番茄啤酒炖牛腩怎么做

主料

牛肉,西红柿。

配料

花椒,大料。

做法

1、将锅中做水,然后将牛肉洗净切成小块,水开后可以一边切一边下肉,然后就是盖上盖炖。

2、加花椒大料,先不方盐,注,现在放盐不易煮熟。

3、水再开,要是有点沫,就用小勺撇干净,在小火炖。

4、一个半小时后,中途要是水少,要填水。

5、将洗净的西红柿切平均,下锅。

6、水开再后放盐。

7、三十分钟后出锅。

时间: 2024-09-08 18:32:35

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家常啤酒炖鱼怎么做

材料:鲤鱼1条.啤酒2罐.葱1根.香油.冷水.姜.大蒜.干辣椒.花椒.绵白糖.黄豆酱油.醋.盐.啤酒. 步骤:1.准备食材. 2.锅中放入适量的花生油. 3.油温达到八成熟的时候放入姜片爆香. 4.依次放入蒜和葱,小火煸炒. 5.接下来放入花椒和干辣椒,煸炒出香味. 6.接下来倒入酱油.醋和白糖,继续翻炒,以免粘锅. 7.倒入啤酒和冷水,加入盐,大火烧开. 8.大火烧开啤酒后放入鲤鱼. 9.盖好锅盖,大火炖越20分钟,然后小火收汁. 10.小火收汁后,滴几滴香油,出锅装盘.

萝卜炖牛腩怎么做好吃

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啤酒炖鱼怎么做

主料:鲤鱼1条.啤酒2罐. 辅料:葱1根.香油少许.冷水半碗.姜1块.大蒜半头.干辣椒30克.花椒1勺.白糖3勺.黄豆酱油3勺.醋3勺.盐20克. 做法: 1.准备食材. 2.锅中放入适量的花生油. 3.油温达到八成热的时候放入姜片爆香. 4.依次放入蒜和葱,小火煸炒. 5.接下来放入花椒和干辣椒,煸炒出香味. 6.接下来倒入酱油.醋和白糖,继续翻炒,以免粘锅. 7.之后倒入啤酒和冷水,加入盐,大火烧开. 8.大火烧开啤酒后放入鲤鱼. 9.盖好锅盖,大火炖越20分钟,然后小火收汁. 10.小火收

萝卜炖牛腩怎么做

1.准备好材料.牛腩三百克,萝卜两百五十克:辅料有:小米椒几个,蒜头四根,八角三个,桂皮一大块,花椒适量,蒜四瓣,姜一大块,蒜叶适量,红椒适量,配料有:豆瓣酱.麻辣鲜.花椒粉.胡椒粉.米酒.酱油.盐.糖.鸡精适量. 2.配料准备好,牛腩切成块备用. 3.油烧热,将牛腩姜蒜一起倒入爆炒至变色,放豆瓣酱炒匀. 4.放入米酒,加酱油和八角,桂皮,花椒,小米椒炒匀. 5.加适量盐,糖和鸡精,再加麻辣鲜,胡椒粉和花椒粉,炒匀后转入砂锅或者是压力锅中,继续炖两个小时左右.如果用的是压力锅的话选择块炖键,就可

土豆炖牛腩怎么做

做法为: 1.准备材料.牛腩.土豆.胡萝卜.姜片.蒜片.干红辣椒.香叶.八角和桂皮. 2.材料切小份.土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块:牛腩切块放入高压锅中. 3.加佐料.向锅中加入香叶.桂皮.八角.酱油.料酒并加水没过牛肉,开大火烧至冒白气后转中火压15分钟左右,拣去香料后将牛腩沥汤取出. 4.炒锅打底油.爆香姜片.蒜片和干红的辣椒,加入豆瓣炒出红油后放入牛腩快炒1分钟并喷入适量的料酒和酱油. 5.收汁.倒入煮牛腩的汤至没过牛肉,加入糖.盐和鸡精调味,待汤汁煮沸后加入土豆块和胡萝卜块,用大火煮沸后转

番茄炖牛腩的最详细做法

用料:牛腩,番茄,桂皮,大料,葱,姜,干辣椒,料酒,生抽,盐等. 步骤如下: 1.牛腩切1厘米见方的小块.用清水泡3小时左右,半小时换一次水,每次换水记得冲洗干净,泡好的牛腩洗净沥去水份: 2.将番茄洗净切块: 3.锅内烧热油,放桂皮,大料煸香后,倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色: 4.把炒好的牛腩转至炖锅,加开水没过牛腩放入料酒.生抽.葱姜.干辣椒: 5.大火烧开,小火焖一小时后加入番茄继续炖1小时,出锅前加盐即可.

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西红柿炖牛腩的方法

西红柿炖牛腩的材料:牛腩.番茄.番茄酱.葱.姜.香菜.盐.鸡精.料酒.糖.做法如下: 1.将牛腩洗净,然后在锅中放入葱段.姜片.少许料酒,上火炖,开锅之后20分钟: 2.炖好之后,将汤水倒出放好备做牛肉汤用: 3.然后用葱爆锅,放入番茄块.番茄酱.少许糖,一起翻炒: 4.酱汁炒好之后,放入牛肉翻炒,然后倒入牛肉汤,炖煮: 5.30分钟后,放入盐.鸡精.香菜,调味之后即可出锅.