克,红洋葱半个,大蒜10瓣,干树椒20只,火腿肠1根,鱼,油二碗,蚝油5大汤勺,白胡椒粉一勺.,盐适量,白糖两汤勺. 1.将干贝和海米洗净.泡软,上屉大火蒸20分钟,用手一捏就成丝为最好. 2.将蒸好的干贝凉凉,用手捻.撕成细丝,海米切碎待用. 3.将火腿用开水焯一下,去掉咸味切碎:鱼切碎. 4.将洋葱.大蒜.辣椒均切碎. 5.起热锅,倒入一碗油,烧至四成热,下入鱼碎.火腿碎煸酥倒出. 6.再起

黑胡椒酱可以做哪些菜

黑胡椒酱可以做黑胡椒酱汁肉肠.黑胡椒酱煎杏鲍菇.黑胡椒酱牛肉肠意面.黑胡椒酱牛排.黑胡椒酱鸡排等.黑胡椒酱味道以咸.辣为主,使用方法方便.简单.可在炒菜时加入调味:可放在调味碟里蘸着吃:可拌凉菜吃:也可直接食用.

不放披萨酱可以做披萨吗

不放披萨酱可以做披萨.披萨酱是一道简单的家常酱,主料是番茄.洋葱.蒜头.番茄酱.香草碎.黑胡椒粉.披萨酱由于口味很基础,不突出任何特殊风味,使用范围更广,比如可以在做红烧牛腩的时候当成番茄糊加入使用.披萨酱相当于一种调味料,根据自己喜好放,披萨不放披萨酱也可以做.

熬咸酱的配料

熬咸酱的配料: 1.奶油两大匙.洋葱末三大匙.蒜末两大匙.黑胡椒细粒三大匙. 鲜奶油1大匙.水两碗.盐少许.面粉水酌量.威士忌酒一大匙: 2.先把奶油加热融化,放入蒜末及洋葱末爆香: 3.加黑胡椒粒一起拌炒: 4.将水.鲜奶油和盐一起放入煮开: 5.起锅前用面粉水芶芡,再加一大匙威士忌酒即可.

有用酱油渣做饲料的吗

1.有用酱油渣做饲料的,酱油渣主要是以大豆或豆饼为原料加工酱油的副产品: 2.酱油渣含水百分之五十左右,粗蛋白质百分之十三点四,粗脂肪百分之十三: 3.酱油渣中的油脂含量高达百分之二十至百分之二十三,接近油菜籽的含油量,另外,还富含有纤维.糖.磷脂等: 4.也有一些酱油以豆粕.面粉为原料制成,酱油渣的粗脂肪含量为百分之七十四至百分之八十六,粗蛋白含量为百分之一百九十五至百分之二百五十八,还原糖含量为百分之一百零七至百分之一百二十三.

沙茶酱可以做什么菜式

一.沙茶酱是起源于潮汕,盛行福建省.广东省等地的一种混合型调味品.色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜.洋葱.花生米等特殊的复合香味.虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜.辣味.沙茶在闽南,潮汕,台湾也被称为沙嗲.原是印度尼西亚的一种风味食品.其原义是烤肉串,多用羊肉.鸡肉或猪肉,所用的调料,味道辛辣,传入潮汕地区后,只取其辛辣的特点调成一种调味品,称为沙茶酱. 二.沙茶酱可以做的菜式: 1.沙茶酱可以直接蘸食佐餐,还可以调制别有风味的复合味,用以烹制沙茶牛柳.沙茶鸭脯等佳肴. 2.配制港式新潮沙咖汁美

巧克力酱可以做什么吃

巧克力酱可以做巧克力曲奇.熔岩巧克力蛋糕.松露巧克力.巧克力酱软质冰棒.巧克力布丁吃 1.巧克力曲奇:巧克力酱加热搅拌至融化,保温备用:黄油软化加糖粉.盐打发:分次加入蛋液打匀:分两次加入巧克力.奶油并打匀:可可粉和低筋面粉混合过筛,加入蛋液中:用刮刀拌匀:齿菊花嘴装入裱花袋,再把面糊装入:在烤盘上挤出曲奇:放入预热好的烤箱,170度烤20分钟即可. 2.熔岩巧克力蛋糕:鸡蛋加入细砂糖,用打蛋器打发至稍有浓稠感:倒入黄油和巧克力酱的混合物里拌匀:加入朗姆酒拌匀:分次加入过筛后的低筋面粉拌均匀:拌

咸青鱼怎么做好吃

咸青鱼红烧做好吃: 红烧咸青鱼的做法如下: 食材:咸青鱼350克,葱适量,姜适量,辣椒适量,蒜瓣适量,老抽适量,黄酒适量,白砂糖适量,食用油适量: 做法: 1.青鱼段切成小块,用清水浸泡1小时左右,去掉部分咸味,洌干水分备用: 2.起油锅,爆香葱姜蒜辣椒,下鱼段翻炒至稍稍焦黄,倒料酒去腥: 3.翻炒片刻加入少许老抽,适量白糖,清水烧到收汁即可.