川贝炖雪梨的选料做法及功效

梨1个.川贝3-5克.枸杞4颗. 梨去皮,切去顶部:用圆形切模将梨核去除. 在梨中放入川贝.冰糖.枸杞,少量清水. 上锅蒸,水开后调小火炖1小时以上,取出后喝糖水吃梨肉,一天可分几次将其用完.

1.川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦,性寒,入肺经,有清热.化痰.止咳的作用.川贝炖雪梨是一道药膳,主要材料有川贝.雪梨.冰糖等. 2.药店买来的川贝粉,拿出6克,冰糖20克备用. 3.雪梨清洗干净,洗雪梨的时候可以用一些面粉,这样梨的表面会清洗的更干净. 4.将梨蒂部切开,挖出雪梨核,不要挖穿雪梨底部. 5.雪梨放进大碗里,放入川贝粉,冰糖. 6.盖上刚切下的梨蒂部分.用牙签连在一起. 7.蒸锅放入水烧开,将雪梨放入蒸锅.中火炖一小时左右即可.

将新鲜的雪花梨洗净去核切块,放进锅里,放入适量的水,适量川贝和冰糖,开大火将梨汤煮沸,之后再开小火熬煮半个钟头,最后取出来稍稍放凉即可食用.川贝炖雪梨汤具有很好的清热去火.润肺止咳的功效,不管是老人还是小孩子都可以放心食用. 川贝炖雪梨怎么做 在用川贝炖雪梨的时候,要事先将川贝碾成细小的颗粒状,一般在药店购买时说一下,店员会帮助处理.另外,在做川贝炖雪梨的时候很多人觉得梨皮比较硬,会将梨皮去掉,但是其实雪梨连皮食用效果更佳.雪梨本身的水分就很足,炖的时候不要放太多水. 梨里面还含有大量的膳食纤维

川贝炖雪梨内部要加水.川贝炖雪梨的做法: 主料:雪花梨400克,川贝5克,枸杞5克,冰糖5克. 方法步骤: 1.将川贝碾碎成粉: 2.将雪梨切成滚刀块: 3.加入150毫升白开水: 4.加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌: 5.蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,出锅后放入冰糖调味即可.

川贝炖雪梨最好即吃即炖,在当天就吃掉,不要超过24小时,以免影响药性.川贝是一种百合科.贝母属的植物,为川贝母.暗紫贝母.甘肃贝母.梭砂贝母的干燥鳞茎.前三种按性状不同分别习称为"松贝"和"青贝",后者习称"炉贝".产于中国四川.西藏.青海.甘肃等地.松贝的最大形态特征就是"怀中抱月".

冰糖川贝炖雪梨婴儿可以吃,但要少食.从食物的性味来看,川贝和雪梨都属于寒凉之物,而婴儿一般是指1周岁以下的宝宝,婴儿这时候的肠胃功能还未完全发育,不宜直接食用寒凉刺激的食物,正常状况下的婴儿不需要食用.但是如果婴儿出现了感冒咳嗽的症状时,是可以少量食用的.

川贝炖雪梨不要加水在梨里面的,可以直接放梨,盖好盅盖.然后放入大煲内,隔水来炖上两到三个小时. 取出后不要等它太凉了,最好的方法就是趁热,将梨及梨内的药液全部吃光即可.川贝炖雪梨是一道药膳,主要材料有川贝.雪梨.冰糖等.川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦,性寒,入肺经,有清热.化痰.止咳的作用.

梨肉吃或不吃都可以.一般在食用川贝炖雪梨时,建议将含有冰糖.梨汁.川贝粉的汤喝掉,然后吃掉梨肉,能够很好的起到作用,但梨肉经过炖煮之后,有效成分已经都融入汤汁中,加上梨肉口感并不好,因此不吃梨肉也没有影响.

1.准备一个砂锅,放入雪梨,再把红枣,枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面,下入姜片,添入适量的清水. 2.开大火烧开,盖上锅盖,等水烧开后改成小火,连续炖30分钟. 3.30分钟过后掀开锅盖,取出炖好的冰糖雪梨,装入汤盆中,即可上桌食用. 4.好了,这道酸甜可口的冰糖炖雪梨就做好了.